秋天來臨就是要來一鍋啊！霧峰新開幕火鍋美食 – In the pot 鍋裡。鍋物 @強生與小吠的Hyper人蔘~

In the pot 鍋裡。鍋物

秋天來臨就是要來一鍋啊！霧峰新開幕火鍋美食 – In the pot 鍋裡。鍋物 In the pot 鍋裡。鍋物

T: 04-2339 3158

A: 台中市霧峰區育群路15號

FB: https://www.facebook.com/inthepot

營業時間：11:30-2:00

點點蝴蝶.gif

最近捧油們一定感受到秋涼的氣溫了吧~~這意味著吃鍋的季節又來啦!!真是一則以喜一則以憂啊~ 秋天來臨就是要來一鍋啊！霧峰新開幕火鍋美食 – In the pot 鍋裡。鍋物

喜的是天氣變冷大嗑鍋物更有感，憂的是還沒練出腹肌的肚皮又要破功了….>///<

最近霧峰開了一間新的鍋物餐廳【In the pot 鍋裡。鍋物】，整個就是挑戰小吠的節制力啊!!不過美食當前，還是先吃再減啦~((果然是愛吃鬼啦哈哈哈

開在霧峰的育群路，就在楓康超市的旁邊哦，但沒有特約停車場，停車時要稍微繞一下~不過我們這天來剛好店門口有車位超Lucky!^^y

楓康超市就在隔壁，算顯眼好找。

In the pot到9/18 之前都是試賣期間秋天來臨就是要來一鍋啊！霧峰新開幕火鍋美食 – In the pot 鍋裡。鍋物

鍋物所有的口味選擇和價格如圖~

如果打卡標註2位朋友還有贈送水蜜桃醋飲，試賣期間還不接受預約訂位哦！（活動不定時修改，請以店家公佈為主哦）

鍋裡的店面設計以沉穩的深色系為主，不過有一面落地窗讓自然光灑進來，是聰明的設計！

試賣期間就開始排隊用餐了，但座位數算多，平均等待時間10-15分鐘，剛好我們到的時候一批人才吃完離開:P，鍋裡沒有包廂，屬於開放式的座位。

剛在店門外已經稍微看過火鍋、壽喜鍋系列的菜單，他們的單點物品也還蠻多樣化的，可以點圖進去flickr放大觀看哦！

沒有幾分鐘，菜都已經快速上桌了！服務品質還不錯，尤其在人潮滿滿的試賣階段也是卯足全力供應客人餐點，值得獎勵！

雪花牛壽喜鍋物

這天我們一行人三位來吃飯，先來介紹壽喜鍋的部分。這是壽喜鍋的蔬菜，最近蔬菜昂貴，颱風過後的賣相普遍沒有很好，但鍋裡呈現於盤內的蔬菜看起來都還不錯，尤其葉子類的綠色蔬菜看了就很新鮮！壽喜鍋內的醬汁是廚師自己熬煮，吃起來鹹甜滋味各半，可以試著自行加入蒸餾水來稀釋或是加入壽喜醬調整濃度。

雪花牛的部分油脂和肉品的部分均勻的分配在肉上面，分量也是蠻多的，如果一個男生來說吃完壽喜鍋應該是可pass過關，不會有吃不飽的問題秋天來臨就是要來一鍋啊！霧峰新開幕火鍋美食 – In the pot 鍋裡。鍋物

壽喜鍋附上的生雞蛋則是有印上in the pot的店名，是農場直送的雞蛋新鮮好滋味！

壽喜鍋的肉品吃法除了沾壽喜鍋內的醬汁之外，也可以直接沾蛋液吃，這樣的吃法都是從日本而來哦！沾上蛋液的肉片看起來更誘人啦~~ 秋天來臨就是要來一鍋啊！霧峰新開幕火鍋美食 – In the pot 鍋裡。鍋物

極品泡菜鍋物

這道是朋友所點，肉品搭配的為豬肉，分量來說女生應該沒問題，男生的話或許肉品會覺得較少，不過呢它的蔬菜分量可是不少喔!

看到這盤蔬菜了嗎？最後面的高度大概有10幾公分吧！

TADA! 看到整鍋的蔬菜就知道，能夠吃完的話，再來單點挑戰吧！哈哈哈哈蔬菜類一樣很新鮮甜美，泡菜的味道因為是在鍋裡煮，基本的泡菜味道都已經溶入湯內，所以泡菜吃起來本身就比較沒有直接吃來得酸辣，這是正常的！

一般火鍋比較想要喝到清淡湯頭的吃法，可以先把蔬菜類/海鮮類都丟進去鍋裡煮，接下來吃到一定的程度後，再把肉類丟進去煮，比較不會吃到肉品的血水，不過吃法因人而異可以自己斟酌嘿。

極品番茄鍋物

這鍋是小吠點的，以蕃茄下去熬煮而成湯頭整鍋紅通通的感覺開胃！再加上在滾燙番茄湯內翻滾的蔬菜和蝦子，有沒有口水開始分泌出來啦？

鍋物和壽喜燒的部分都有附上白飯，所以在配上這些下飯的料理，基本上不會吃不飽，除非你和強生一樣是大食怪當天和大恩2人吃了一碗半的飯，哈哈哈

雞肉部分有用洋蔥去腥，一起下去番茄火鍋內煮，風味真的很讚！尤其洋蔥吃起來甜甜的，真的好適合初秋的季節啊！有點涼的天氣吃火鍋最適合了！

雞肉起鍋的瞬間！請直接放在米飯上面，扒個幾口飯，這樣才過癮啊！

番茄鍋內除了新鮮蕃茄之外還加鳳梨一起熬煮過，再加上蔬菜一起入鍋去煮湯頭整個鮮甜好喝~~ 秋天來臨就是要來一鍋啊！霧峰新開幕火鍋美食 – In the pot 鍋裡。鍋物

單點凍豆腐，隨個人喜好加入囉！

套餐都會附贈紅茶，甜度剛好不會過甜或沒味道。

上次我們打卡是附贈水蜜桃醋，用喝清酒用的酒瓶裝還真的挺可愛的吧!

套餐附贈的烏梅醋，烏梅味很足喝下去有解膩效果囉!

醬料區都在店內的後方，客人喜歡加什麼佐料自己來隨意加嘿。

之前來霧峰玩，有時候不太知道哪邊有好吃的火鍋，如今這家「In the pot 鍋裡。鍋物」開幕了，想必會大大造福附近居民喇，尤其秋天來臨，冬天將至，火鍋店的生意一定又會開始變好啦！改天有來霧峰玩又想吃上一鍋熱騰騰的鍋物的話，不妨考慮來這裡吃看看囉~ 秋天來臨就是要來一鍋啊！霧峰新開幕火鍋美食 – In the pot 鍋裡。鍋物