如果來過大遠百底下二樓,台中人一定會想到你一定又去吃鼎泰豐吼!沒錯,我就是愛鼎泰豐怎樣XD 但沒有這次來吃的是『合點壽司』!這家吃了好幾次,每次吃完都是覺得,哇靠荷包要破洞了,但其實胃口非常滿足!
合點壽司│內用環境
這家合點壽司在日本東京琦玉縣RDC餐飲集團,是旗下最大品牌之一。「がってん寿司」目前在日本、台灣、韓國、香港、越南和中國均有門市,累計至目前(2025.01月)共有114家,其中台灣有6家
合點壽司(台中大遠百)
地址:台中市西屯區臺灣大道三段251號號B2
電話:04 2253 0958
營業時間:11:00-22:00 ; 六日10:30-22:00
inline:https://pse.is/75yy64
FB:https://www.facebook.com/gattensushi.tw/?locale=zh_TW
台中合點壽司就是在遠百的B2,來用餐都是平日,人比較不多
合點壽司│平板點餐
為何那麼愛合點壽司,說真的如果你是愛吃日式料理或是迴轉壽司的捧友,吃過合點你就會知道別於其他家不同的,是他們對於魚的種類選擇多,而且料理方式很有變化,也就是說烹飪手法會讓你覺得,原來還可以這樣做的感覺!
一個人隨便吃,就700以上了
桌子旁邊都有薑片、醬油、抹茶粉和餐具
合點壽司│餐點感想
冬季旬味限定
這盤是冬季限定,左邊到右邊分別是青甘、比目魚握壽司、蒸煮牡蠣佐味增、安康魚肝軍艦、松葉蟹花壽司。如果我沒有打出這些名字,有愧對於愛吃海鮮還有愛吃迴轉壽司的朋友,光看名字就知道你在其他地方吃不到對吧?
這盤比目魚握壽司深得我心,吃起來飯粒飽滿,魚肉新鮮juicy帶有豐富脂肪
松葉蟹的部份也是好吃,整盤吃完沒有腥味,包括安康魚肝和蒸牡蠣都很新鮮好吃
比目魚佐梅醬
再來一份比目魚不同的做法,梅醬做為這盤調味的主要功臣之一,讓整體吃起來酸甜好吃
炙燒青甘佐味增
炙燒過的青甘口感紮實,上面帶有鹹甜口味的味增增添整體的風味,非常有趣
魚骨味增湯
記得每次來都會點一碗熱熱的魚骨味增湯,裡面是用鮭魚肉還有蔬菜烹飪,口味不死鹹,可以喝到湯頭內有豐富的鮭魚油脂,個人覺得必吃!你的嘴巴和胃會很感謝你
小心魚刺,骨頭旁邊的油脂和魚皮,敢吃就盡量吃下,都是精華
這是之前去點的時候,吃到很紮實的魚肉塊超開心
唐揚安康魚
如果不說你可能會覺得是柳葉魚還是炸雞柳條XD 沒事!這個是安康魚,黃金酥脆的外皮現炸的超燙
安康魚不好處理,合點做的還不錯哦!他也不會給你什麼沾醬,頂多就是檸檬增加酸度,單吃就非常好吃
這也是另外一天去吃的,有牛肉、鮪魚、鰻魚握壽司,都非常讃!
這道已經忘記是什麼,但這種壽司卷看起來就很欠吃
合點壽司絕對是會一直想回去吃的迴轉壽司餐廳之一,台中還有另外一家在中科叫做『侍悟丸』也深得我愛!如果說要吃的好吃,這兩家會是我的榜上名單前兩名。有來遠百B2,就別一直鼎泰豐啦,下次試試合點壽司保證不後悔哦!
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合點壽司│店家資訊
合點壽司(台中大遠百)
地址:台中市西屯區臺灣大道三段251號號B2
電話:04 2253 0958
營業時間:11:00-22:00 ; 六日10:30-22:00
inline:https://pse.is/75yy64
FB:https://www.facebook.com/gattensushi.tw/?locale=zh_TW
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