6/20才開始試營運的▸美保咖哩◂是家隱藏在員林影城旁市場裡的特色咖哩店，也是花蓮CUME咖哩的兄弟店喔！一般人根本很難沒事路過呀，真的是吃過好康道相報而特地來造訪的啦
我們也是看了GINA的介紹來的，不過美保咖哩的店址真的有點隱密，從員林影城左方的這個小巷弄走進去後就會發現美保咖哩的蹤影囉！
美保咖哩
地址：員林市南昌路39號之120
營業時間：17:00-20:00（需於現場候位暫無外帶，20:30後為預約制）
IG：https://www.instagram.com/miho.curry/
美保咖哩店面外觀非常有特色，由於老闆喜愛日本喫茶店的氛圍，因此參考昭和時代的喫茶店而打造出這家獨具風格的咖哩店唷～
美保咖哩的LOGO好可愛，是隻想伸手吃咖里的貓咪耶😸
覺得外牆這裡很適合拍復古氛圍的寫真照有沒有～
由於店內座位有限，看了IG公告發現老闆也一直視營業狀況調整中，記得出發前再確認一下美保咖哩的營業時間才不會太早到或撲空了嘿！
美保咖哩目前沒有訂位服務都要現場候位喔，店內位置不多，如果客滿就要先登記領號碼牌，我們這天平日傍晚來很幸運的等了一下下就有位置。
門口處的裝飾也很復古，尤其是那個保溫瓶有沒有！原本以為只是擺飾而已，其實裡面裝的是白開水可以自行取用。
也有氣泡飲和酒類可點。
店內還有些很具時代感的收藏，強生看到Game Boy有點激動！哈哈～
美保咖哩目前的菜單如下，點主餐都有附一杯飲料。
這天附的是無糖烏龍茶，搭配他們家濃郁風味的咖哩剛好可以解膩。
炸牡蠣咖哩240元
老闆上餐的方式還挺有趣的，是直接從櫃台後方遞過來，盤子有點重量記得要接好嘿！
除了主菜和咖哩醬以外，還有半個水煮蛋和一點蔬菜搭配。
美保咖哩的咖哩醬本身自帶一定的辣度，而且是口味十分濃郁的黑咖哩，而不是外頭常見的日式偏甜咖哩，整個辛香感十足吃起來還蠻過癮的！搭配煮得很恰到好處的白飯非常Match，我們都挺喜歡的，但辣度不能調整喔，不太能吃辣的朋友可能需要多配一點飲料😅
炸牡蠣很新鮮，咬起來外皮酥脆粉裹的不會太多，牡蠣是大顆的一塞進嘴裡感覺到滿滿的海味！
唐揚雞咖哩210元
咖哩的配置基本上都一樣，只有差在主菜～
唐揚雞炸的很剛好吃起來口感Juicy，調味也很剛好不會不夠味或過重，搭配咖哩更是完美組合～
仔細一看旁邊還有醃漬的白蘿蔔片，稍微甜甜的～
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美保咖哩
地址：員林市南昌路39號之120
營業時間：17:00-20:00（需於現場候位暫無外帶，20:30後為預約制）
IG：https://www.instagram.com/miho.curry/
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