麵屋輝
電話：04-2326-1881
地址：台中市西區華美街334號
營業時間：11:00-14:00；17:00-22:00(週四公休)
路邊停車格、適合親子、現金、可預約。
本來位於台中SOGO的麵屋輝，現在擴大營業從廣三SOGO搬出後擁有獨立店面啦！地點也在距離SOGO不遠的地方、在華美街靠近公益路交叉口，交通蠻便利的，附近停車場和停車格特別多，看來愛吃拉麵的捧油又有福啦！
這天來用餐時間是晚上6點多，門前可以停幾輛機車沒問題。麵や 輝店面外觀
轉頭旁邊就是公益路
店內明亮簡單，日式風格，服務生也都很衛生戴上口罩和頭巾
除了吧台位置～也有普通桌椅位置，比起在廣三SOGO的時候，這裡位置真的多了許多！
麵屋輝另外會提供置物籃給客人使用，不怕包包從椅子後面滑落啦！有貼心。
每桌都有的辣油、醬料、冷開水，他們另外也有提供免費麥茶可以自取哦
如果是外帶的朋友，還可以自備保溫瓶，或是和店家租用保溫瓶，把高湯攜帶回去使用，真的是非常貼心啊！
這就是麵屋輝的內用保溫瓶，還特別貼上店家logo，還蠻簡潔好看的！
這是外帶的保溫瓶，真有質感啊
麵屋輝menu，可以點圖進flickr看大圖哦
麵屋輝其實是一個日本人來台中開的店，老闆在日本已經有好幾家連鎖沾麵店了，他們的豚骨拉麵特別是用鮮魚下去和大骨熬煮的，所以在湯頭方面他們是相當講究。小麥麵條方面也都是自製，不加添人工化學調味劑。如果還沒去日本吃過拉麵，這裡倒是可以吃到蠻道地的大阪拉麵喲！
拉麵湯泡飯 /NT190
上菜啦！這就是他們的招牌拉麵湯泡飯，到底是吃拉麵還是湯泡飯，就慢慢看下去，哈
豚骨肉雖說環肥燕瘦，但入口即化才是重點，且外觀看起來要瘦肉+肥油部分平均分配，才會有好吃的感覺。
到底怎麼吃呢？接著就是把店家精心熬煮的魚蚧豚骨湯大方的灑到湯碗內了
主要是讓麵食還有肉品等都浸泡在新鮮的豚骨湯，就可以開始吃啦！
溫泉蛋蠻好吃的！
一開始有說還有湯泡飯記得嗎？所以保溫瓶留個1/3左右的高湯，等一下才可以吃湯泡飯囉！
小麥麵條好吃，QQ的口感，雖然軟硬度不能選擇，但沾上豚骨高湯的麵條在口中咀嚼，混合小麥的香氣，真的是非常的香哦！過沒有5分鐘，這碗麵大概就碗底朝天了
日式炸雞塊 /NT120
份量還不少，完全沒有骨頭的雞肉塊很爽口，沒有裹太多粉去炸真的是很實在啦！沾上旁邊的醬油真是好吃的小點！
煎餃 /NT80
如果是食量小一點的朋友，或許這個就可以當作主餐了吧XD；6顆煎餃之外，旁邊還有煎的脆脆的餅皮可以吃
裡面包的是豬肉還有高麗菜，稍微吃到甜甜的口感是高麗菜本身的甜味，外皮也不會太厚或太薄，包的大小很好入口
還記得剛才提到的泡湯飯嗎？就是要用這張券來換一碗白飯
麵吃完，把白飯倒進湯碗後，再把剩下的1/3高湯倒入，飯粒會吸飽湯汁，就可以開始享用囉！別再說你吃不飽了，吃了麵再加飯，應該會有一定的飽足感吧 
牛蒡 /NT40
簡直要爆出來的牛蒡，好吃甜甜的口感真的很喜歡，也好適合搭配飯來吃啊，哈哈
吃到很撐了但想來個打卡送的薯條(單點價 NT40)；香脆好吃，是真材實料的馬鈴薯條
雖然還沒有去吃過之前在廣三SOGO的麵屋輝，不過在擴大營業後的店面，又加上魚介豚骨高湯和保溫瓶的加持，是不可多得的好吃拉麵！地點選在華美街和公益路交叉口也更加方便，想必他們的生意之後也會蒸蒸日上。有機會會再回來享用的！
麵屋輝
電話：04-2326-1881
地址：台中市西區華美街334號
營業時間：11:00-14:00；17:00-22:00(週四公休)
路邊停車格、適合親子、現金、可預約。
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<本文為麵屋輝邀約試吃文，內容為真實感受>
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