韓式料理、韓式烤肉、炸雞、火鍋

【紅大福韓式烤肉店】進駐精明商圈美食啦~有juicy的韓國烤肉加上純韓式小菜,還有吃之前要先手搖的懷舊便當好促咪!5/1-5/9母親節優惠帶阿母來有贈送脖子肉哦!

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korean,taichung,taiwan,台中,好吃,推薦,正宗,火鍋,炸雞,烤肉,美食,韓國,韓國人,韓式料理,韓式烤肉  紅大福 韓式烤肉店

地址:台中市西區精明二街67號

電話:04-2322-0152

營業時間:11:30 ∼14:30 ; 17:00∼22:00

FB:https://www.facebook.com/hongdaepo/

可預約、開車可停東興停車場。5/1-5/9母親節帶阿母來有贈送脖子肉優惠哦!

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認識強生&小吠的朋友都知道,我們喜歡吃早午餐、意大利餐,再來就是韓式料理了!這陣子又挖到一間寶,而且地理位置就在精明二街(春水堂附近)。這家【紅大福韓式烤肉】2016年4月初左右開幕,老闆正是來自韓國的韓國人,老闆國語也很好,他說因為做生意所以來台中超過100次也太威,而且後來也把店面開在台中,這就是愛台中的表現啦嘿嘿!e0980d97119d6492e391c9eb18a8c381_w48_h48  

紅大福位於精明商圈裡,店面外觀

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最近紅大福也有母親節活動喔!5/1-5/9只要帶媽媽來用餐就可以享用脖子肉一份,還在想母親節要去哪裡吃飯,當然就來這裡了還用想嗎,哈哈shy.gif  

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來韓國烤肉餐廳,怎能不搭配他們的燒酒呢?如果有需要可以和服務生說哦!

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空間表現適中,總共有兩層樓,店內不會有明顯的燒烤味,可安心食用

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從樓梯望向一樓一景

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二樓的空間也不賴,這次來吃飯就是坐在二樓後面

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順帶一提,老闆所用的桌子還有上面的抽煙設備,都是從韓國進口的哦!就是要讓台灣的朋友們體驗真正韓國的料理!korean,taichung,taiwan,台中,好吃,推薦,正宗,火鍋,炸雞,烤肉,美食,韓國,韓國人,韓式料理,韓式烤肉

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菜單如圖,點圖可進入flickr放大觀看哦!目前都還是單點,老闆有說之後也會有套餐的服務,不過目前還在調整當中

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小菜都可以一直續,有別於外面韓式料理的前菜都是用圓形小碗裝,這裡的擺盤比較好看而且給的配料會因為季節蔬菜有所變化哦! 

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醃製的泡菜還有蘿蔔,老闆都是採用韓國的做法在做,蘿蔔的size還蠻大片,其實韓國人吃烤肉有時候就是用大片醃製蘿蔔包肉一起吃。蘿蔔至少都是醃製2天,製作方式沒有因地理關係改變口味,我們很喜歡!

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蔬菜給的很多,這個是等一下準備包烤肉用的,擺在桌上也很賞心悅目啦,哈哈

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這是沾醬。左邊大蒜、中間麻油加一些鹽巴、右邊是韓國進口的辣醬

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對了,還有另外一個紅大福自製很清爽的沾醬就是洋蔥的醬汁(畫面右下角)也很適合拿來沾肉一起吃

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這個抽煙的設備應該是台灣還沒看過的傢伙,老闆也是特別從韓國進口過來台灣。

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先用木炭熱鍋,等一下就要準備烤肉了。烤網都會定時來更換,且服務生只要有空都會幫忙桌邊服務和烤肉

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右邊過來:豬脖子肉、牛里脊(中上)、豬排骨肉加年糕還有洋蔥。最下面那個是雪花牛。豬脖子肉的外型故意切成圓形,除了吃起來紮實以外,厚度上也有大約1.5-2CM那麼厚,母親節帶媽媽來吃送脖子肉哦,不要忘記了!

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還有搭配年糕和洋蔥可以一起烤

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強生還蠻喜歡這道牛里脊肉搭配大蒜,牛肉有事先醃過,烤好可直接食用就很好吃korean,taichung,taiwan,台中,好吃,推薦,正宗,火鍋,炸雞,烤肉,美食,韓國,韓國人,韓式料理,韓式烤肉

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豬脖子油花也很均勻, 吃起來不會太油,也因為厚度的關係很有嚼勁

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我們還有享用了這個懷舊便當。上來時候就是三片香腸搭配半熟荷包蛋,一些海苔還有泡菜。

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等一下怎麼會突然變成這張?這不是因為我們攪亂便當的菜色,而是服務生會在我們享用之前,蓋上便當的蓋子然後使出吃奶力氣上下搖晃便當,讓裡面所有的菜和飯均勻的混合在一起。還真是第一次看到這樣的處理方式啊,真的豪有趣a3e4e89145dc74aa4b6c56bd47b4b4d0_w48_h48  

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香腸油花均勻,搭配這道泡菜飯真的很適合!也是不容錯過的一道餐點哦!  天啊看了圖片肚子又好餓smile.gif

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辣炒雞肉上桌的時候已經炒好,雞肉給的還蠻多。這道雞肉搭配偏甜的醬汁,也可以用生菜包雞肉一起吃,非常好吃!醬料也有稍微辣辣的,對我們來說不會不能接受

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因為醬汁偏甜我們認為搭配白飯也非常適合,整個很下飯啊!還有酥脆的高麗菜也很爽口

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海帶湯,裡面竟然還有碎牛肉。不是純粹只有海帶+熱水,這高湯是經過長時間熬煮出來。韓國人只要生日都會來一碗慶生,來這裡一定要試試看他們的海帶湯,很讚!

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服務生開始幫我們烤肉啦!看著他們熟練的身手,烤肉看起來就特別好吃是不是XD 圖中就是脖子肉因為有厚度所以要用剪刀幫忙剪小才好入口

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很有嚼勁,意外的Q,非常好吃的脖子啊!而且很juicy

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這個就是韓國老闆推薦的吃法!用生菜包一點飯,然後加一片烤肉,一些泡菜包在一起吃,真的是人間美味啊!其實吃料理就是這樣,如果有在地人可以推薦最棒的吃法,那就按照那樣吃就沒錯了,用餐的方式入口的方式入境隨俗,這也是愛美食體驗美食的一種生活態度~

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看著這些烤肉照片,口水真的會不自主的一直分泌出來,實在是一種煎熬,哈哈

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烤好的牛肉搭配一點大蒜吃,也是非常棒的選擇,而且還可以去腥以及抗氧化哦!

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小菜的部分都可以搭配烤肉一起吃,來吃韓國烤肉就是free style自己做搭配,看到我們圖片這張底下也是有烤肉,搭配清爽的豆芽菜也是非常好入口哦!

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這天的晚餐吃完大概是7-8分飽的程度其實蠻舒服的,我們漸漸的也不喜歡每餐都吃的很飽因為這樣對腸胃負擔比較大。其實對美食而言我們是比較挑剔美味且重健康面的,從不斷換烤網還有食材的新鮮度,以及肉品的料理方式,都可以感覺出紅大福真的在水準之上。如果有機會來精明商圈逛逛,也不要忘了來這裡品嚐韓國美食哦!推薦紅大福給大家參考看看哦!bd349f0b402f99fdff28bb29d8995cf1_w42_h48   

 

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紅大福   
地址:台中市西區精明二街67號

電話:04-2322-0152

營業時間:11:30 ∼14:30 ; 17:00∼22:00

FB:https://www.facebook.com/hongdaepo/

可預約、開車可停東興停車場。5/1-5/9母親節帶阿母來有贈送脖子肉優惠哦!

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<本文為紅大福邀約試吃文,內容為真實感受>

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  1. 推推~~肉大塊,懷舊便當看起來超可口^^
    版主回覆:(05/06/2016 01:48:17 AM)
    哈哈, 而且真的還不錯吃!

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