這天晚上強生小吠來到東興路，永豐棧酒店對面的【高冠咖啡餐酒館】每次都有經過～今晚終於給他走進來了。這個超棒的轉角餐廳，經營兩年多了，還是藍帶主廚帶領的餐酒館呢 ?
高冠咖啡餐酒館
地址： 407台中市西屯區東興路三段392號
電話：04-23251188
營業時間：11:30-00:00 週一公休
官網：https://highcrown.weebly.com/
FB：https://www.facebook.com/HighCrown.Taichung/
線上菜單：https://www.facebook.com/HighCrown.Taichung/menu/
當天遇到感恩節週，所以還有一些優惠
這裡標榜無油煙餐廳，這個還蠻難得的啊～畢竟誰都不想吃飯完，整身都是油煙味～
高冠咖啡餐酒館分為兩層，一二樓都可以用餐。大部份都是坐在一樓，品嚐義式美食後，再和三五好友喝上幾隻年份不錯的紅白酒，人生一大享受
一樓的酒櫃，整齊排列，裡面紅白酒、烈酒都有，任君選擇?
如有任何挑選困難，都可以和服務生洽詢，他們都很專業der～
我們當天是在二樓用餐，對面就是漂亮的永豐棧酒店
二樓餐廳比較明亮，且這裡也是非常歡迎包場活動，如有需要可以洽詢他們
店內的牆上有許多的油畫，強生還在每一幅畫前面站立許久，試著學習和欣賞高冠的老闆挑選的眼光。
這是闆娘的陳列櫃，眼尖的我們還發現，闆娘竟然還有和前美國總統小布希合照過，這是何等的殊榮啊！
? 線上菜單：https://www.facebook.com/HighCrown.Taichung/menu/
接下來點餐完就上菜啦～附餐沙拉搭配凱撒醬， 裡面的水果很多，生菜脆口
蠻喜歡他們的沙拉裡面還有整塊番茄、橘子片、鳳梨。當中的小麵包也給的不吝嗇，黑色橄欖給的也很適量，吃起來別有滋味
南瓜濃湯
整體調出的味道偏食物原味，口味很可以。
還可以稍微喝到南瓜濃稠的口感，這點還不錯。講求健康飲食的年代，在外吃飯可以吃到這種口感，要珍惜
麵包的部分，做了有橄欖油的醬料當作搭配，味道還蠻香。問了高冠服務生，才知道用黑橄欖用碎後，再加入少許香料增添風味
尤其這樣沾著吃，閉上眼睛彷彿置身於橄欖園啊！實在有厲害
綜合牛肝菌野菇義大利麵 300元
這道強生非常愛，因為他就是一個愛菇人士 ? 綜合牛肝菌野菇，精靈菇、蘑菇還有杏鮑菇三種不同的菇類下去混合。當然這或許會因著季節不同，菇類有所不同
很香濃的義大利麵，稍微吃的到麵芯我們有愛
盤內還有一些蔬食供享用
香煎雞腿排南瓜燉飯 320元
照片可能看不太出來盤子有點深，這道份量算多的喔！
外皮稍微酥脆是特色，雞腿肉很難做到失敗但會不會烤和時間的掌握才是重點
採用義大利式的燉飯做法有保留中心的米芯，沾了南瓜醬料的口感真的很香很棒
炭烤野菇沙拉佐巴薩米可醋 260元
這個沙拉也是讓人著迷，用的是巴薩米可醋當作主要味道的來源，整體也是菇類豐富，還有水果豐富的一道極品沙拉。重點是，菇類是用炭烤的，香香的味道很棒
煙燻鮭魚墨西哥薄餅 260元
薄餅的口感脆口，上面用的也是真材實料的黑橄欖，還有煙燻鮭魚的香氣，讓我們三兩下就解決它
發現薄餅搭配白酒，還真的是不錯的選擇啊！（海鮮類食物搭配也不錯哦）
這是當天選擇的紅酒，2012年，順口好喝
另外選擇的白酒年份比較年輕，但是搭配海鮮一起吃簡直絕配
套餐的點心，一個烤布蕾還有芒果奶酪
只能說，再給我10個我一樣也可以吃完的點心，好吃沒得挑剔
左邊冰拿鐵是加30元升級的，拿鐵風味很濃厚。右邊是套餐內綜合果汁，用蘋果芭樂鳳梨去打新鮮好喝
東興路停車場距離高冠咖啡餐酒館只有150公尺，很開心晚上可以吃到這麼好吃的藍帶主廚餐點，在忙碌的工作之餘，可以有時間和朋友一起享用美好義式餐點，喝上幾杯，實在一大享受。如有機會來到西屯，這間是你值得一試的選擇哦！
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高冠咖啡餐酒館
地址： 407台中市西屯區東興路三段392號
電話：04-23251188
營業時間：11:30-00:00 週一公休
官網：https://highcrown.weebly.com/
FB：https://www.facebook.com/HighCrown.Taichung/
線上菜單：https://www.facebook.com/HighCrown.Taichung/menu/
<本文為高冠邀約試吃，內容均為真實感受>
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