寒流來襲的時候,大嗑麻辣鍋最能袪寒又保暖啦!!
說到台中有名的麻辣鍋,第一個一定會想到分店開不停的《鼎王》,
不過這天因為有人沒吃過最近愈來愈紅的《老四川》,所以就決定直衝位在公益路上的老四川嚕~~~~
天府之國老四川??進門之前這大大的招牌十分搶戲啊!是說好吃到像上了天堂嗎?
裝潢走古色古香路線,牆上還有大大一幅王羲之寫的「蘭亭集序」咧。
老四川的Slogan:『吃在台灣,味在四川』,點出精髓所在啊~
桌上有一壺沏得熱熱的茶待著,不過服務生不會幫咱們倒茶耶!
同桌有猛男的話請猛男幫忙倒一下唄,因為茶壺實在好重啊~我看強生都倒得快手軟的樣子XD
另外老四川還有附贈小黃瓜&花生米當小菜~只是忘了拍@@
來到老四川建議點一紅一白的鴛鴦鍋喔!紅鍋當然是麻辣湯底,而白鍋則是老四川大力推薦的養生鍋,
服務生介紹時說是用豬大骨+洋蔥+蔬菜熬煮而成的,還有加入中藥材~感覺十分補啊!
而且蔬菜類也建議我們丟進白鍋煮,因為麻辣湯底煮菜會太吸油喔~~~
麻辣鍋的鍋底-豆腐&鴨血是可以無限量吃到飽滴!不過小吠不能吃鴨血,只能大嗑吸飽了麻辣湯汁的豆腐~
這是待會兒要用到的沾醬醬料;如果想吃小辣的話,請使用白鍋+紅鍋湯底各半~
愛吃大辣的朋友們就盡情的加紅鍋湯底吧!!!!!!!!(噴火~)
白飯上竟然灑了一堆白芝麻!!雖然很香,但熱量指數接近破表中。
蔬菜類咱們只點了高麗菜、金針菇和茼蒿,感覺好不均衡喔~><
吃麻辣鍋,油條是一定要點的呀~不知道是誰發明的,怎麼這麼天才啊?!
丸子拼盤;根本分不清楚有什麼丸和什麼丸啦,吃就對了!
不一會兒,餃類拼盤也上桌囉!此時桌上已堆滿了一堆正準備入鍋的食材,流口水中~
噢~別忘了!油花花正在旋轉的五花豬肉絕對要點啊!擺盤擺的有給它漂亮@@
另外無肉不歡的一群人原本想假裝凱子點精選特級牛肉來大嗑一番的,
結果服務生說這道已經沒有了(那MENU建議也刪一下好嗎= =),只好改點五花牛肉哩。
也是擺的水噹噹,秀色可餐啊~~~~
五花牛和五花豬配上一壺烏梅汁來個合照吧!!不過烏梅汁沒有很好喝,下次去的話想改點酸梅汁試試。
然後老四川好像每月都會拿不同的食材出來做活動,本月主角是“魚漿”喔!(怎麼不是五花牛咧…殘念Orz)
還有還有~老四川招待的麻辣河粉,挺大一碗的!不過這道菜褒貶不一啊,最後竟然只剩這道免錢的沒嗑完…
接下來就是秋風掃落葉般,一盤盤的食材狂下鍋/起鍋,最後當然都進了咱們的五臟廟囉~
各項食材感覺挺新鮮的,丟進煮得熱滾滾的湯底烹煮後也十分入味,基本上吃的很開心啦!
每個人撐到肚皮快爆炸才把點的菜都掃光了,沒想到服務生此時上前來問了我們要吃什麼口味的挫冰?!
真是太驚喜了~不過嗑到一半就冷到直發抖+味道不優,所以嗑不完><”
小吠點的是桑椹煉乳挫冰,第一嘴入口就覺得….我、點、錯、了!!!!!
桑椹醬的味道整個很像咳嗽藥水,意思意思吃了不到半碗,決定不要再虐待自己的味蕾嚕………
撇去味道不佳的挫冰不談,老四川的麻辣湯底真是沒話說!麻到一個不行啊~~~
威力之大讓小吠的屁股隔天吐了三次…,想要刺激一下擴約肌的朋友們可以試一試XD。
ADD→ 台中市西區公益路343號
TEL→ 04-23198789
營業時間→ AM11:30-PM2:30;PM5:30-AM1:30
WEDSITE→ http://www.oldsichuan.com.tw/
延伸閱讀
- 論石間大里店 | 開到凌晨二點深夜肚子餓也能吃火鍋!自助吧有多達二三十種小農蔬菜吃到飽!肉質新鮮好吃,還有超值的雙人套餐可選~
- 鈺鳳牛羊肉火鍋│煙囪炭火牛羊火鍋專賣,牛肉份量超滿,也有水餃麵食和現炒類哦!台中南區隱藏版人氣鍋物推薦~
- 有火鍋│來吃火鍋竟然還吃得到手沖豆花!集結台灣各地小農健康食材,雙人套餐很超值份量口味都很頂耶!台中南屯火鍋推薦
- 羊博士鍋物料理│清泉崗CP值超高親愛精誠羊肉爐!滿滿人潮好像在吃流水席,除了羊肉爐燒酒雞還有熱炒可搭配哦~
- 联亭泡菜鍋│联亭北屯店開幕滿週年啦!台中捷運松竹站步行3分鐘平價火鍋美食,消費滿500就有機會抽中最大獎IPad哦~
- 青花驕麻辣鍋崇德店│原來不止麻辣鍋好吃,酸菜白肉鍋也蠻推的耶,白飯可免費續~崇德商圈火鍋好選擇!
- 尚牛二館 | 每天台南現宰直送台中,下午4點營業,想吃溫體牛請趁早避免久候
- 2024台中燒肉美食懶人包 | 聚餐燒肉餐廳看這篇!日式燒烤還是韓式烤肉單點套餐吃到飽通通有,推薦給愛吃肉的你!
我去吃好幾次
其實他的剉冰 吃烏梅口味會比較好喔!!!哈哈哈
版主回覆:(02/12/2010 03:26:06 PM)
是喔~下次我會記得!!感謝啊~哈哈
為什不能吃鴨血
醬吃麻辦鍋好可惜
粽子都狂嗑鴨血~~讚!!!
版主回覆:(11/02/2010 01:45:01 PM)
哈~我本身不愛鴨血&豬血的口感啦!!
最愛吃豆腐XD..也是麻辣鍋的好澎油~~~:D
一直聽別人在講這間
我也好想去吃吃看~
最近一直在準備雅思考試
等考完就去吃!
版主回覆:(12/03/2010 05:48:47 AM)
天氣冷是該用麻辣鍋祭下五臟廟啦!!!^^
找資料找一找就找到這來了!!
這天氣很適合麻辣鍋啊~~
版主回覆:(12/10/2010 03:46:55 AM)
是啊!!好想吃麻辣鍋呀最近~~
想先挑戰精誠路的十八梯!!
天府之國不是天堂的意思~四川自古以來就因為風景優美而被叫做天府之國啊
版主回覆:(01/06/2011 07:08:58 AM)
原來如此呀!!真是上了一課~
筆記筆記!!:D