位在一中街從2005年開業至今已15年的▸品宏小不點麻辣燙◂在一中商圈生意一直很好，他們家的獨特湯頭也是讓很多客人一再回訪的原因之一！3月底時他們在南屯地區開了首間公益分店，而且還有內用區呢～找了一天空檔直接過來吃看看囉

品宏小不點麻辣燙公益店在大墩12街和大聖街路口這裡，大紅色的店面外觀讓人很難忽視啊！

 品宏小不點麻辣燙公益店
 地址：台中市南屯區大墩十二街170號
 電話：04-23262088
 營業時間：11:30-19:30 (周日公休)
  FB：https://www.facebook.com/showhot777/

和一中總店不同，品宏小不點麻辣燙公益店的內用區設置在騎樓處，煮好就可以直接熱熱吃啦！但夏天用餐可能會稍熱一些?

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內用區一旁也有設置垃圾回收處和洗手枱，提醒大家防疫期間也要多洗手呦！?

當天現場人潮不少，整個用餐過程中都有人一直來耶有厲害～點餐方式就是自己拿取籃子挑選食材，再到櫃枱結帳等待叫號取餐即可。

往往吃滷味的時候都會覺得大多的攤子蔬菜選擇偏少，不過品宏小不點麻辣燙枱面上的蔬菜算一算都超過10種耶！

還有季節限定蔬菜可以吃到不一樣的種類，其他像是菇類瓜類等等也都任君挑選，像這天我們就有吃到比較少見的櫛瓜，對於喜歡吃菜的孩紙來說真的太棒啦

肉品項目也不少，像是松阪豬、黑椒鹹豬肉、黑胡椒雞柳等等就是很優的蛋白質啊，我們一看都直接夾起來放到籃子裡想說等下立馬要來消滅啦～

各種麵類也是選擇多樣，熱愛吃韓式美食的小吠看到韓國泡麵立刻夾一包！

鴨血和豆腐也是吃麻辣燙必備的呀～～～((直接翻牌

最後夾了滿滿二個籃子，沒辦法大食怪強生和小食怪小吠出來一定得吃飽，哈哈

品宏小不點麻辣燙公益店的廚房是採完全開放式的，客人等於可以直接監督過程是不是乾淨衛生也不錯吼～


沒等待多久餐點上桌嚕！！先來喝一下他們家的湯頭～有加入蒜頭和中藥去熬煮的湯頭還蠻夠味的！不過不是偏麻的感覺而是比較溫潤那種，入口後胡椒味明顯，辣味會出現在喉嚨後方，小吠點小辣覺得辣度還挺OK的不會辣到喝不下。

鴨血吃起來Q軟有彈性，沒有什麼氣孔的感覺喔～

豆腐一塊就超大塊的，個頭驚人耶！

裡頭孔洞很多，可以完整吸附湯汁的精華會更加入味～

如果有買韓國泡麵的話，切記一定要加上起司片！?韓國泡麵也就是他們俗稱的拉麵，煮久了也不太會爛，口感很剛好～

覺得很厲害的是品宏小不點麻辣燙的湯頭搭了起司後也是很搭耶！完全沒有不對味的感覺～而且加了起司後可以稍微解一點辣，整碗湯可以喝完沒問題

強生點的是微辣，辣度非常低因此喝起來挺清爽的，喜歡櫛瓜脆脆的口感❤

我們點了至少有六種蔬菜，感覺有點貪心哈哈但這樣會覺得營養比較均衡嘛

覺得湯頭加了蕃茄也好吃！另外豆皮也是必點的啦～

這是黑胡椒雞柳，有先醃過吃起來很夠味、而且肉質不會乾柴，也處理成很好入口的大小。

左邊是五花鹹豬肉，右邊是口感脆口的松阪豬，五花鹹豬肉口感吃起來QQ的，味道和他們家湯頭也很搭?

只要是吃滷味或麻辣燙，小吠也必點水晶餃～QQ又紮實的口感就是很滿足咀嚼系女孩的喜好

這天不小心點的有點多，最後吃不完口好打包帶走晚點再嗑，但小吠在現場硬是把整碗韓國拉麵加湯頭都嗑光了！ 如果本身偏愛麻辣燙或愛吃辣的捧油，真的可以來試看看品宏小不點麻辣燙的呦～

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 品宏小不點麻辣燙公益店
 地址：台中市南屯區大墩十二街170號
 電話：04-23262088
 營業時間：11:30-19:30 (周日公休)
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<本文為品宏小不點麻辣燙邀約試吃，內容均為真實感受>