森淇淋
地址：台中市北區育德路155號1樓
電話：0955-208460
FB：https://www.facebook.com/forestsoftserve
營業時間：週一-週日 12:00-21:00
雖然已經過了立冬，但是每天的氣溫還是令人爆汗耶~~忍不住還是想吃點冰品消消熱氣的話，台中的捧油又有新選擇囉！
這間從10月份試營運的《森淇淋》，11/17起正式開幕啦!!到11/20為止每天都有開幕慶活動喔~
位在北區育德路的森淇淋，店面外觀走極簡日系風格。
沒有過多的裝飾，使用店外草皮和盆栽的綠意作為整體風格之外的點綴。
不過因為空間不大內用座位有限，面對櫃台除了左邊有二個小圓桌、右邊另外有長椅可坐著內用。
飲料menu與價格如下，目前馬卡龍霜淇淋特價NT.145喔!!使用的霜淇淋是牛奶口味，可搭配任選一種口味的馬卡龍，想要同時吃到霜淇淋和馬卡龍的話建議點這個比較划算唷!!如果要換成抹茶口味是NT.155。
今天的馬卡龍口味有以下12種~~~
動物造型馬卡龍有左邊的小熊和右邊花栗鼠!!
不過眼殘小吠一開始把右邊的花栗鼠誤認成老虎XDDDDD
森林系的松果造型馬卡龍也好勾椎，一整個擄獲少女們的心啊哈哈~~
因為11/17有霜淇淋買一送一的優惠，我們各點了一個抹茶和牛奶霜淇淋，搭配藍莓和芒果口味馬卡龍~視覺上可愛度滿點!!
圓形的馬卡龍本身在製作上就已經很有難度了，要製作成特殊造型更是耗費功力啊!!因此每日供應數量也有限賣完為止喔~~
牛奶霜淇淋的部份~~牛奶味道非常香濃而且不會太過甜膩，好吃耶!抹茶口味也不錯，雖然小吠本身不愛抹茶，但他們家的入口後是淡淡的抹茶味應該是大多數人都能接受的。
森淇淋老闆娘有強調他們家的霜淇淋以純牛乳製作完全沒有加任何添加物，所以融化速度也會比較快!要先拍再吃的話動作要快一點囉XDDD
以我們點的二種馬卡龍來說，藍莓口味會比芒果口味稍甜一點~~但森淇淋的馬卡龍都已經有減糖製作了，再搭配霜淇淋一起吃才不會那麼膩口，不過如果像小吠不是螞蟻掛的捧油，建議還是搭配咖啡囉!
小吠點了拿鐵搭配食用，紙杯的部份質感也太好了吧!!用瓦楞紙做成像木質色系的外觀，配上森淇淋的Logo貼紙，風格和店面完全統一；拿鐵的部份咖啡味比例上滿濃的但不會有苦味，順口好喝。
森淇淋家用的是這台貴鬆鬆的意大利進口咖啡機，光看外觀就感覺的出它的價值!一問之下一台要價30萬耶!!但老闆說這台做出來的咖啡口味穩定性相對比較高，所以錢砸下去是值得的。
另外搭配的也是意大利原裝進口的咖啡豆，而且像馬卡龍使用的也是西班牙杏仁粉，完全都下重本耶!
後來和老闆聊了一下，老闆原本是平面設計人出身，為了開這間店也先投入餐飲業學習了好幾年，雖然賣馬卡龍的店家很多，但老闆也希望藉由自己的設計背景在馬卡龍上發揮更多造型創意；像這樣的特殊造型馬卡龍用來送禮的話，收到的人應該都會超驚喜的吧!
目前森淇淋的限定霜淋淋是抹茶口味，未來有可能因應季節推出草莓口味~特殊造型馬卡龍也會持續開發中，喜歡這一味的捧油們不妨抽空來拜訪看看囉!!
森淇淋
地址：台中市北區育德路155號1樓
電話：0955-208460
FB：https://www.facebook.com/forestsoftserve
營業時間：週一-週日 12:00-21:00
開幕期間特賣活動(每人限購一份送完為止)
11/17森淇淋買一送一
11/18美式咖啡買一送一
11/19拿鐵買一送一
11/20馬卡龍買一送一
找更多美食可以點強生&小吠整理的懶人包連結觀看唷！
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