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蛋餅控注意啦!【初,好食True House】多種改良式蛋餅讓人陷入選擇困難!還有主廚快閃口味好想每週報到啊~

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蛋餅控小吠又出動啦!這回咱們造訪的是【初,好食】手作蛋餅×手感貝果,這間在IG上也算是打卡熱點啊!終於拖強生來朝聖了~🙋

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📌 【初,好食True House】 手作蛋餅×手感貝果
📭 地址:台中市西區向上南路一段112號
📞 電話: 04 – 2222 1311
🈺 營業時間:7:00-12:30假日賣完為止 (週一週二公休日)
🔵 FB:https://www.facebook.com/TrueHouseBrunch/
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就在我們造訪的隔幾天,初好食就在FB公告換上新招牌囉!所以照片中的是舊的啊嗚嗚。中式早餐,乳酪,初好食,初好食蛋餅,古早味蛋餅,台中好吃,台中早午餐 推薦,台中早餐,台中美食,台中西區早餐,好吃,早午餐,早餐,蛋餅,蛋餅控,起士控 @強生與小吠的Hyper人蔘~

週六上午的人潮根本滿滿,內用空間有一、二樓,可以先看一下有沒有位置,沒有的話就要先登記候位囉!中式早餐,乳酪,初好食,初好食蛋餅,古早味蛋餅,台中好吃,台中早午餐 推薦,台中早餐,台中美食,台中西區早餐,好吃,早午餐,早餐,蛋餅,蛋餅控,起士控 @強生與小吠的Hyper人蔘~中式早餐,乳酪,初好食,初好食蛋餅,古早味蛋餅,台中好吃,台中早午餐 推薦,台中早餐,台中美食,台中西區早餐,好吃,早午餐,早餐,蛋餅,蛋餅控,起士控 @強生與小吠的Hyper人蔘~

二樓座位比較像是樓中樓的夾層設計,樓梯也有點陡行走時要小心點喔。
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整體裝潢算是走帶點鄉村風的可愛感覺,一樓的落地窗前座位上有隻很可愛的刺蝟,各個桌面上也有都可愛的小擺飾雜貨,餐點上桌時都可以拿來當拍照小夥伴啊真是很貼心~哈哈。
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餐具茶水需要自助之外,餐點用完也要協助放置到餐盤回收區,一旁附有洗手枱也是貼心設計。
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menu的品項雖然算單純但是點要花點時間看一下組合方式,基本上有單點也有套餐,加上套餐後的價位也算親切~中式早餐,乳酪,初好食,初好食蛋餅,古早味蛋餅,台中好吃,台中早午餐 推薦,台中早餐,台中美食,台中西區早餐,好吃,早午餐,早餐,蛋餅,蛋餅控,起士控 @強生與小吠的Hyper人蔘~

另外一個比較特別的地方是每週的貝果和主廚驚喜快閃可能都不同,我們這天的快閃蛋餅其實不是蛋餅而是特調了三種起司的乳酪淋醬。
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套餐加購手感貝果45元 (單點50元)
小吠其實也超愛吃貝果,加上有強生大食怪在當然忍不住加購了一個來試看看,飽滿的貝果外型可愛~
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這週的貝果是酒釀蔓越莓x玫瑰花瓣x乳酪丁,剝開後就可以發現它們的蹤影!外皮烤得酥酥的,口味上很融合~
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套餐中的小確幸拼盤裡有優格、當季水果和洋芋蛋沙拉佐香蒜起司麵包,另外飲料我們點了黑咖啡和重烘焙拿鐵,拿鐵喝起來厚度很足表現不錯喔!
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接著等了一會兒,我們點的二個蛋餅終於上桌啦!!!!中式早餐,乳酪,初好食,初好食蛋餅,古早味蛋餅,台中好吃,台中早午餐 推薦,台中早餐,台中美食,台中西區早餐,好吃,早午餐,早餐,蛋餅,蛋餅控,起士控
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一個蛋餅的個頭都挺大的,料整個都超出蛋餅皮這樣中式早餐,乳酪,初好食,初好食蛋餅,古早味蛋餅,台中好吃,台中早午餐 推薦,台中早餐,台中美食,台中西區早餐,好吃,早午餐,早餐,蛋餅,蛋餅控,起士控
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媽媽醃韓式泡菜蛋餅 /單點60元
小吠覺得初好食的蛋餅皮比較薄,比較沒有像古早味蛋餅皮那種Q軟的感覺,但是因為內層還夾了蛋所以咬起來口感仍然有厚度,裡頭的韓式泡菜脆口不會很辣,有點韓式加台式的口味調和的挺不賴!✨
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香草雞腿排蛋餅 /套餐139元(+快閃淋醬需再加20元)
雞腿排挺厚的口感軟嫩,有事先醃過本身已經算是比較偏重口味的調味,搭配上當天的主廚快閃驚喜混合了3種起司的淋醬也很match!🧀中式早餐,乳酪,初好食,初好食蛋餅,古早味蛋餅,台中好吃,台中早午餐 推薦,台中早餐,台中美食,台中西區早餐,好吃,早午餐,早餐,蛋餅,蛋餅控,起士控 @強生與小吠的Hyper人蔘~中式早餐,乳酪,初好食,初好食蛋餅,古早味蛋餅,台中好吃,台中早午餐 推薦,台中早餐,台中美食,台中西區早餐,好吃,早午餐,早餐,蛋餅,蛋餅控,起士控 @強生與小吠的Hyper人蔘~

然後吃完以上東西強生大食怪竟然還覺得有點空虛((嚇到吃手手!!
於是我們又單點了一個法式焦糖花生香蕉+快閃淋醬 /80元
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香蕉和花生醬就是好朋友啊!!蛋餅皮瞬間變成配角,再加上焦糖其實完全變成是道甜點的概念啦!好好吃又好邪惡~中式早餐,乳酪,初好食,初好食蛋餅,古早味蛋餅,台中好吃,台中早午餐 推薦,台中早餐,台中美食,台中西區早餐,好吃,早午餐,早餐,蛋餅,蛋餅控,起士控
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總括來說初好食的蛋餅也是不錯吃,口味選擇上比較多會讓人都想吃一輪看看,加上還有每週主廚快閃蛋餅也算是比較有噱頭和新鮮感,另外飲料選擇也比較多,像每天都要喝上一杯拿鐵才會覺得醒的小吠就很需要!但是蛋餅整體口感層次的豐富度來比較的話,個人覺得還是蔬服蛋服略勝一點點囉,但都是會讓人想回訪的店家~建議蛋餅控們都可以吃看看嘿!🙌

📌 【初,好食True House】 手作蛋餅×手感貝果
📭 地址:台中市西區向上南路一段112號
📞 電話: 04 – 2222 1311
🈺 營業時間:7:00-12:30假日賣完為止 (週一週二公休日)
🔵 FB:https://www.facebook.com/TrueHouseBrunch/
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