大里家酒食所│開到凌晨1點的居酒屋結合日本料理，暢飲同時也吃得到許多功夫菜，新開幕期間還有打卡活動哦！ @強生與小吠的Hyper人蔘~

最近在大里走跳的機會變多，這家▸大里家酒食所◂是10月中才新開幕的日式料理居酒屋，門面好像我們會在日本看到的日式店面，雖然現在不能出國，看著這樣的異國風格裝潢，讓人思緒可以往外飛了一下🛫

大里家酒食所的店內裝潢也是蠻日式的，跳脫一般居酒屋比較昏暗的概念，我們還蠻喜歡這樣乾淨清爽的環境設計
大里家酒食所
地址：台中市大里區永隆路455-3號
電話：04 2406 6581
營業時間：17:30-01:00
FB：https://www.facebook.com/Dali455

用木頭在室內搭起鳥居的感覺，還蠻特別的設計

後面還有長型桌，適合多人的家族聚會

大里家的菜單如圖，生魚片、壽司、丼飯、手捲、炸物、烤物或是酒類都有，選擇超多！

[未滿18歲請勿飲酒/開車請勿喝酒/禁止酒駕/飲酒過量有害健康]

上菜的速度還蠻快的，而且看起來都是功夫菜，看著食物就流口水的節奏正在進行中

韓式泡菜，吃起來酸辣味還蠻夠的，是很開胃的小菜

大里家清雞壺湯 120元
很好喝又不會太鹹的清雞湯，可以來一壺大家一起分享，用雞骨熬的唷！

老皮嫩肉80元
整塊雞蛋豆腐下去炸的，處理時要非常小心，不然會整個碎裂在鍋內XD 金黃色的表面酥脆，上面撒上一點柴魚和海苔，原味就很好吃哦

沾旁邊的蘿蔔泥一起吃別有風味，會忍不住想一直嗑下去啊～

沖繩苦瓜 160元
一直是沖繩人家裡必備的菜色之一，可煎可炸可煮料理多變化。沖繩苦瓜本身吃起來不會太苦，有搭配豆芽菜，還有豬肉絲整體吃起來很下飯。

綜合刺身 240元（8貫）
在台灣很幸福一年四季都可以吃到不同種的新鮮魚類。當天晚上我們吃到的是新鮮的鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘，每一口都新鮮好吃，而且不是剛冷凍退冰的口感，生魚片處理的技巧和大小都恰到好處，而且有沒有發現生魚片旁另有搭配檸檬片？搭配著一起吃會更清爽喔！

烤午魚一夜情 220 元
因為太好奇於是特別問了一下取名的由來，才知道原來這道烤午魚是師傅挑選新鮮午魚並風乾一整夜所製作而成的，但也因為只風乾一晚才衍生出午魚一夜情這個名字的想法，真的很促咪耶🤣

午魚本身有做一些簡單調味，所以不用再沾椒鹽也ok，表皮烤得非常的香，魚肉肉質很嫩而且不會乾，搭配炸柴魚酥吃起來會變成鹹甜的口感，也是一道非常對味的下酒菜

無敵海鮮丼 490元
這碗還真的蠻無敵，我們來說給你聽。蝦頭裡面是有蝦膏的，把醋飯放在裡面可以搭配一起吃很新鮮很鮮甜的口味。然後有生食等級干貝、魷魚、旗魚、鮭魚、鮪魚、玉子燒和蝦肉本人，讓海鮮控根本想尖叫啦

鮭魚有稍微的炙燒過，旗魚是比較難得一見的生魚片，都很新鮮好吃哦！

宮保雞丁 200元
超適合當作下酒菜的對不對，整體口味做的很下飯又很開胃。花生和洋蔥給的不手軟，要不是有叫丼飯，不然強生可以靠這盤扒個兩碗飯

金沙豆腐 120元
豆腐的量很多，裡面加入鹹蛋黃拌炒再搭配一些洋蔥、蔥絲還有九層塔，以及椒鹽口味的蒜酥，這道不論是配飯或是當下酒菜都超夠味的呀，看著照片覺得肚子又餓起來🤤

烤氣質櫛瓜 80元
櫛瓜上面的醬料吃起來甜甜辣辣，口感清爽又脆口也很juicy！然後size都好大，直接截取中段的部份上桌。有在買菜就知道櫛瓜很貴，來這裡吃很超值啊

鮭魚卵手捲 90元
鮭魚卵手捲一直是強生的愛，完全沒有腥味的鮭魚卵新鮮好吃，搭配著海苔大口塞入嘴裡就是爽～

明太子雞串 100元
明太子的香氣還蠻香濃的，上面綠色的是芥末，但其實不會太嗆辣，烤雞胸肉搭配上面的醬料吃比較不會柴

豆皮壽司(隱藏版) 150元
沒想到還有隱藏版吧XD 豆皮壽司的size都還蠻大顆的，而且每一個壽司底下都會有一小片山蘇，建議可以一起吃下感覺很清爽。上面的醬料是蜂蜜芥末，還有黑色的一小坨松露，真的和外面的豆皮壽司不一樣耶！

隱藏版裡面還有包泡菜，吃起來也有一種微酸辣的感覺。沒有特別和店家說是沒有包的哦

炸蝦天婦羅 120元
有兩隻炸蝦搭配蔬菜等天婦羅，仔細一看有炸芋頭、茄子、青椒和炸地炸蝦口感紮實肉量不空虛，另外炸地瓜吃起來超甜耶。重點是還附了兩個不同的醬料一個是優格醬料，一個是蘿蔔泥醬料。愛吃哪種自行選擇，每一樣的麵衣不會過多也不油膩，且蓬鬆度很好。剛上桌趁熱吃非常好吃呦👍

沾任一種醬料都覺得不錯，我們比較喜歡傳統的吃法，就是蘿蔔泥口味的

大里家枡酒120元
在日本喝枡酒（或升酒）就是服務生幫你倒酒時候會故意倒到滿出來，直到酒都在木容器內，也有非常熱烈歡迎的意思。裝酒木頭容器會散發木頭的香氣到酒內，其實喝起來的風味還會帶點木頭的香氣，和用玻璃杯直接喝是不一樣的味道。這道清酒喝起來其實滿清甜的，喝法也很特別很推薦可以點來喝看看呦❤️

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