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古色古香的環境根本就是來員外家吃火鍋啦！74號崇德交流道下來3分抵達〈八豆食府精緻鍋物崇德店〉，精緻擺盤和超棒服務，新鮮食材讓我們好滿足～

2017-02-06

古色古香的環境根本就是來員外家吃火鍋啦！74號崇德交流道下來3分抵達〈八豆食府精緻鍋物崇德店〉，精緻擺盤和超棒服務，新鮮食材讓我們好滿足～ @強生與小吠的Hyper人蔘~ 

古色古香的環境根本就是來員外家吃火鍋啦！74號崇德交流道下來3分抵達〈八豆食府精緻鍋物崇德店〉，精緻擺盤和超棒服務，新鮮食材讓我們好滿足～ 八豆食府精緻鍋物（崇德店）

地址：台中北屯區崇德十路一段448號（Google導航直接打八豆食府精緻鍋物可到）

電話：04-2422-8780

營業時間：平日：11:30-14:30 ； 17:30-22:30 ／ 假日：11:30-22:30

FB：https://www.facebook.com/BadouPot/?fref=ts

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天氣好冷真的好適合大家聚在一起吃一頓火鍋不是嗎？cheer.gif  在崇德十路靠近UNIQLO和春水堂旁邊，就是八豆食府崇德店的所在地，這裡是新的重劃區所以地很大，人也不會很多很擠，附近都是優質的住宅區。另外74號快速道路下崇德交流道後，3分鐘就可以抵達，所謂台中地靈人傑就是如此而已啊，哈哈 拍手.gif

八豆食府崇德店外觀真的是很氣派，讓人感覺好像進入了某個員外的宅院裡 。

古色古香的環境根本就是來員外家吃火鍋啦！74號崇德交流道下來3分抵達〈八豆食府精緻鍋物崇德店〉，精緻擺盤和超棒服務，新鮮食材讓我們好滿足～ @強生與小吠的Hyper人蔘~

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這麼氣派的門口，晚上看起來也古色古香

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旁邊還有竹林，我的天兒啊～ 太詩情畫意了！ 

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嘿嘿，偷窺竹林內的員外人家用餐，可惜人還沒來（喂

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走進櫃台一看，發現龐然大物的介紹，喜歡吃海鮮的朋友不能錯過

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既然來了員外家，那就來看看內部裝潢。很喜歡大空間的餐廳，讓人用餐起來放鬆，燈光明亮桌面乾淨吃飯起來就很速洗～

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八豆食府的包廂設計隱密性感覺很夠喔~

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天井設計的空間，裡面栽種一顆樹木，白天陽光灑進來應該又是另外一種氣氛古色古香的環境根本就是來員外家吃火鍋啦！74號崇德交流道下來3分抵達〈八豆食府精緻鍋物崇德店〉，精緻擺盤和超棒服務，新鮮食材讓我們好滿足～

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這個隔間巧妙的和隔壁桌有一個空間距離，又不失整體設計的感覺

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外面有栽種竹子，裡面也有喔！讓環境加分許多

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這個窗簾式的空間也是半開放式的包廂

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這樣看是否很有味道呢？餐具材質、擺放的位置、裝潢、光線等一氣呵成

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當然不用擔心，他們也有提供小朋友餐椅

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看到這個角落突然很想來一曲周杰倫的髮如雪，八豆食府餐廳好適合來拍攝古裝劇啊，哈哈

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來看看他們的醬料區：蒜頭酥、白醋、海鮮醬油。如果要吃肉搭配的話可以和白醋一起享用，會比較提味喔！

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喜歡什麼任你選，很棒的是沒有看到這些醬料是不夠用的。服務真的很棒啊！

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醬料隨自己喜歡斟酌使用，不浪費為原則囉！

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八豆食府崇德店菜單可見ar117.gifhttps://goo.gl/Pcd8Mg，接下來介紹我們吃的餐點啦！eat.gif  

鑄鐵鍋來自於日本南部盛榮堂的鐵器，烹煮的過程中湯頭特色是能夠保留食材的原味，越煮越甜。左邊是孜然，右邊是昆布鍋。孜然喝起來香料味濃厚，很適合天冷的時候食用。昆布鍋比較清淡如果喜歡清淡口味還蠻適合昆布。

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左邊麻辣鍋，右邊壽喜鍋

麻辣的部份會帶有一點中藥味，麻辣等級算是小辣，辣的感覺會喝下去後才再舌頭跑出來算是有後勁的湯頭。不過話說回來因為有麻辣的感覺，所以涮牛肉或是煮食材都比較好吃的感覺 古色古香的環境根本就是來員外家吃火鍋啦！74號崇德交流道下來3分抵達〈八豆食府精緻鍋物崇德店〉，精緻擺盤和超棒服務，新鮮食材讓我們好滿足～ 壽喜鍋的口味比較偏甜，享受涮肉和略帶甜口味的朋友可以嘗試這鍋！

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這個菜盆裡面也看得出都是健康的食材，其中水果玉米還是有經過甜度18度的認證，可以生食。要吃煮熟的也可以，3分鐘就可以上鍋享用。芋頭吃起來也是很香很桑～超好吃！另外也有注意到他們的鴻禧菇也有特別挑過好大一根 snikky.jpeg   中間是龍蝦沙拉球，裡面內餡也是很飽滿的一個配料

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雪花牛

雪花紛飛，紅肉的部分就比較少一些。但稍微涮過5-8秒拿起來吃，還真的蠻下飯的哦！

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花田喜彘紅蘿蔔豬

這是用當季無毒紅蘿蔔餵食養大的豬隻，肉質吃起來還蠻紮實。紅蘿蔔大家知道含BETA胡蘿蔔素，吃這樣東西長大的豬仔不打抗生素、瘦肉精等。

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九級和牛

怪物級的大，天使般的柔嫩～ 可以形容這個和牛的外觀和口感，如果你喜歡吃和牛，不要錯過這道。

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而且肉好大一片啊！強生說吃在嘴裡超滿足的 eat5.gif  

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西班牙伊比利豬

號稱豬界的勞斯萊斯，肉質帶有一些脆口的感覺，也有一些橡果味。基本上可以生食，所以售價還不低。但如果沒有吃過，真的要試試看，顛覆你對豬肉的想法 eat.gif  

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這天我們還有搭配海鮮超豐盛的初賞海陸盛合，內容物：蛤蜊、金星鱸魚、船凍小卷、大草蝦。光是鱸魚含豐富維生素，如果有去買菜就知道鱸魚的價位不低還有深海鱸魚更是可怕。對懷孕或是坐月子的女性都有非常大的幫助，術後傷口恢復更是需要多吃鱸魚。

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其中他們的小卷更是捕撈後，直接在船上急凍後，完整的保留小卷的美味。咬下去時候還很帶彈性smile.gif 

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雖說都是要下肚的食物，但不得不說八豆師傅的擺盤都非常用心，且食材新鮮沒有腥味，讓我們看了開心，吃的也很安心。

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烏龍麵吃起來Q彈，同行的友人大熊非常喜歡八豆食府的烏龍麵

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草蝦的SIZE也是蠻大的，用10元對比，吃起來也是鮮甜美味

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蕾絲麵

這遵循古法手工日曬製麵，裡面還有加入天然紫地瓜或甜菜根或綠藻等天然食材，可說是十分耗費工時和精神的手工麵，口感也是十分Q彈帶勁，來八豆食府記得要品嚐看看哦！

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最後甜湯，紅棗白木耳，不帶膩的甜，讓我們吮指回味啊 roll.gif  

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另外Haagen Dazs冰淇淋，外帶版方便size真適合飯後來一桶….啊應該是來一口XD

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八豆食府的地點我們很喜歡，因為距離家裡好近（喂）。其中讓我們驚艷的應該是環境，新鮮的食物還有精緻的擺盤，服務生也是每個看起來都很專業，有問必答的態度讓我們也很放心。如果本身就是火鍋控的話不妨來八豆食府品嚐看看哦！chopchop.gif  

 

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地址：台中北屯區崇德十路一段448號（Google導航直接打八豆食府精緻鍋物可到）

電話：04-2422-8780

營業時間：平日：11:30-14:30 ； 17:30-22:30 ／ 假日：11:30-22:30

FB：https://www.facebook.com/BadouPot/?fref=ts

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<本文為八豆食府邀約試吃，內容均為真實感受>

 

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