有春茶館│復刻兒時古早味茶飲和點心讓喝茶奱的好有趣！超適合呼朋引伴來聚會聊天的台中茶飲～ @強生與小吠的Hyper人蔘~

來大墩路的有春用餐次數超過5根手指頭囉！雖然離我們常出沒的北屯有點距離，但他們家的懷舊古早味和阿嬤家才吃的到的餐點味道，真的吸引我們三不五時前來享用。如果你有來用餐過，你就會知道我在說什麼，尤其是發糕啊、炸年糕啊、古早味的麻油雞麵線啦、草仔粿…etc 實在太多了！這次又來吃他們新出的餐點，不斷精進真是棒棒噠

還沒來過的，經過你一定不會錯過，這就是有春大墩店的門面

有春茶館[大墩店]
地址：台中市南屯區大進街377號
電話：04-2322 1669
營業時間：11:30-21:30
官網：https://www.wuchunteahall.com/
FB：https://www.facebook.com/WuChunTeaHall/

開車來直接停有春茶館斜對面的收費停車場挺方便

每次來有春好像都會看到些許裝潢的變化，非常棒的餐廳文化，讓客戶有新鮮感啊！

店內的招牌燈籠吊飾讓店裡增添了許多熱鬧的氣氛～

看得出來這牆面上一個個圓形的藝術品是用柚子風乾後刻出來的藝術品嗎？造訪有春大墩店時正好在展覽在地藝術家方世河老師的作品，這些柚子雕刻也是出自於方老師之手哦！每個都是獨一無二的造型好厲害呀～

這裡也有一些方老師的畫作，讓台灣藝術家的作品結合台灣古早味餐點，沒有什麼能夠比的上這台灣之美了！

就連櫃檯上面也都是，藝術家創作起來欲罷不能，千萬不要阻止他們的靈感啊，哈哈

牆壁上也都是方老師的畫作，因為有客人在用餐就不好意思走過去細拍了。有興趣可以來有春大墩店參觀哦

有春也有在募集金卡友的活動，詳細內容可看圖片說明

周邊商品不可少，每一樣調味料或是餅乾，都是made in Taiwan

接下來趕緊來瞧瞧這次我們吃的餐點啦～以下二杯飲品都是最近的新品項喔，雖說是新品但卻充滿了古早味的氣息！

杏春青草露(四季春+青草茶+杏仁凍) 75元；四季春65元
杏春青草露的口味感覺很適合還有點微熱的秋天，裡面還加了手工製作的杏仁凍，吃起來滑溜滑溜很有彈性。四季春清香喝起來舒服沒有負擔也很解膩的感受

哎喲，還有草仔粿！旁邊那碗到底是什麼？

清心四季青草茶(四季春青草茶+草仔粿) 150/份
原來那碗是青草茶！wait a minute? 茶用碗喝，年輕人終究是年輕人是很難懂的XD 更何況搭配草仔粿，哈哈。沒關係，現在你看到了，來自南投的青草茶葉，喝起來帶有點仙草甘甜的味道，裡面一樣有口感咕溜咕溜的杏仁凍喔！搭配稍微鹹的口味草仔粿最適合不過。這就是台灣style的下午茶嘿

裡面內餡飽滿，這種傳統味不能讓他失去啊～

其餘美味的餐點繼續check it out～人生充滿各種刺，至少魚刺可以挑出來！誒？這張小心魚刺的提示小卡還挺有人生哲理的齁？

白帶魚芋頭米粉鍋 370元
有春除了古早味以外，還有火鍋也是他們一大特色哦！這次新出的白帶魚芋頭米粉是新品。對不想吃太飽又想吃到魚、芋頭、米粉的朋友，這道就是你的啦！至少身為芋頭控的我們看了就肚子餓了

芋頭煮得很桑，米粉湯頭也很入味，裡頭蔬菜也不少，搭配二塊大塊白帶魚，一旁還有附上牛肉片，完全是很豐盛的一鍋！而且裡面蝦米的風味，讓整個胃口大提升! 喜歡芋頭的朋友不要錯過了

接著這“澡盆” 到底是什麼東東XD 原來是…….

藥膳四神湯 135元
湯頭很好喝，小腸脆脆的沒有腥味，薏仁跟蓮子也都蠻多的，喝起來很暖胃的一道湯品。說真的四神湯喝過，但用這個小木盆裝那麼大一碗，裡面料滿出來，還是第一次吃到，點“一盆”大家一起享用才是王道

麵茶炸年糕 100元
麵茶你吃過，年糕你也吃過，兩個加起來你肯定沒有吃過吧？來有春就是要點這一道，年糕絕對不是過年才有的哦！

減糖的口味吃起來真的剛好，不要那麼甜反而可以吃到年糕本身原味的香氣，外面的麵衣薄薄的一層完美覆蓋年糕身體，再沾麵茶粉，慢慢一口一口吃，真的好想說聲：新年快樂、恭喜發財真的好好吃哦

麵茶核桃米糕 100元
這道也是新品！基本上在外面很難找到捏～核桃米糕外面炸的酥脆，吃起來很脆很過癮，裡面的米糕有淡淡的核桃香氣，搭配麵茶粉，整個很速配而且超順口，一塊接著一塊一點都不誇張啊

口味上一樣減糖比較沒有負擔，有春的茶點記得農曆年前帶家裡長輩來吃，口味上也是很受他們喜歡

台味小品點心組 135元
你沒看錯，是不是超袖珍可愛的size？有芭樂乾、紅龜粿和小發糕，份量剛好不會像傳統的一份無法整個吃完。

紅龜粿裡面的紅豆餡煮的很綿密，大概兩三口就解決啦！拇指發糕也是份量剛好不會一大塊吃到撐XD，右邊是手工的芭樂乾，好吃又不會太鹹帶有一點甜味

滷甜不辣 70元
QQ的口感加上麻辣風味非常開味，很適合點一盤一起享用～

海味鮮蝦粥 300元
這海鮮粥超豐盛！粥份量多且裡面菇類好多，還有旁邊也有青菜，最重要是蝦子也太大一碗啦！

老實說這鍋我們實在吃不完，當天就包回家變成晚餐了。口味上很特別哦，是新鮮銀耳加老菜脯下去熬的粥，裡面的老菜脯味道不會很重，但跟火鍋一起煮之後吃得到微微的老菜脯風味🤤

當然海鮮的鮮味少不了，記得要把蝦子丟進鍋裡一起煮才會能完整呈現出這一鍋粥的鮮甜喔，如果覺得口味不夠重，可自行搭配旁邊的辣醬跟蔭鳳梨一起吃

煮完蝦子後，就是強生剝蝦的開始XD

稍微休息一下結果吃到底下這一盤腰果瞬間又開胃了（喂

掛霜腰果 100元
一般調味後的腰果吃起來可能會太甜，但他的腰果吃起來是鹹的！有加入一些香料、紅蔥頭以及些許的糖下去翻炒，鹹甜的口味很涮嘴。幾乎可拿來搭配任何菜色和飲料耶，如果吃的有喜歡現場也有整包販售的可以外帶回家邊追劇邊嗑呦

麻油雞麵線 180元
這道也是秋冬新品！麻油的味道很適中，吃完也不會有頭暈的感覺XD 絕對不是酒量好（挺胸），湯頭喝起來有薑味整體湯頭超香，裡面還有加上枸杞，裡頭雞肉塊給的蠻多不會都是骨頭～這道很適合秋天和冬天點來吃，超暖胃的呀！

如果覺得麻油的味道不夠，還可以用他附贈的小麻油罐（是不是很可愛XD）自行斟酌加入哦！

正餐吃完後當然要來個甜湯劃下一個美好的句點啦！

西瓜杏仁銀耳露 200元
在台灣真是很幸福，到11月初都還可以吃得到西瓜，裡面結合了手工的杏仁凍，還有西瓜本身的果肉，整體喝起來不會太甜，是很適合點一個大家一起分享好吃甜品，而且上來一定要打卡拍照一下的啊，太特別了吧！

最近有春茶館也有和故事工廠合作，只要參加任一場〈追妖人開講：《妖怪臺灣》原創魔幻音樂劇系列講座〉並向講座工作人員出示活動Accupass票券，便可獲得有春飲品芋泥波波奶綠兌換券一張喔！有興趣的捧油也可以多加利用

以上就是再度來有春享用新餐點的食記，基本上只要想吃中式料理我們腦海中就一定會有有春跑出來，更別說強生還蠻愛這種古早味料理。台灣已經越來越少這類的餐廳，除了過年吃的到，但份量太多又吃不完，那就直接來有春就吃得到啦！加上停車也還蠻方便真的非常適合聚餐～還沒嚐試過新品的捧油們趕緊找時間來吃看看吧

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有春茶館[大墩店]
地址：台中市南屯區大進街377號
電話：04-2322 1669
營業時間：11:30-21:30
官網：https://www.wuchunteahall.com/
FB：https://www.facebook.com/WuChunTeaHall/
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有春茶館[大智店]
地址：台中市東區大智路55號（近台中火車站，大魯閣新時代斜對面）
電話：04-2222 0618
營業時間：11:30-22:00

<本文為有春邀約試吃，內容均為真實感受>