來到台中的日曜天地outlet，每次逛街時候都會聞到樓上樓下的美食，讓人一邊想要逛街買便宜又想要吃美食，有時候真是兩難。某天乾脆心一橫兩個都做，多爽 ?? 【上澄鍋物】目前主打冬季的菜單，388元一個人無限暢飲、蔬菜、湯底、甜點，主餐再額外點這樣。
日曜天地就在台中公園對面，每次元宵節燈會的所在地。這次要來享用的美食也是面對公園的【上澄鍋物】
上澄鍋物
地址：台中市中區自由路二段94號2樓
電話：04-22292227
營業時間：平日 12:00-15:40 ; 18:00-21:40 假日11:30-16:40 ; 17:00-21:40
FB：https://www.facebook.com/kiyorashabushabu2013/
線上菜單：https://www.facebook.com/pg/kiyorashabushabu2013/menu/?ref=page_internal
我們是平日來，有一些人潮但尚未客滿，但用餐人數還是蠻多，假日建議可以先預約
店內環境來看一下～明亮而且呈現讓人放鬆的氣氛，尤其喜歡他們的燈飾，好美的設計 ?；也有四人座的位置，白天可以看湖心亭，晚上靠窗坐看車水馬龍的街道，都有不同的感受 ❤
本來以為桌子中間的裝飾，是一堆碗疊在一起，沒想到是竹子耶！只是漆成黑色，哈哈
來看看用餐的另外一區，好多人聚集，本來不知道在做什麼？詢問了一下原來上澄鍋物的蔬食還有附餐，是自助式的！也太特別，意思就是想拿多少蔬菜，吃多少飯，自己決定～盡量吃！
醬料區，這種用碗公裝的size，就是不怕人家拿
一般無限暢飲都是紅茶綠茶，這個是青仁黑豆茶以及珍珠薏仁露，實在是重本啊！不過我們有愛他們的飲料
黑豆茶無糖，搭配著用餐有清爽油切的感覺，很適合吃完火鍋或是用餐中間享用。薏仁露感覺就很下重本耶，一般火鍋店的自助吧很少看到這款飲料～
現在是茼蒿的季節，現場隨便算了一下竟然蔬食有高達31種，而且因季節而變化。讚歎上澄感恩上澄啊～ ? 
台灣真是寶島你說是不是，各式各樣的蔬菜都有～住台灣真是太幸福啦
自己拿了一大盤，當然我們當天吃的不止這些，但要吃到飽就要吃的飽啊！何況我們愛重訓和運動的，完全無法招架天然食物的誘惑，三分練七分吃，這是真的
主食竟然還有風味飯這個蠻特別的，後面是今天品嚐三種鍋物的第一個湯頭：山藥玄米鍋
山藥還是自行加入，因為有些客人不喜歡山藥的味道。這鍋是強生吃的，二話不說全部加入啊～山藥的好男人最懂 
山藥的湯頭喝起來蠻清甜的，把青菜白蘿蔔還有一些菇類下去煮超對味
柴香昆布鍋
這是我們選擇的第二款湯頭～口味上偏清淡，很適合拿來搭配海鮮的主食，而且海鮮搭配清甜的昆布湯頭更可以吃得出海鮮本身的鮮美度呦
南瓜咖哩鍋
最後一個湯底端上來時好香哦！咖哩混合南瓜的香氣很濃郁，搭配牛肉或豬肉等紅肉很對味喔～
接下來一一來介紹我們當天選擇的主餐來著，這天也是蛋白質補充日來著哈哈哈，準備好了嗎？跟著咱們的腳步Let’s Eat！
極上大麥松阪豬 588元（加大版+88元）
這個松阪豬的口感真的是好吃到彈舌！除了口感脆口之外而且size很大吃起來很有滿足感，讓我們運動咖吃的不要不要的 
大片才滿足～
木桶活龍蝦海鮮雙人套餐 1880元
這個是兩人份的主餐，份量超澎湃啊！整個都衝出木桶了有沒有～
重點是這木盆裡面裝的海鮮都很新鮮，尤其是龍蝦是在廚房現撈現殺的，端上桌時腳還會動耶！
真的是超級新鮮啊～而且龍蝦肉煮熟後非常好剝開，因為夠新鮮才可以這樣噢?
不過，龍蝦大哥動一下子就真的say goodbye了，如果有捧油擔心不敢把還在動的龍蝦下鍋煮的話，可以請服務人員現場代為下鍋處理的Don’t worry～
木桶內其他的海鮮也都非常新鮮好吃，花枝好Q彈，蛤蜊肉大顆
另外中間這個不是拿來沾醬的醬汁，這個是龍蝦的血。沒錯，它的血是藍色的好像電影中外星人血的顏啊哈哈，這個要先hold著是等會要煮粥用的
如果以上的生猛海鮮還吃不過癮，推薦可以加點這道單點的 碰碰跳活跳蝦 288元，這些蝦子端上桌時也真的還是活的！而且蓋子打開一不小心還會有蝦子想要跳水而出?
這個蝦子鮮美度真的好吃，建議大家點來一起share來吃。煮熟後外殼非常好剝，不強調只有新鮮的蝦子外殼才可以這麼好剝呦～
而木桶活龍蝦海鮮雙人套餐再加88元，就有以下內容也是很划算的加點價！
墨魚花枝78元
花枝塊可以看到超豐富的和墨魚交疊，這個超好吃！且不管哪一個湯頭下去煮都新鮮好吃
木棉豆腐磚
這個豆腐好好吃，軟嫩好吃。旁邊甜甜的栗子還有玉子燒
美國極黑去骨牛小排 468元(單點)
另外如果有特別愛吃牛肉的捧油，還蠻推薦可以點他們家的去骨牛小排！
光看這油脂和瘦肉的比例就知道口感吃起來很棒～
瘦肉部份比例較多但因為也有油脂所以口感不會柴喔～也沒有牛肉腥味，如果搭配南瓜咖哩湯頭不用額外沾醬就很好吃
對了他們還有非油炸的蒸煮麵，跟炸過的麵體相較之下健康許多～真的得誇讚上澄的附食選擇真的超多耶
最後的最後，你一定想不到。他們還會把龍蝦頭拿進去廚房，切塊後，再拿出來，準備煮粥啦！本來覺得好像有點飽但看到這一盤竟然又開始期待了 
本來想說煮好這一大鍋怎麼還吃的下啊～結果，運動咖完全再次KO它！哈哈，記得剛才有提到的龍蝦血嗎？加入煮粥後變成QQ的口感，很奇特而且整體非常好吃，而且新鮮的口味，煮粥超適合的，一定要吃哦！
別忘了還有甜品的部份～我們剛好三個人來用餐就各點了一份紅豆紫米、抹茶冰淇淋、杏仁茶。
紫米紅豆湯不會太甜，紫米的份量還蠻多的的而且紅豆的口感很桑；抹茶口味冰淇淋的抹茶味香濃、冰淇淋口感綿密，杏仁茶的部分不會有那種很重的香精味。果然要等吃完甜點才是真正的滿足啊，哈哈～
如有來日曜天地Outlet血拼或在台中公園附近走跳後餓了想用餐，推薦可以來上澄鍋物享用他們家新鮮的海鮮肉品以及多種的蔬菜自助吧，實在好吃～ 最好多點人一起來，這樣才能分享到好吃的美食哦！
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上澄鍋物
地址：台中市中區自由路二段94號2樓
電話：04-22292227
營業時間：平日 12:00-15:40 ; 18:00-21:40 假日11:30-16:40 ; 17:00-21:40
FB：https://www.facebook.com/kiyorashabushabu2013/
線上菜單：https://www.facebook.com/pg/kiyorashabushabu2013/menu/?ref=page_internal
<本文為上澄邀約試吃，內容均為真實感受>
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