平價日本料理來這間就對啦！比目魚丼飯超好吃，有料味噌湯隨你加，整艘生魚片船也很超值哦！

前陣子到南區走跳來吃這家位於學府路World Gym旁邊的日本料理▸鮨壽司◂，抵達時還懷疑了一下是這家嗎？看外觀還真的看不太出來是間日本料理呢((偷笑

店址開在公理街轉角處，家庭式的裝潢不會讓你覺得卻步，重點是價格不貴不貴啦～

鮨壽司
地址：台中市南區公理街52號
電話：04 2223 5288
營業時間：11:30-14:00 ; 17:00-21:00 (週一公休)
FB：https://pse.is/3aeup5

看了一下門口黑板上的熱門餐點，丼飯180、海鮮壽司150，哇看起來蠻划算的喲

鮨壽司在這裡大約營業一年左右，店面環境還真的看不出來是賣日本料理啊，不過師傅和櫃檯小姐都很專業，都是穿著黑色制服還有戴口罩，很注重衛生哦

想要喝飲料或是啤酒，當然這裡也有

店內免費提供味噌湯喝到飽，而且旁邊的配料你一定不相信有什麼：蔥、海帶、豆腐還有鮮魚肉塊隨便你加！至於鮮魚肉塊可能會是鮭魚、海鱺或紅甘，視店家當天有處理什麼魚而定

你看看這個味噌湯，鮮魚肉塊免費加到飽這也太超值了吧～當然也不要喝到連自己點的主餐都吃不完那就GG了，不過魚肉塊是店家當天殺魚取下來的碎肉，有可能不是每天都有的嘿！

鮨壽司的菜單如圖，一般握壽司、生魚片、丼飯、手卷等都有。價格我們覺得不貴偏平價，算是一般家庭都消費的起的價位囉

店內黑板也有菜單上沒有的店長每日推薦菜色～

強生和小吠點了兩個丼飯套餐，基本上就是原來丼飯加100元就可以直接升級，我們覺得吃下來套餐內容CP蠻高，因為東西還蠻多的！

比目魚鰭邊丼套餐
套餐前菜先來個沙拉，還有草蝦！醬汁是胡麻醬，都是店家自製的口味，很好吃也很清爽

蒸蛋來一碗！而且上面還有松露醬哦，加了這個真是畫龍點睛，整碗的蒸蛋超級香，口感也好軟嫩好吃裡面也有玉米還有香菇可以稍微攪動後再一起入口很搭哦！

各位先生女士們，這是單點的焗烤龍蝦
蝦肉好紮實好好吃，焗烤味道很香，很像在吃義式料理，肉質彈牙！那個起司啊～好讓人懷念

肉質很甜美，點一份兩個人吃剛好一人一半

比目魚鰭邊丼飯上桌了！強生說他完全衝著這道丼飯來，他很喜歡比目魚，油脂豐富的部份還有入口即化的口感，讓人用想的肚子就又餓了

上面還有撒了一些鮭魚卵，整個味道就是香噴噴啊～旁邊還有一些白蘿蔔絲和野菜，是很營養均衡的丼飯

我們是覺得這樣吃就很好吃，店家也很貼心的附上自製的鰻魚醬，如果覺得不夠味可以加入吃，整個加下去也不會太濕潤，但自己斟酌～

套餐旁邊的配菜也不隨便，溏心蛋軟嫩好吃，中間是培根豬肉，旁邊稍微有炙燒的感覺，而他們的小菜會依季節不定時更換菜色，不見得每次都會吃到一樣的喔～

炙燒嫩牛干貝丼套餐（美國牛五花）+雙份干貝
另外一份套餐也上來了！媽阿～那個干貝會不會太多顆，底下還有美國五花牛耶！原來小吠喜歡吃干貝，服務人員建議可以加點雙份干貝，就變成這樣啦，很棒耶！

稍微來看一下，炙燒的五花牛油脂豐富且很香，干貝很Q彈，還有附上松露醬整體海味和鮮味再次提升

雞翅串燒 /2串
雞翅吃起來！這道吃起來很方便，因為都把雞翅完全的攤開在竹籤上面，且口味上已經有調味，基本上不用再沾醬直接吃就很可口

酥酥的外皮，搭配軟嫩多汁的雞翅肉，讓人著迷，老闆我可以一次吃好幾串你知道嗎！但是限量的可不是天天有，想吃還得碰運氣哈哈

生魚片船（約3-4人份）
這個是單點的生魚片船！大約3-4人的份量，但記得至少要前一天預約才吃的到哦！裡面的食材都是新鮮的海鮮，我們一直看著超大的干貝，真的是好可口哈哈

既然是船，上面也少不了小龍蝦，剛剛焗烤的那隻的兄弟啦，哈～煮熟的蝦肉真是Q彈好吃

另外船上也有很5種不同的海鮮，這裡一一點名一下：旗魚、海鱺、紅甘、黃金飛魚、生食等級干貝

其中我們覺得比較特別的是中間這個日本來的黃金鯡魚，雖然老闆說這個也蠻常見，不過吃到時候還是很開心，畢竟不是每家都有～我們覺得新鮮的魚不用沾醬油就很好吃，不過他們的清醬油也很建議吃看看，是店家自己調過的比例，不會死鹹，很清爽哦！

鮭魚頭+下巴（時價）
魚頭價格由於會浮動以當天黑板的價格為主，有別於一般店家只有頭或是只有下巴，在鮨壽司價格更低，份量更大，是鮭魚頭+下巴都一起上哦！下巴的脂肪本來就比較多，但炙燒後不會讓人感覺到噁心，然後下巴的肉吃起來也很紮實

客官們膩砍砍那個烤鍋的魚肉，稍微脆口又帶點焦香的外皮我們很愛😍

很想叫老闆來一瓶啤酒搭配是不是超速配未滿18歲請勿飲酒/開車請勿喝酒/禁止酒駕/飲酒過量有害健康

套餐最後的也是店家自製的西米露，不會過份甜膩

當天我們吃完飯後想說下次運動完可以再就近來吃一頓～如果想來鮨壽司用餐，建議可以撥電話先訂位，尤其是生魚片船要吃的話提早預訂才吃的到哦！不然他們的丼飯直接升級套餐也都非常超值，因為東西是真的很多呀～以上食記分享給大家參考囉！

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