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上閤屋jogoya日式料理 – 澎湖新鮮時魚/生蠔/活蝦每天直送,吃到飽也要吃的巧~

上閤屋jogoya日式料理 – 澎湖新鮮時魚/生蠔/活蝦每天直送,吃到飽也要吃的巧~ @強生與小吠的Hyper人蔘~ 
上閤屋jogoya日式料理 – 澎湖新鮮時魚/生蠔/活蝦每天直送,吃到飽也要吃的巧~上閤屋日式料理

A: 台中市復興路四段186號11樓 (Google Map) 新時代11樓

T: 04-2225-1133

W: http://www.jogoya.com.tw/

FB: https://www.facebook.com/jogoya04

午餐 11:30 – 14:00 供餐到 13:30
下午茶 14:00 – 16:30 供餐到 16:00
晚餐 17:30 – 21:30 供餐到 21:00

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如果說日式料理吃到飽,你會想到哪一間?或許你可以叫的出來幾間名字,如果對這領域熟悉,那我們想名單應該會有【上闔屋】。早在1990年,上闔屋從台北永康街一家小小的店面開始,就專門賣日本料理。拜託1990年強生&小吠都還是一個小不點兒!我們哪知道上闔屋,不過經過20幾年的努力,上闔屋已經是全台4家分店的日式料理吃到飽的龍頭,相信他們還會繼續擴張他們的版圖,只是時間的問題罷了!快速的資訊補充,要了解他們的分店地址在哪邊,請點我

這次來體驗的上闔屋分店是台中分店,位於新時代百貨的11樓,其實住台中這麼久,還真的很少上來新時代的高樓層XD 大部分都停止在4樓的威秀影城

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最近的畢業潮謝師宴專案,信用卡優惠都寫在門前

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入內後採黑色/白色做基本色裝潢,裡面還有一些包廂,看起來包廂可以坐10來個應該沒問題

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生魚片,新鮮的生蠔,sushi,海鮮,蚌類,都是在入口區域

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食材所呈獻的感覺從擺盤,燈光,公筷,這些都算講究。感覺不是到了吃到飽的餐廳。這點對於既有的吃到飽刻板印象就不太一樣,值得加分。

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師傅一直在現場手工捏做sushi,為了保持新鮮,他們不僅手腳快,客人其實拿走的速度也很快,尤其是正餐的時間。

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生蠔沒有擺在外面讓人家挑選,不過看到這塊貼心提醒牌子,就可以和師傅開口要點生蠔,他們會從新鮮的冷藏拿給你

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在吃飯之前,當然先來了解環境。

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座位數很多,座位安排也不會太過擁擠,可以容納的人數很多

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這個冰淇淋厲害了,是來自於紐西蘭的黛麗斯冰淇淋,有興趣的朋友可以看看他們的網站 http://www.nzicecream.com.tw/About-us.php

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重點來了,澎湖直送海鮮!如果有去過澎湖的朋友,就知道澎湖的什麼最好吃?當然是海產啦!新鮮的時魚/生蠔/活蝦每天直送,這點倒是不惜成本。

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從餐廳的多樣化食物選擇來看,絕對可以吃到非常飽,中式西式日式都有!從衛生角度來看,也是做的蠻到位。其實吃吃到飽最討厭的就是:衛生條件不好(尤其日本料理都生的)再來就是碗盤給的不夠。衝著這兩點,上闔屋舉牌加分。

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用餐之前先來幾個溫馨提醒~~既然是要吃到飽選擇又那麼多,如何聰明挑選餐點很重要喔!上閤屋jogoya日式料理 – 澎湖新鮮時魚/生蠔/活蝦每天直送,吃到飽也要吃的巧~

像我們這次來吃是以海鮮、生魚片、牛排食材為主,因為這些食材單價高但是又不會一下讓你吃得太飽的C/P值才高啊~而以大量澱粉類、豆類或飲料等等最好少碰,不然很快地飽足感就來了這樣戰力會變的超級弱囉!還有一點很重要的是,雖然說吃到飽,但想必還是有一些人總是喜歡拿很多然後吃不完,就浪費丟掉。這是很可惜的。拿菜的時候請斟酌個人食量還有身體狀況,不要隨意拿了自己吃不完的份量。

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開動了,玻璃小罐子裡面的海鮮和蒸蛋很好吃,

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溫泉蛋好吃,不過不敢吃生蛋的人不要吃,因為蛋黃非常生XD sushi是強生的最愛,每一種幾乎都拿了

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sashimi也是,不用客氣,吃到飽又是澎湖直送的時魚,此時還在裝做弱不禁風,吃太多還怕體力太好嗎?全、部、吃、光、OK!

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來一張特寫,真的還不錯,也很新鮮,沒有魚腥味哦!

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我們的位置正旁邊,就是嫩煎choice級牛排,因為上闔屋的用餐客人還算蠻多的,所以這裡溫馨小提醒1個人只能拿一塊牛排,不能幫人拿,也不能說一個人要吃兩塊哦(喂)為了盡坐在牛排旁邊的責任,強生眼睛幾乎沒有離開過排隊的隊伍,只要人一馬上減少,就直接排上去,反正在旁邊又只能拿一塊牛排,那就趁人少再去啊,哈哈哈

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師傅非常熟練的煎出一塊一塊鮮嫩牛排

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鮮嫩甜美的牛排出現了,就連師傅也變帥了!咦?師傅怎麼換人了!喂,這是另外一位啦!

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嫩煎牛排,拿到牛排以後可以撒上一些海鹽或是胡椒。建議不加tabasco或是其他醬料,這樣才能吃出牛排的鮮嫩美味哦!

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將將!今天的主角上場!就是新鮮的生蠔葛格出場啦~~在此建議,如果真的很排斥新鮮味道的捧油,可能會覺得味道還是有,但是生蠔本身新鮮,所以味道入口後其實不會那麼的濃,反而有一種甜甜的感覺。

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這兩顆生蠔讓我覺得此生沒有白活,且生命有了意義。喂,有那麼厲害嗎?味道甜美,新鮮好吃才是真的啦!

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其實,他們的涼麵也可以吃吃看,不錯的料理方式,而且可以自己加配料

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另外也有紅酒滷牛肉,青菜蘿蔔,豬肉沙拉等好吃的家常菜

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這是強生&小吠的戰績!雖然不是很壯烈,但我們已經飽到喉嚨了,再不小心打嗝可能會有新鮮時魚跑出來見人。畢竟這次來吃到飽,我們真的覺得海鮮是還不錯的選擇,而且都有吃到澎湖新鮮送來的時魚,這才是最值回票價的地方。我想如果按照普通這樣吃,一個人可能要好幾千都跑不掉。

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上閤屋jogoya日式料理 – 澎湖新鮮時魚/生蠔/活蝦每天直送,吃到飽也要吃的巧~吃後感:

1)新鮮時魚/生蠔,真的不是蓋的,如果喜歡吃生魚片還有sashimi不要錯過!

2)可以考慮多一點人來吃,share不同的餐點口味,相信這樣可以吃到更多元的食物

3)還是要再次提醒吃不完就不要拿太多,看到每桌都有不同的食物留下來還真的蠻浪費,尤其是海鮮類啊

 

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T: 04-2225-1133

W: http://www.jogoya.com.tw/

FB: https://www.facebook.com/jogoya04

午餐 11:30 – 14:00 供餐到 13:30
下午茶 14:00 – 16:30 供餐到 16:00
晚餐 17:30 – 21:30 供餐到 21:00

服務餐期 午餐 下午茶 晚餐

平日價格 608  478   718

假日價格 698  578   778

兒童計費 身高90公分以下 免費用餐 身高111公分~140公分 半價計算

身高91公分~110公分 酌收100元 身高141公分以上 成人價計算

付款方式 現金、刷卡、禮券

 

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<本文為上闔屋邀約文,內容為真實感受>

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2 thoughts on “上閤屋jogoya日式料理 – 澎湖新鮮時魚/生蠔/活蝦每天直送,吃到飽也要吃的巧~

  1. 位置選得真好耶~可以一直大口吃牛排
    我也要坐在那個離牛排最近的位置啦
    版主回覆:(08/13/2014 03:24:19 AM)
    哈哈那個位置真的美賣~~
    不過我們也才嗑了3片!只能說我們戰力真的很弱XD
    -小吠

  2. 看你介紹,很想去吃~~
    生魚片跟海鮮真可口
    版主回覆:(08/14/2014 02:16:11 AM)
    新鮮無誤!
    強生

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