夏天到了又是得認真進行身材管理的時刻啦！不然怎麼穿上那些無袖背心還有小熱褲呢是不是～也因為這樣在飲食中澱粉量的攝取可以降低一點，那如果要同時兼顧飽足感的話，冬粉就是一個很方便的替代食品啊！

雖然小吠身為不才煮婦，做菜的技巧可能比不上大廚那麼厲害，不過最喜歡挑戰用最簡單的方式做出好吃方便的料理！上週小吠收到中農粉絲這個從1949年開創到現在的歷史悠久品牌出的幾款粉絲產品，自己在家就利用他們家的冬粉試做了幾道冬粉料理呦，底下就不藏私和捧油們來分享一下～

今天要來示範二道懶人冬粉料理，這次使用寶鼎頂級純綠豆粉絲和中農種福園有機100%純綠豆冬粉，二款應該都算是非常好入菜的冬粉種類！首先這款寶鼎頂級純綠豆粉絲是完全用純綠豆澱粉製造的，也是減重時很好搭配的高纖低GI食材。

很酷的是包裝上的QR code掃了之後，可以到中農粉絲的產品生產履歷追溯系統來查詢原料產地、原料檢驗、產品檢驗、成份和營養標示等等細節，對於食安問題頻繁的現在，讓消費者可以比較安心呦！

●不才煮婦懶人料理●雞胸炒冬粉
2人份備料內容如下：寶鼎頂級純綠豆粉絲3束、雞胸肉塊(事先用醬油和胡椒醃過)、香菇絲、四季豆、紅蘿蔔絲、高麗菜、蒜末

雞胸炒冬粉做法步驟

▸STEP1：倒油後熱鍋，先丟蒜末爆香。

▸STEP2：加入雞胸肉，大火炒至約8分熟。

▸STEP3：加入香菇絲、四季豆和紅蘿蔔絲炒軟。

▸STEP4：加入高麗菜炒軟。

▸STEP5：調味，小吠是用醬油和好市多買的韓式烤肉醬一起調味，就不會只有單一種鹹味而已。

▸STEP6：加一點水蓋上鍋蓋燜一下，把蔬菜和肉都先燜熟。

▸STEP7：差不多後再加入粉絲一起拌炒，記得下鍋前要先泡水泡軟喔！！！另外小吠有先對半切～

如果太乾可以再適度加水進去，拌炒到差不多的時間就可以起鍋了！

TA-DA！！有各種顏色的蔬菜，冬粉也有入味～再加點辣椒在這炎熱的夏天裡就非常促進食慾啦！

中農的這款粉絲寶鼎頂級純綠豆粉絲泡水再下鍋後，也不會變的很軟爛～炒完起鍋後仍然保有口感，好吃好吃！

而如果是要做湯類的冬粉料理，就會推薦使用這款中農種福園有機100%純綠豆冬粉來製作喔！

養生掛的捧油看過來啦～可以看到特別使用有機綠豆，完全不含糖，熱量也相對比較低。

●不才煮婦懶人料理●絲瓜鮮蝦煲
2人份備料內容如下：中農種福園有機100%純綠豆冬粉3束、蝦子約8-10尾、絲瓜一條、薑絲

絲瓜鮮蝦煲做法步驟

▸STEP1：薑絲下鍋爆香。

▸STEP2：加入絲瓜下鍋炒。

▸STEP3：炒到絲瓜有點軟的程度時加水進鍋煮。

▸STEP4：蓋上鍋蓋燜煮一下。

▸STEP5：絲瓜煮熟後再丟進蝦子一起煮。

▸STEP6：最後再下粉絲煮軟並簡單調味，小吠只有加鹽和黑胡椒而已，另外這款粉絲要煮湯的話就不用先泡水囉！

不過要記得粉絲比較容易吸水，所以水可以多加一些，小吠有點加不夠哈哈，但還是喝的到湯啦。

起鍋盛盤！用蝦子擺個美美的愛心姿態照～啾咪

這道絲瓜鮮蝦煲做法真的超簡單吧！唯一比較麻煩是蝦子要事先去腸泥而已，不過煮了絲瓜和蝦子的鮮美湯頭都在底下，食材好的話吃接近原味就很棒惹～冬粉也是很有彈性，口感很好呦！

後來小吠要快速煮自己吃的一餐時，還試過用這款粉絲加秋葵玉米筍下鍋一起煮，水我沒有加的太多只有稍微淹過冬粉，然後煮熟後加進泡菜就完成了！！5分鐘內就可以完成是否超懶人的哈哈哈

夏天吃這個也很清爽！熱量也低啊～

看了小吠示範的懶人料理應該也覺得煮食不難吧！中農還有幾款經典的粉絲和寬粉產品，喜歡不同口感的捧油也可以買來嚐試看看～尤其寬粉煮火鍋也超適合呦！

中農也有這種適合送禮的六盒裝外包裝，年節送禮時也可以考慮

最近中農也會在6/19-6/22參加2019台北國際食品展(世貿場館C0700攤位)，因應參展也推出了【粉絲召集令】活動，只要在6/13 中午12:00前將購買的中農系列產品包裝或發票收據私訊至中農粉絲官方FB，就可以獲贈食品展免費貴賓入場券(限量30位，送完為止)，活動詳情可以參考他們的粉絲專頁喔！！！

這個夏天想要兼顧身材又想要吃的飽足，不妨多試試利用中農的各樣粉絲產品來做出不同變化的簡單料理喔！小吠也會持續開發，再跟捧油們分享囉～

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<本文為中農粉絲邀約合作文>