這家【五鮮級平價鍋物】話說開在漢口路上一陣子了，一直都沒有注意到~ 當天我們約大食怪朋友一起來這用餐，其實一開始我們預想的就是一般小火鍋….看到的時候也真的是一般大小的小火鍋….但其實有讓我們蠻驚艷的點喔，讓我們看下去！

這海報大概看的出端倪，但你沒看到“本人” 你不會有感覺

五鮮級平價鍋物15號店-台中漢口店
 地址：台中市西屯區漢口路二段93號
 電話：04 2314 9990
 營業時間：11:00-22:00
 官網：https://www.5starlimitpot.com/
  FB：https://pse.is/HS6YZ
線上菜單：https://pse.is/HAUHW

黑色為主色調的店面外觀，有一點沉穩低調。

內部環境如圖，還有二樓不過平日晚上沒開放

有四人座位也有六人座位，當天也挺多家庭客前來用餐的。

來五鮮級平價鍋物，除了有飲料可一直暢飲、白飯不需另外點也是無限量供應喔！

醬料有很多種可以選擇，其中最喜歡的是胡麻醬、白蘿蔔泥、鰹魚醬油

湯底30元起跳，先點鍋底再繼續點主食和加點食材這樣，有點像自由配的概念！我們當天用餐選擇了精緻鍋物的龍骨湯99元、養生蔬鍋的壽喜湯99元、鴛鴦鍋139元、美味湯底龍骨湯50元 。然後肉品則是有2鍋搭配五鮮級平價鍋物17 盎司的肉品。說真的不貴，然後我們還很天真的查了17盎司是481公克，想說嗯嗯這肉量應該還好吧，沒想到是我們太看的起自己哈哈

美味湯底龍骨湯50元+五鮮級雞肉66元+小海拼99元
各位，這種小份量的1人火鍋，這樣吃還真的很不錯！當然還可以搭配白飯，重點是價格便宜還有海陸餐點可以吃，值得啦！

素湯我覺得喝起來就是會越煮越甜，問了一下是用蔬菜下去煮的湯。然後重點是還有這些，台灣本地飼養的豬大骨、老母雞、全鴨、洋蔥。這個真的是真材實料了?

海鮮盤99元就有淡菜蛤蜊魚蝦還有蟹肉棒等，愛健身的我們看到有優質的海鮮蛋白質眼睛都亮了?

雞肉嫩口不柴，搭配龍骨湯不沾醬就很好吃

養生蔬鍋壽喜湯99元 +  和風黑豬梅 17盎司 396元
OMG看到這滿桌的肉，我們著實的後空翻三圈半….這一片片現切的肉品疊了至少兩層。而且長方形的盤子，從頭到尾都是滿的啊～

養生蔬鍋裡的菜盤是完全沒有加工品的，可以看到蔬菜內都是健康的食材哦！湯底就藏在底下啦～

我們回頭又看到這張照片時候其實頭皮又麻了一下….不就還好有朋友相挺不然這盤和風黑豬梅17盎司可以打包嗎XDD

涮好以後可以直接享用或是搭配他們的胡麻醬和蘿蔔泥，真的是絕配的組合啊～ 

精緻鍋物龍骨湯99元+和風雙降牛 17盎司 396元
壽喜湯頭一般都是不能喝，但五鮮級的有調整過可以！喝起來甘甜甘甜的，肉類下去之後會稍微沾到壽喜醬，不用沾醬也很棒吃起來是鹹甜的口味

湯頭一樣藏在菜底下啦，採用日式醬油、柴魚、老薑、洋蔥、白糖等食材，以四小時加上適當的火侯進行湯底熬煮

來看一下搭配的霜降牛，油花部份有比較多所以油脂感會比較豐富囉！

其中的用料不會因為小火鍋而份量變少，還挺實在的呦～

養生蔬鍋鴛鴦鍋139元 (麻辣/素湯)+ 日本A5雪花和牛 316元
很特別的是他們家的小火鍋就能吃到鴛鴦鍋，這對一個人想吃二種湯底的話實在太貼心啦！另外因為和牛真的很貴，而且已經點了2盤17盎司，還真的是還好沒有點一樣17盎司的XD～

其中鴛鴦鍋的菜色也是塞的滿滿的，小小一鍋還分成兩邊真的很可愛

麻辣湯頭非常的香辣，覺得喝起來蠻夠味的，裡面還有花椒顆粒。看了官網介紹：罕見朱雀朝天椒與四川頂級大紅袍花椒並加上二十一種獨特中藥材。可說是道地的麻辣湯頭～

和牛搭配麻辣的湯底非常對味，而且口感吃起來很紮實也不會太柴，油花分佈很均勻，為了這盤和牛我願意再回來

直接吃或是沾醬都很棒的日本A5和牛

五鮮級說真的還蠻讓我們驚艷的，尤其是在個人鍋的湯頭還有肉量的部份都算是真的還蠻用心的。吃過許多的小火鍋，這間大概是我們前3名，有機會還會回來吃（為了那盤和牛還有猛猛的肉量XD）以上就是我們享用的食記，給大家參考囉！