那天有事情來到台中的大甲,回程時候很懷念之前來大甲吃美食時光,想說剛好來試試看朋友推薦的『東港肉丸』,這家創立於1976年的老店,2019、2020也有榮獲經濟部中央評核四顆星的殊榮。話不多說,來到店門口發現他們竟有新品上市
沒錯,酥皮肉丸!這種酥炸的口感,我們在台中也有吃過幾家,今日就來品嚐看看大甲東港肉丸的滋味
東港肉丸
地址:台中市大甲區蔣公路153-2號
電話:0925 618 316
營業時間:平日15:45-20:30、假日11:00-20:30(週二公休)
FB:https://pse.is/6n3tnz
既然是新品,來店的時候就看到店家在準品新品出爐的樣子。看到爐邊炸好變成金黃色的肉圓,是否很想馬上咬看看
東港肉丸│內用環境
內用外帶都抽號碼牌
店內不大,這種天氣不冷不會太熱,在室內吃熱熱的肉圓很蘇湖~
東港肉丸│菜單
大甲東港肉丸的菜單。可以看到除了肉丸,湯品竟然有五種
東港肉丸│肉丸
酥炸肉丸
上桌了!超香~而且有貼心的幫忙剪開,小心入口還是有點溫度!黃金色的外皮,我們的嘴巴咬下證明了一件事,真的酥脆呀!而且酥中帶Q的彈性,外酥內軟
豬肉內餡超飽滿,很怕吃到沒有什麼肉肉的肉丸,大甲東港肉丸很可以,真材實料
皮皮一定要吃,不要捨棄呀!一碗就是一顆,很大一顆
哦對了,這個皮裹的粉不會過份,還很均勻。豬肉內一定要有竹筍,脆脆的很好吃
如果覺得不夠辣,還可以用店家特製的辣椒醬
東港肉丸│湯類
豆腐湯 ; 貢丸湯
豆腐超大,三大塊。和貢丸湯都很好喝,給的蔥很大方,喝起來也不會太鹹,剛好搭配肉丸吃,很速配
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東港肉丸│店家資訊
東港肉丸
地址:台中市大甲區蔣公路153-2號
電話:0925 618 316
營業時間:平日15:45-20:30、假日11:00-20:30(週二公休)
FB:https://pse.is/6n3tnz
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