從小跟著爸媽吃港式飲茶的強生耳濡目染之下,對於港式料理也算是挺熱愛的!先前小吠被朋友帶來吃過一次河南路上的▸銅鑼灣文記港式餐廳◂覺得還不錯,店內人潮也是爆滿耶,於是找了一天帶強生來回味一下港式美食啦!
銅鑼灣文記港式餐廳週遭不太好找車位,幸好餐廳旁邊就有個付費停車場,不過用餐尖鋒時段也是有點一位難求啊。
銅鑼灣文記港式餐廳
地址:台中市西屯區河南路二段510號
電話:04-2452 1599
營業時間:平日11:00-14:30、17:00-21:00;假日11:00-15:00、17:00-21:00
FB:https://www.facebook.com/wenggi2016/
銅鑼灣有著雙店面的排場,另有金鐘燒臘鋪鎖定外帶便當市場。
店內環境寬敞明亮,即使是平日店內座無虛席呀
由於是雙店面,因此內用桌數可容納蠻多的,也有包廂空間喔。
菜單如右邊連結 →銅鑼灣線上菜單
如果菜單看不到可以去FB搜尋他們店名應該可以看到
上菜了底下食記就給大家參考囉
碧綠鮮蝦餃
皮薄內餡飽滿,鮮蝦整個充斥在嘴內超舒服~可以任意自己加入辣椒或是芥末,更增添風味
蜜汁叉燒酥
一口咬下外皮酥到掉渣,裡頭包著甜甜鹹鹹的叉燒餡,完全是酥皮控的夢中情人,會讓人不小心一口接一口
外皮入口時整個會化在嘴巴內,很厲害的口感!私心希望叉燒可以再多一點就是了
牛肉腸粉
滑溜溜的腸粉皮裡頭包著牛肉餡,肉汁與醬油交融,口感Q中帶嫩,有種在嘴裡跳華爾滋的錯覺XD 喜歡沒有事先淋上醬油,像強生就喜歡自己加入辣醬或是芥末
荷葉糯米雞
一打開荷葉香氣就噴出來,裡面藏著黏黏Q Q的糯米,還有香菇、雞肉、臘腸,吃完真的有「包中包中又包料」的滿足感。
裡面的餡料真的不馬虎,值得一試。而且端上來時候荷葉超香
金沙豆腐
豆腐的表現還不錯,裡面軟嫩外皮酥而且吃起來不會太鹹,有淡淡的鹹蛋黃香氣,是很下飯的一道餐點。
清炒芥蘭
芥蘭直接一把炒好上桌好狂😆,份量蠻多的而且火候炒的很不錯,芥蘭菜吃起來起來脆口也不會太油膩,另外也有蠔油和蒜味的口味可以選擇。
文記招牌凍檸茶
檸檬片塞滿滿,甜度適中,檸檬酸度剛好可解膩~
鮮蝦腸粉
腸粉裡吃的到一整隻的蝦子,但口味上跟前幾道表現比起來就相對遜色不少。
黃金流沙包
流沙包一份有二顆,圓撲撲的外型好可愛呀~
撕開後整個爆漿開來!而且鹹蛋黃的比例不會太鹹,吃起來也蠻香的,強生火速嗑掉一個半!
臘味蘿蔔糕
蘿蔔糕的口感比較鬆軟不是偏紮實的那種,裡面除了臘肉以外還有蝦米,整體味道吃起來很香,本身就挺有味道,也可以沾著旁邊的芥末還有辣醬一起享用。
臘味蒸魚球
這一道強生也覺得不錯吃!裡面是用魚肉混合臘肉下去蒸出來的,口味上也不會太鹹,可以沾著旁邊類似XO醬料一起享用,醬料稍微有點辣度有開胃效果~
芋泥香酥鴨
這道算最最期待的吧!份量乍看下挺多的~
香酥鴨外皮酥脆,內餡裡的芋泥量多,但是鴨肉部份相對較少,口感上比例有點差異。
旁邊附的大蒜醬料如果勾芡可以少一點會更好,整體來說我們比較喜歡先前在厝秘吃到的芋頭香酥鴨
杏仁茶
飯後當然要來點甜點漱漱口(?),銅鑼灣的杏仁茶是用碗裝的很有味道,喝起來有濃濃的杏仁香氣。
整體來說大部份都還算表現不錯,加上選擇也多生意一直都很好,喜歡港式的朋友也可以去試看看囉!
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銅鑼灣文記港式餐廳
地址:台中市西屯區河南路二段510號
電話:04-2452 1599
營業時間:平日11:00-14:30、17:00-21:00;假日11:00-15:00、17:00-21:00
FB:https://www.facebook.com/wenggi2016/
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