是說強生小吠雖然已經差不多步入老夫老妻的階段，但我們還是蠻注重儀式感的！算算又是接近結婚週年的日子啦，每年我們都會計劃吃頓好吃的週年大餐犒賞彼此❤️，今年的週年決定來位在七期的豪宅區的▸KR Prime Steak House◂慶祝一下。而且KR Prime是連續五年入選米其林餐盤指南的店家，既然有米其林背書更應該來一試啦！雖然KR沒有附設停車場，但周邊的路邊車格還算多，停車不會太困難～

KR Prime Steak House的外觀也算是偏低調，黑底招牌搭配黃/白色的LOGO字體感覺穩重裡又帶點活潑氣息。

KR Prime Steak House
地址：台中市西屯區市政北二路52號
電話：04-2252 5566
營業時間：11:30-15:00、17:30-22:00
  FB：https://www.facebook.com/krsteak52

KR Prime Steak House│店家環境

一樓接待櫃台旁有冷藏櫃，有販賣一些肉品和海鮮，應該是也有客人用餐後會直接購買。

櫃台旁有米其林指南的紅色標示，KR Prime Steak House可以連續五年入選實在有厲害之處！讓我們很期待～

一樓另一區以酒藏室為主，存放了很多店家推薦的酒類品項，用餐座位則是安排在二樓。

二樓的用餐空間滿寬敞的，桌與桌之間不會擺放的太近，比較不會因為聽到隔桌聊天內容影響到用餐感受。

裝潢風格是沉穩中帶有一點小小華麗感，另外搭配一些畫作讓整體空間更加帶有個性。

還有一區小包廂，不過服務人員說其他空間都有活動隔間設計，要小型包場也都是沒問題的哦👌

KR Prime Steak House│餐點內容

我們這次點了一份牛排套餐再單點一份牛排／飲品，二個人吃下來是覺得份量還蠻剛好的，吃完接近八分飽不會有負擔感！📋最新菜單可參考線上訂位下方的menu資訊哦→線上菜單請點我

入座後首先送上水杯，我們這天選擇氣泡水，服務人員還會詢問要不要加檸檬片哦🍋

爐烤手工圓麵包
不管是單點或是選擇套餐，餐前都會附上可以續的麵包哦！🥖圓圓的造型很可愛，也有幫忙切半方便撕開。

肯定是要搭配奶油一起入口，附的奶油口感絲滑入口即化，搭配烤得外酥內軟的小圓法非常合拍👏

以下主餐以外的都是套餐裡選擇的內容唷！準備開吃

日本青甘 章魚 北海道干貝塔塔
外觀很好看的開胃菜！總共由三種海鮮混合而成，青甘和干貝都很好入口，章魚吃起來比較有存在感，搭配起來口感蠻豐富的～

醬汁味道蠻強烈的，有一種微微的辣度，整體海味很重，好像一口吃進了一個海洋🌊（誤），吃完有開胃！

今日湯
單看顏色還以為是南瓜濃湯，不過這天的今日湯是西班牙臘腸花椰菜馬鈴薯濃湯，整體呈現也是很有質感。

濃湯的料已經打碎混合在裡面了，看不見食材原本的樣子，但喝得到馬鈴薯濃郁的沙沙的質感，濃郁度剛好還帶有臘腸的辣度，湯品夠熱喝完很暖胃～

碳烤風味玉米筍
把玉米筍外面塗上濃郁的烤玉米風味醬，搭配脆口的玉米筍本體，真的有在吃大甲烤玉米的錯覺，是一道蠻令人驚艷的配菜！

主菜終於上桌啦！服務人員都有仔細觀察，上菜的時間都有拿捏好～且牛肉都會放在鑄鐵鍋裡方便保溫，再搭配放到盤子裡食用哦

難得來吃大餐，我們這天也選了二杯酒佐餐！🥂

品酒師幫小吠推薦的是安朵芙酒莊的瑪莉淡紅酒，水果的香氣很明顯，可以同時喝到莓果和柑橘的風味，整體帶輕盈感、且酒感也沒那麼重，是一支很適合女孩的入門酒款～

另外一支每日精選則是茉莉杜克酒莊的拳擊手希哈紅酒，帶有黑櫻桃和李子的果香氣息，還有濃郁的黑巧克力香，喝起來果然覺得醇厚的香氣很有層次，整體的丹寧感會比較豐富，很適合搭配油脂較多的紅肉哦！

套餐主菜／美國頂級無骨牛小排 (10盎司)
來自美國的無骨牛小排是同時帶有一點筋跟脂肪的部位，服務人員建議五分熟，上桌時斷面也是漂亮的粉紅色，帶筋的部位很有嚼勁口感稍微偏紮實一點，但沒有筋的地方口感十分軟嫩。

因為牛肉品質本身很好，單純搭配盤子上的岩鹽、或一旁附的日本山葵就可以吃得出來肉質本身的甜度，尤其推薦抹上一點山葵食用，不會有嗆辣感反而更可以帶出肉質的鮮甜哦！

單點主菜／澳洲M5頂級菲力牛排 (8盎司)
因為菲力是偏瘦肉的部位，服務人員推薦三分熟，可能有些人會覺得三分熟會有血水，但是上桌後完全沒有哦！

8盎司的肉量對小吠來說覺得已經蠻多的，而且厚度很實在吃起來很有口感！外面處理到些微焦焦酥酥的口感，三分熟的肉質則是十分鮮嫩吃起來蠻清甜，如果是像小吠一樣偏好吃瘦肉的人會喜歡

開心果巧克力慕斯千層酥
本身就很喜歡千層酥的小吠還蠻期待這道甜點的！

裡頭的巧克力慕絲是牛奶巧克力，吃起來更為香甜，搭配外面脆脆的千層酥，還有上面口味鹹甜的開心果醬，為這一餐劃上一個完美的句點

沒想到最後還有個驚喜！如果事先告知要來KR Prime慶祝週年，店家還會送上一個布朗尼蛋糕，外加幫忙拍紀念照留念，真的很用心耶

贈送的布朗尼蛋糕口味也不馬虎，濃郁的巧克力香帶有一點巧克力醬的部分，吃起來很香濃完全是巧克力控的愛！

熱拿鐵／冰美式
熱拿鐵比例順口，奶泡不會有苦韻；冰美式搭配甜點剛好，稍微帶點果香強生很喜歡。

這天來KR Prime Steak House慶祝週年的用餐體驗可以給十分滿分啦！整體服務&上菜節奏都很舒服，從開胃菜、配菜到主餐，再到最後的甜點吃起來都沒什麼可挑剔的地方，吃得出來菜色有穩定水準與精選的牛肉品質，真的很適合約會慶生或是慶祝特別節慶哦！愛吃牛排的朋朋可千萬不能錯過啦

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KR Prime Steak House│店家資訊

KR Prime Steak House
地址：台中市西屯區市政北二路52號
電話：04-2252 5566
營業時間：11:30-15:00、17:30-22:00
  FB：https://www.facebook.com/krsteak52

<本文為KR Prime Steak House邀約試吃，內容均為真實感受>