Nagi 豚骨拉麵 (台中老虎城Tiger city）
A: 台中市西屯區河南路三段120號3樓 （Google Map)
T: 04-3606-2511 （僅接受現場候位）
FB: https://www.facebook.com/NagiTaiwan/
Nagi拉麵來台灣也有一陣子的時間，這間2004年開在新宿的小拉麵店，一個禮拜只營業禮拜二的時間，其他時間全部在準備&研發新口味拉麵。你說，這樣不是很辛苦嗎？的確！但是這也造就了這位日本老闆不放棄的精神，也讓他的拉麵店一炮而紅，和其他動輒40，50年的老拉麵店品牌有效的區隔開來。一直到2009年為止，nagi老闆共研發出了超過1000種拉麵口味，而且店面不斷地在日本還有亞洲各地區展開來。台中老虎城是中台灣第一家nagi 分店, 很快應該也會像台北一樣開多間分店。
5月開幕排隊至少要2個小時以上才吃得到Nagi拉麵，如今排隊大約20~30分鐘可以吃到算很快了!
來老虎城三樓就是nagi的所在地
開幕4個多月，Nagi的人潮還是很多
Nagi自稱是全宇宙最強拉麵，真的這麼好吃嗎？咱們接著看下去
排隊完服務生會帶位，Nagi吧台面對廚房的位置可遇不可求囉！有些人可能會喜歡坐吧台 
一直不知道為什麼這個雕像的眼睛都是少一個的，呵呵，不過老虎城擺一隻老虎，虎虎生風啊！
再來看看幾張外觀圖片
令我們意外的是Nagi的廚師是女生喔！
雖然不能和她們要簽名，但看她們身手俐落的樣子，深感佩服！女生做菜應該是比較細心！
對了，為了節省時間，排隊的時候服務生就會給我們菜單填寫，Nagi的菜單menu上的拉麵共5種，豚王/黑王/赤王/翠王/限定王(每週限定200碗)
如果不清楚，服務生給的大張菜單還有圖片可以簡單參考
這是我們4個人的菜單（另外一張一樣內容所以沒拍）
入座了！桌上固定有這兩種小菜，胡椒豆芽菜和辣味菜圃，右邊這道還有發現一根頭髮，和服務生反應以後也有馬上端進去廚房，再重新拿了一碗出來（相信不是只有進去把毛拿起來再拿出來的，哈哈）
雖說nagi是拉麵專賣店，但是他們也有出叉燒飯喔！哪位已經有嚐試過了麻？
赤王NT230 （辣度：一辛）上面是味增豬肉球，紅色的湯頭是豚骨豬肉湯加上辣油，大蒜，唐辛子等香料製作而成，吃起來強生覺得很辣，小吠也快受不了，但同行的Ben卻點二辛的赤王，看他吃得滿頭汗還說不辣，真的厲害阿（希望隔天屁屁沒事，哈哈）
瞧這大肉片給的很乾脆！
豚王NT200 標準豬肉拉麵，手工自製麵條搭配許多蔥花還有海帶，同行朋友莉姣還把大蒜加倍放(可以在菜單上面選配，哈哈好像買車)聽她敘述這是一道湯頭很棒的拉麵
拉麵硬度4碗都是選擇硬的
黑王NT230 這道是強生所點，用墨魚汁／黑芝麻／秘製黑醬做成，中間也是有肉球只不過太黑看不出來XD 強生覺得此道拉麵很好吃，強生不敢吃太辣，所以沒有增加辣度，吃起來反而可以吃到濃濃的芝麻味道，很香濃，湯頭也不會很怪，但要克服心理障礙，那就是看到黑色的湯要喝的下去，哈哈哈
裡面的拉麵還有豬肉都是和前面拉麵一樣，好吃有味道！選擇硬的拉麵很棒，口感一流！
每週200碗限定王，要吃動作就要快！我們這天來已經都賣完了。
4個人吃了NT.979，有10%一成服務費
nagi 拉麵真的很好吃，雖說台中拉麵店不比台北多間，但重要的是在質不在量，且衝著日本nagi的名聲，也要來吃一次啊！以男生的食量，nagi的拉麵可以吃飽沒問題，消化排隊的速度也是越來越快，相信廚房的速度還有人潮也會因著時間拉長，慢慢愈好愈更步上軌道～
拉麵魂燃燒吧！繼續開分店，我們就繼續吃囉！ps. 台北大直店最近開幕囉! 快去吃看看吧! 哈哈
Nagi 豚骨拉麵 (台中老虎城Tiger city）
A: 台中市西屯區河南路三段120號3樓 （Google Map)
T: 04-3606-2511 （僅接受現場候位）
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開幕到現在 人潮一直很多
害我都不敢去！ 既然你都說排隊速度快很多了
看來可以去吃吃看了XDD
版主回覆：(09/04/2014 03:01:31 PM)
可以衝了! 我們也是忍到現在才去阿~~