說到咖啡店台中應該就有超過上百間，但這天來踩點的這家▸255 LAB café◂風格超特別的，咖啡上桌時竟然會看到實驗燒杯！會不會太酷了啦～255 LAB café從北屯搬來南屯後，最近剛好迎來開幕一週年，不止喝得到咖啡，輕食甜點提供的品項也不少，趕快跟著強生與小吠的腳步來瞧瞧吧！

255 LAB café外觀是冷冽的金屬風格，帶有一種時尚前衛的感覺，店址坐落台中IKEA附近，搭捷運到文心森林公園站再步行過來只要10分鐘也很近，正對面就是美美的UR LIVING！

255 LAB café
 地址：臺中市南屯區大墩十一街392號
 電話：04-2251 2075
營業時間：09:00-18:00
IG：https://www.instagram.com/_255lab/

255 LAB café│用餐環境

走進店裡立刻被極具質感的現代簡約風吸引！環境明亮乾淨又不失溫馨感，整體的氛圍超級放鬆愜意～

裡頭的座位區桌距安排得剛剛好，不會有壓迫感，無論是想找個安靜的角落喝杯下午茶，還是約姊妹淘來約會打卡，這裡都超級適合！

如果一樓坐滿了會開放二樓的大桌座位，感覺周圍牆面有很多老闆收藏的藝術品，都是很可愛的畫作耶

這一區沙發區則是老闆接待朋友的地方，平時僅供參觀拍照就不開放入座囉。

而店內使用的咖啡設備色系和造型也都摩登好看耶，磨豆機、手沖器材和咖啡機看起來都超美型又專業。

255 LAB café使用的豆子都是自烘豆，櫃台前方會列明當週的烘焙豆單。

看到店內的這台機器覺得好新奇，查了一下原來是超猛的無煙全自動烘豆機，造型簡約好看也兼具環保性質，又可以自烘優質好豆很厲害耶👏！

因此店內也有販售咖啡濾掛包和咖啡豆，另外也看到255 Lab café使用的抹茶是日本宇治抹茶品牌，眼尖的抹茶控應該看的出來有丸久小山園與辻利茶鋪等等。

255 LAB café│菜單Menu

店內飲品和輕食甜點菜單如下，只有第一頁的冷飲會用實驗組承裝哦！如果想拍到實驗室風格的朋朋們得注意一下啦～

店內也有不同的手沖豆可供選擇，種類還蠻多的。

255 LAB café│咖啡飲品

看到實驗組上桌真的會忍不住一陣狂拍，還有仙氣飄飄的乾冰來呈現實驗時的煙霧也太擬真了啦！

冰拿鐵
仔細看三角燒杯裡還有個試管，濃縮咖啡就藏在裡面哦！

要喝的時候記得拿裡頭的試管，倒出濃縮咖啡到牛奶裡再攪拌就可以了～真的很像有種在做實驗的感覺😆

拿鐵控小吠第一口就愛上！使用了店家精選的中焙配方豆，咖啡香氣超級濃郁有層次，完全不會有水水的感覺～奶香與咖啡的黃金比例非常順口，熱熱的天氣來上一杯真的大爆爽呀！

冰抹茶拿鐵
抹茶控必點這杯的吧！也是用實驗組做呈現，只是試管裡變成深綠色的抹茶～

而且255 LAB café的抹茶拿鐵是用手刷的哦！更能帶出細緻微苦的茶香～

淡淡的抹茶清香伴隨著滑順鮮奶，茶香與奶香交織得恰到好處，口感超級順口，喝起來完全沒有澀味喔！

焦糖瑪琪朵（熱）
強生個人大推這杯！不止拍照好看，上面的現烤焦糖香氣直衝腦門，搭配底下的溫熱咖啡，入口甜而不膩，層次感極佳！喝上一口整個人都被溫暖包圍了啦～

255 LAB café│輕食甜點

紅豆奶油吐司＋司康二入
美好的下午茶時光絕對也要點個甜點來吃吃～

邪惡又療癒的經典組合！吐司本身的口感非常鬆軟綿密，搭配甜而不膩的紅豆泥與滑順奶油，香甜又綿密的美味瞬間在口中炸開，吃完一口只想大喊太幸福啦！

司康有原味和葡萄乾二種口味，旁邊有提供蜂蜜堅果和現打鮮奶油，可以依照自己的喜好做搭配。

司康質地非常鬆軟不顯乾，一口咬下濃郁的奶油香在嘴裡散開，搭配茶飲或咖啡根本就是絕配！

扭結麵包
沒想到這裡有少見的扭結麵包，個頭還不小！

這個扭結麵包真的有驚豔到我們！外皮烤得超級酥脆，裡面嚼勁十足又紮實，仔細品嚐還能嚼出淡雅的麵香！

不管是沾著附贈的蜂蜜堅果、現打鮮奶油或cream cheese一起吃，風味都會直接再提升一個檔次！小吠自己是偏愛搭配cream cheese啦～

可麗露
這款可麗露尺寸真的蠻大一顆的耶！喜歡可麗露的朋朋推薦必點～

外層烤得焦香酥脆，裡頭咬起來Q彈充滿彈性，入口甜香可口完全不黏牙，外酥內軟的對比口感讓人停不下來，被我們快速解決耶！

這次走訪255 LAB café真的讓我們超級滿意！不僅自烘咖啡品質沒話說，各式輕食與甜點表現也都在水準之上，再加上超便利的地理位置，整體CP值非常高！而且是寵物友善咖啡廳，想帶家裡的毛孩子來喝咖啡也沒問題！喜愛高品質咖啡與精緻甜點的捧油們，一定要抽空來試試看唷！

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255 LAB café│店家資訊

255 LAB café
 地址：臺中市南屯區大墩十一街392號
 電話：04-2251 2075
營業時間：09:00-18:00
IG：https://www.instagram.com/_255lab/

<本文為255 LAB café邀約試吃，內容均為真實感受>