最近因為小組聚會都在長安路附近的關係，我們接連二個週五都來吃了這間▸山東老牌水餃牛肉麵◂，一開始只是誤打誤撞走進去，後來吃了一次就覺得怎麼會有C/P值這麼高的小吃店啊！
荊記老牌山東水餃牛肉麵
地址：台中市西屯區長安路二段38號
電話：04-2295 0500
營業時間：10:300-19:00（週六公休，但可買冷凍水餃，週日營業到17:00）
FB：https://pse.is/GJVBW
山東老牌水餃牛肉麵的招牌很直接，一看就知道是賣水餃和牛肉麵為主
店內內用座位大概就1、20來個，有的時候人多時需要併桌一下。
山東老牌水餃牛肉麵內用時沒有內用單可以填，看了牆上菜單後直接跟老闆叫要什麼就可以嚕。水餃一個7元乍看下可能會覺得有點貴！但請繼續看下去啊別按上一頁～
櫃台點餐時可以順便點滷菜的部份，這樣一盤忘記多少錢了但印象中還算挺便宜的～味道都滷的很入味也不會太死鹹，好吃。
水餃15顆/1顆7元
一送上來就有點嚇到，水餃個頭好大～～顆啊！看顏色就知道裡頭包的是韭菜呦！
拿個十元拿比例尺就知道水餃的Size….接近巨無霸了吧！
咬開之後，裡頭的韭菜豬肉餡餡料超飽滿的啊！！皮偏薄沒有厚厚的粉感，一口塞一個會覺得嘴裡有點快容納不下
桌上都有醬油、醋等基本醬料可以搭配，超推薦水餃醬裡再加上店家自己做的辣椒醬，很辣但超夠味???
榨菜肉絲乾拌麵(大)80元
給的肉絲也不少，拌麵的醬汁不會太酸～
麵條是粗麵吃起來有點像拉麵的口感，很彈牙～
酸辣湯 25元
酸辣湯喝起來不怎麼酸，勾芡也不會太重。
牛肉湯餃(小) 95元
雖然是小份但仔細一算裡頭竟然有10顆啊！！！一般賣這種價格通常一份都只有6-8顆，他們家竟然給足整整十顆小吠有嚇到
和水餃一樣大顆的個頭！哈哈哈哈～
餃子真的是料好實在！湯頭夠味但是比較偏清淡口味，小吠個人覺得挺喜歡的因為不會太重太油太鹹～
這二次來吃山東老牌水餃牛肉麵都選擇吃餃類，因為真的C/P值超高啊！下次還想吃看看牛肉麵～喜歡水餃的捧油非常推薦吃看看喔！
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荊記老牌山東水餃牛肉麵
地址：台中市西屯區長安路二段38號
電話：04-2295 0500
營業時間：10:300-19:00（週六公休，但可買冷凍水餃，週日營業到17:00）
FB：https://pse.is/GJVBW
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