強生與小吠約了一群好友在麗寶福容住宿跨年，隔天退房後想說吃個后里在地特色料理再打道回府，於是一起來這家距離麗寶Outlet車程約12分的▸橘祥合院◂吃中飯啦！
橘祥合院腹地頗大，可以看到停車場旁也有種植櫻花，看其他網友的分享園區內有富士櫻和八重櫻，過完年應該可以來賞花哦～
橘祥合院
地址：台中市后里區圳寮路35號
電話：04-2556 0878 or 0922433544
營業時間：09:00-17:00（週一週二公休）
FB：https://pse.is/4gur35
橘祥合院│環境介紹
預約時闆娘說如果提早到也沒關係，因為園區目前有落羽松可以拍拍照，果然一看到橘祥合院的招牌後方就是一排落羽松。
在落羽松下方的彩色LOVE造景很適合拍打卡照呢～
橘祥合院也有種植橘子樹，全家大小如果遇到產季可以順便享受親子採橘樂趣。
沿路走上來還遇見可愛的親人乳牛貓😻
橘祥合院的的餐廳是三合院改建的，用餐區域分為左右二邊，而側邊還有坡道可以往上走，不過我們這天時間比較緊繃餐後就沒在周邊繞繞囉。
另一邊也有座位，不過就沒走過去細拍。
三合院前方也有停車格可停車。
這個牆面很適合在用完餐後來拍個大合照
橘祥合院│內用空間
我們這天被安排在右側最裡面的房間裡用餐，還有保留好久以前的灶和櫥櫃，整個是古董了吧！
其他房間也是以圓桌為主，是很適合家庭或多人聚餐的合菜餐廳。
橘祥合院│菜單選擇
橘祥合院只有5000元和6000元的合菜選擇，春節假期的限定年菜則是不同菜色，可至粉專參考哦！
橘祥合院│環境介紹
桶仔土雞
桶仔土雞率先上桌，一整隻整個豪氣！
有提供手套可以自行撕開，肉質搭配雞油和胡椒鹽鮮嫩好吃。
古早味梅乾肉丸子+筍干絲
三大塊肉丸子搭配筍干超下飯！白飯吃不夠可以再續～
肉丸使用肥瘦各半的絞肉，梅乾味沒有很重；筍干絲嫩口又入味。
白菜蛋酥羹
很大一碗，勾芡和調味都很適中，加在白飯裡變羹飯也很搭！
麻油酒蛋
吃起來麻油味和酒味都不重，酒的部份應該是都揮掉了～
招牌糖醋豆腐
原本吃上面的豆腐還很疑惑是糖醋口味嗎？其實醬汁都在下方哦！豆腐外皮炸得很酥，裡頭是一般的豆腐不是蛋豆腐。
客家鹹豬肉
鹹豬肉意外的不會太鹹，但第一次吃到搭配台式白菜的組合！
季節湯品
應該算藥膳鴨肉湯，裡頭還有蔬菜和鴨肉丸，湯頭淡淡藥膳風味有好喝，份量很大我們一行九人還吃不完，友人直接打包回家～
清蒸鮮魚
清蒸的調味方式最能吃出魚肉是否新鮮，魚肉口感算是有鮮嫩。
季節時蔬
水蓮搭配菇類和紅蘿蔔炒得很脆口，調味也不會太重。
鹹香油飯+小西點
這天的油飯搭配的是黑糖饅頭，饅頭外皮很酥耶！黑糖香氣足，灑上糖粉讓朋友的女兒一口氣就連吃二個😆但實在太飽了油飯也是直接打包外帶～
時令水果
鳯梨很甜～柳橙還要剝皮完全沒碰🙈
這天吃下來是覺得橘祥合院的環境和菜色都不錯也有特色，不過可能是當天用餐的人較多，上餐的節奏前面偏快、但後面好幾道間隔許久才上，中間會等待蠻久的時間囉！不過以景觀合菜餐廳來說菜色表現算是讓大家都有滿意，現場也有空間可以讓小朋友放電，很適合攜家帶眷前來聚餐啦～假期趁著用餐機會來走走也不錯，以上菜色表現給捧油們參考囉！
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橘祥合院│店家資訊
橘祥合院
地址：台中市后里區圳寮路35號
電話：04-2556 0878 or 0922433544
營業時間：09:00-17:00（週一週二公休）
FB：https://pse.is/4gur35
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