說到馬岡豆花，是許多6-7年級的台中人小時候的回憶，或許很多人也會說自己根本從小吃到大呀！其實在民國72年，老闆就已經在大雅的馬岡厝販售豆花，那時候只有一種花生豆花的口味，和現今多種豆花還有剉冰的選擇差異超大的，而且當時是推一個推車在賣，30幾年過去如今在中部也開到四家店囉！偷偷說其實強生小吠10年前就開始吃馬岡豆花，崇德二路這間創始店我們常去外帶呢 ！不過今天是來介紹東山店，也是馬岡豆花的旗艦店，因爲靠近大坑九道步道假日時也是週遭的排隊美食店面哦！
馬岡豆花東山旗艦店在東山路靠近松竹路口這裡，有著庭院式的造景，中間還有棵雞蛋花樹花朵開放時一定很美~
馬岡豆花 東山旗艦店
地址：台中市北屯區東山路一段380-19號
電話：04-2437 7740
營業時間：10:00-22:30
FB：https://www.facebook.com/MakangDouhuaDS/
喜歡騎腳踏車的單車族朋友有福了，馬岡豆花東山旗艦店還有專屬的停車架讓你使用
>> 點我加入強生小吠Telegram│ 台中好好玩Telegram <<
早在今年新冠肺炎疫情開始之前，馬岡豆花東山旗艦店就有提供戶外洗手枱哦！
一個小小的騎樓，可以讓太陽不會直接曝曬到，超貼心的設計
如果在外等候，不用擔心還有噴霧系統幫你降溫
說到吃豆花，其實很多豆花店都是沒有冷氣的結果都吃到大粒汗小粒汗在滴，不過來到馬岡豆花東山旗艦店不用擔心，吹著冷氣吃著豆花剉冰真的就是爽啦！
不管你是不是爬山完，午後來杯豆花、剉冰，是人客的最愛啊
店面後方還有很美的挑高空間設計，以及大桌可以提供給多人家庭使用。洗手間也在一樓不用擔心長輩或是小孩不方便
店內真的很舒服，也很乾淨明亮，還有美麗的牆面可以讓網美們打卡呀！是難得願意爲客戶打造舒適空間又平價的豆花店 
牆上說的食材製程讓客人看了有安心感～
當然創業許久，好奇的話可以看看牆壁上敘述的馬岡豆花歷史，讓你豆花吃起來更有味道
二樓的馬岡豆花也超特別，樓梯間畫著馬岡豆花的三種不同階段：推車、三輪車、店面。慢慢的進步，有了這幅壁畫，可以讓時光回到三十幾年前，真的很棒的創意
當時還都是農田的馬岡厝，老闆就在大榕樹下販賣唯一一種口味的豆花：花生豆花
說夠了歷史，趕緊來看看店內有什麼冰品豆花可點啦！菜單如下圖，價位上算是很親切的銅板美食，尤其看到份量後更覺得這價位非常平價啦～
圓圓冰 60元
芋圓軟Q適中，湯圓有先浸在白糖水裡頭所以有甜度喔，珍珠的部分不會太甜，Q軟中帶有嚼勁
加入一點店內自己熬煮的糖水，風味提升好幾倍，芋圓吃起來也不會過硬或是太軟，口感恰當適中
剉冰幾乎是台灣人每年夏天都必點的冰品，不例外的好吃又消暑。整碗的餡料蠻多且變化多，其實很快就把這碗給吃完了，好吃好吃。順帶一提如果糖水或是豆漿不夠，都還可以和店家說，他們會再幫您補上
我們愛吃芋圓，每次吃嫩仙草或是豆花也都必點，沒想到和剉冰也是如此搭配，很推薦這碗冰品給大家嘗試哦！
紅豆牛奶剉冰 60元
這口味我們也是很愛，但還真的第一次看到這麼滿的紅豆👀。紅豆煮得很桑，有甜味但不會太甜，加上煉乳也帶出了甜度（煉乳是出餐時候就淋好的）
怎麼吃紅豆牛奶冰？其實一口紅豆搭配一點剉冰是正統吃法，記得要挖到有淋煉乳的部份，馬岡豆花的紅豆吃起來很桑且不會太軟，仍保有稍微一點硬度以增加口感，這是對的。入口都軟掉的紅豆其實不會太好吃
強生很喜歡吃紅豆，不管是紅豆湯或是剉冰，都覺得很搭配。有馬岡豆花真好，但胃口可能因此被他們養壞XD 心甘情願啦，噗
馬岡豆花的外帶碗也做的很漂亮，logo還有老闆阿寶師的肖像，如果有機會在店內遇到老闆別忘了和他打招呼
綜合豆花加豆漿 （大豆/珍珠/花生）60元
大豆煮得很綿密，咬下去很桑的口感和紅豆的感覺差不多。花生還有珍珠還真的給的不手軟。雖說60元好像不便宜，但認真看一下可以吃到配料這麼豐富的豆花不多了啦！
豆花採用非基改的黃豆製作，店內製作的也不假他人之手，這也是爲什麼客人吃的出來好吃的地方，要經營30幾年的老店也不簡單，客人的嘴巴是越來越挑的 
對了，裡頭的甜湯我們選擇濃濃的豆漿口味，不夠還可以加。這碗有收服我們的胃，還不錯！
薏仁珍珠芋圓嫩仙草加豆漿 60元
嫩仙草味很清甜， 珍珠還有薏仁和芋圓每天燉煮，聽服務人員說賣不完的隔天就不會用了，新鮮燉煮的確實口感很不同，新鮮吃得出來。而一樣加入了豆漿所以黃豆的香氣十足
哎唷，看著自己拍的照片又覺得嘴饞想吃這到底是什麼症頭？🤣不過就是一張充滿彈性的嫩仙草、外加一些入口即化的薏仁！但可能又需要再去馬岡豆花解饞一下了，他們開到晚上10點半而且是每天都營業哦，這時間讓隨時都可以進食的強生覺得很可以
因爲人潮衆多，廚房都忙不過來了，如果吃完就自己拿來這裡，自助者人必助之（不是什麼蜘蛛不蜘蛛哦）馬岡豆花分類很清楚，讓我們一起做個環保小尖兵吧厚嘿！
要走之前還看到牆上掛著獎牌，仔細一看還是環境空間設計獲得國外的大獎啊，絕對沒有隨便設計這回事哦，各位人客可以很優雅很放心很享受的在這空間用餐
馬岡豆花東山店剛好前面就是公車站牌，開車的話走74號快速道路也很方便～店面附近約50公尺就有收費停車場，再加上附近的路邊停車格停車都還算是很方便
有機會來大坑附近爬山或遊玩的話，不妨就安排來馬岡豆花東山旗艦店讓自己的甜點胃開心一下，犒賞辛苦爬完山的自己補充個幸福熱量憋
✔喜歡我們的文章歡迎分享，也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦！😘
馬岡豆花 東山旗艦店
地址：台中市北屯區東山路一段380-19號
電話：04-2437 7740
營業時間：10:00-22:30
FB：https://www.facebook.com/MakangDouhuaDS/
<本文為馬岡豆花 東山店邀約試吃，內容均為真實感受>
延伸閱讀
- 默知Tacit│藏身在傳統市場裡的文青風早午餐輕食！早上八點就營業，外觀低調就在向上水餃隔壁哦
- Reing Cafe | 藏身於飯店二樓，大片明亮窗戶不限時咖啡廳，就在台中火車站附近
- Raven Coffee | 平價不限時咖啡廳，餐點咖啡都好吃。逢甲分店鬧中取靜很chill
- 飯滾ゴロゴロ│除了專賣日式丼飯和捲壽司，炒飯很威讓人有驚喜耶！北屯松竹路美食再一發～
- 吃光食堂│有神秘電影院隱藏其中的文青風定食，美味主餐搭配六宮格小菜色香味滿分！
- 壹等涼牛肉麵 | 就在台中女中後門，一開就是50年老字號牛肉麵店，炒飯和炸雞腿也是必點哦
- 元金小六鍋貼│從水湳餐車變成排隊店面，久久吃一次還是很美味，只賣鍋貼和酸辣湯兩樣，味道不變只是價格一去不回
- ONIBUS COFFEE台中店│東京人氣潮流咖啡店插旗台中！近台中科博館與勤美草悟道，咖啡甜點表現很不錯哦～