和食さと | 日本60年的餐廳品牌在台中愛買也吃的到！日式火鍋吃到飽，平價壽喜鴛鴦鍋家裡大小一起吃狠划算 @強生與小吠的Hyper人蔘~

認識強生小吠的朋友都知道，我們愛運動、也愛補充蛋白質，所以我們愛吃火鍋，尤其是好吃的吃到飽，更會讓我們肉肉點到飽，吃到爽。最近來到復興路上的愛買1F就有一間來自日本的餐廳品牌▸和食さと◂是日本已經經營60年的品牌，而台中目前只有這家分店，聽說不久將來將會有第二家。

愛買門口進來，和食店面就在左手邊很好找

和食さとWashoku SATO （台中復興店）
地址：台中市南區復興路一段359號
電話：04-22652531
營業時間：11:00~22:00 (配合愛買復興館營業時間)
官網：https://sato-rs.tw/
FB：https://www.facebook.com/satotaiwan/

來這邊吃飯，車子當然是直接停愛買樓下囉！方便省事～

先來門口看一下和食さと的菜單，想不到還有兒童餐耶XD 因為這裡家庭客居多，有兒童餐真的很棒

然後夏季還有季節限定菜單！這些鰻魚料理讓熱愛饅魚的強生看了飢腸轆轆的，噗

今天主要要來吃吃到飽的部份，還有看到一些可以單點的東西，看起來也很好吃！

如果不加日本料理吃到飽，涮涮鍋吃到飽是499元/人，但只要再加40元，用539元/人就可以享有所有吃到飽的餐點，這樣平價的吃到飽，當然是要帶家人朋友一起來才划算！

我們是平日晚上來用餐，天兒大家都知道這裡嗎？幾乎快客滿了！

坐好位置之後，等著上菜的同時，可以自行來喝一杯（喂）吃到飽還有提供啤酒無限暢飲的，屈指可數啊～

（酒類無限暢飲需+198元，未滿18請勿飲酒、開車不喝酒、喝酒不開車）

而吃到飽原本有附的自助吧有冰淇淋、飲料、咖啡、甜點和冰沙等等，冰淇淋用的是明治冰淇淋耶！我們愛明治的口感勝過其他牌XD

冰沙還有咖啡也是任君挑選，旁邊還有小西點等甜點喔

一般飲料，還有醬料區都是自助

醬料區比較特別的是還有教如何吃最好吃，胡麻醬、橘醋醬和辣味噌都算是他們家的招牌醬料

想喝茶品也是有機器可以提供服務哦

今天邀請了運動咖一起來吃飯，所以除了吃到飽，一些單點的東西當然不能少

海鮮味噌鍋 278元
味噌鍋的湯頭其實不會很重，喝起來還蠻清爽。不到300元的海鮮鍋這樣很可以

特寫主菜。我們喜歡菇類多～還有墨魚花枝漿

鍋內還有年糕，蠻特別的～

吃到後面還可以把飯加入鍋內吃海鮮粥，這鍋不到300還真的蠻超值。蛋白質滿滿！

左/全明星天丼 218元；右/安格斯黑牛和風牛排丼 238元
全明星天丼裡裡面有櫛瓜、鯛魚、蝦子、鴻禧菇、炸蛋、海苔、南瓜、蓮藕、雞肉和竹輪，非常的豐盛男生一定可以吃得飽！而安格斯黑牛和風牛排丼牛肉質地軟嫩而且份量蠻多的吃起來很過癮，滑蛋的部分一起加入在牛肉還有飯裡面還蠻好吃的。口味比較偏甜，要吃好吃牛肉這道就沒錯啦～

滑蛋豬排煮定食 218元
豬排底下有些洋蔥，整體吃起來的口味是甜甜的很下飯。不過今天來吃到飽飯就要少吃一些XD

厚切的豬排很好吃又有口感

接著就是吃到飽539/人的介紹！因為點的很多所以口味不一一介紹，但會列出他們一些特色菜

鴛鴦鍋湯頭部份分別是相撲雞肉高湯還有壽喜燒高湯，旁邊是菜盤。基本上我們這次吃肉都是涮壽喜鍋，蔬菜類都是丟雞肉高湯

醬料可以拿一些，喜歡火鍋店內有白蘿蔔泥的部份^^ 超加分！

蒸蛋現做好好吃，裡面還有雞肉塊

牛蒡也是Washoku SATO自己做的，其中炸南瓜球中間南瓜餡口感很綿密，非常香濃好吃

吃到飽的火鍋肉品有4種：豬梅花、豬五花、安格斯黑牛嫩肩、安格斯黑牛雪花。其中最後嫩肩油脂的比例很少，但吃起來很嫩口稍微用一下壽喜湯涮過之後就非常好吃

一些小點心，可以點來大家一起享用。喜歡左下角的炸蛋，要有功夫才炸的出完整圓圓的，裡面又帶有一點蛋汁的口感，很棒

既然是日式吃到飽，免不了來一些壽司。這四種都好喜歡：醋鯖魚握壽司、花枝手捲、其中我們很喜歡右上角的壽司蔥花鮪魚泥手捲壽司、還有左上角的鰻魚芝麻卷壽司，這個夏天必吃！

迷你鰻牛丼，喜歡吃鰻魚的強生，看到鰻魚就受不了了。這個夏天限定的餐點，還真是不錯！還有搭配油脂不會很多的牛肉，現場唯一吃到見底的飯就是它了

順帶一提雞軟骨好好吃啊～必點

而和食さと是透過桌邊的iPad平板來做點餐服務，而且用餐時間快到的時候還會提醒最後訂餐。廚房出餐的速度其實很快，菜單基本上都蠻一目瞭然的，如果是第一次來吃這界面應該很快就會上手。

以上就是在和食さとWashoku SATO 用餐的食記，給大家參考囉。另外看到和食的粉絲團還有父親節的活動，當天帶老爸來的話他本人餐點還可以打88折，那就趁當天帶著父親一起前來用餐好好慶祝一下吧！

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和食さとWashoku SATO （台中復興店）
地址：台中市南區復興路一段359號
電話：04-22652531
營業時間：11:00~22:00 (配合愛買復興館營業時間)
官網：https://sato-rs.tw/
FB：https://www.facebook.com/satotaiwan/

<本文為和食邀約試吃，內容均為真實感受>