最近天氣愈來愈熱很想吃個南洋風的酸酸辣辣美食，這家▸彳麵小酸辣專賣◂在我們口袋名單裡好久，終於找了一天來嚐嚐彳麵小酸辣專賣的美味南洋料理啦！
彳麵小酸辣專賣的店址位在華美街的一個轉角，除了黃色的招牌寫著大大的『彳麵』，另外看到有人排隊就沒錯啦！
彳麵小酸辣專賣
地址：台中市西區華美街310號
電話：04-2302 1886
營業時間：12:00-19:30（週二週三公休）
官網：chrmian.wordpress.com
FB：https://www.facebook.com/chrmian
彳麵小酸辣專賣│環境介紹
彳麵小酸辣專賣店門口前有一些位置可以停機車，不過如果開車就要在周邊停好再走過來囉！
不過入口是在側邊處哦！彳麵小酸辣專賣的生意很好，基本上不分平假日都是要排一下，但因為店內翻桌率很快所以不會需要等太久。
店內座位數不多，就是圍著櫃台的個人座。
這邊的座位後方有櫃子，可以加減放一下個人物品。
菜單放置處，結果當天沒發現有蝦肉湯餃！下次再去試試～
彳麵小酸辣專賣│用餐須知&菜單
候位區旁有菜單可以先拿取填寫，入店時就可以交給店員了。
窗戶上有貼用餐須知以及小菜和飲料種類，可以一併先看好進去再口頭點即可（菜單上沒有可以劃的地方）。
菜單如下，我們二個人來用餐就是一人填一張哦！
彳麵小酸辣專賣│餐點介紹
小菜我們點了野菜豆腐和香料紅油黃豆芽，野菜豆腐上面是剁碎的秋葵，口感黏糊糊的帶鹹度，豆腐清爽；紅油黃豆芽口味酸辣帶一點麻，二個小菜都挺好吃。
飲料則是點了濃泰國奶茶和越南咖啡牛奶，泰奶口味上很剛好！越南咖啡牛奶就是加了很多糖的苦甜風味～
而我們這天點的餐點如下圖🤤
豬腱肉＋剝殼蝦＋半熟荷包蛋
整個料舖滿在上方，看了食指大動！
隨麵一起附上的檸檬，可視自己喜好加入湯頭中。
麵的湯頭酸鹹中帶一點淡淡的麻辣風味，還有香料味和蝦米，整體濃淡程度調製的很剛好，是可以讓我們喝完的哦😋
蝦子給了五隻挺多！口感Q彈，但本身沒什麼特別調味。
豬腱肉份量給了兩大塊＋一小塊，都是偏瘦肉我喜歡，口感紮實不柴。
麵條我們都選日式捲麵，口感適中不會偏軟哦！
嫩燉雞腿＋壽喜牛＋半熟荷包蛋＋手工金黃老油條
湯頭基本上都一樣，只是主餐肉類和其他配菜的差別囉！
還沒吃的時候看到整隻雞腿的顏色不知道是用咖哩去燉還是加了薑黃，呈現淺黃色耶～
用筷子一夾雞腿肉就可以輕鬆剝開，燉的十分軟嫩耶！口味上的確帶有一點咖哩味哦。
壽喜牛的牛肉甜甜的，採用五花部位不會柴～
油條部份要自己壓到湯裡頭泡軟一點，口感會比較搭。
吃完後覺得香菜可以加量耶，在湯頭裡和麵一起入口整個好畫龍點睛！不得不說彳麵小酸辣專賣的麵整體表現很有特色，店員雖然忙碌但是口氣不會不悅或冷淡，都還是很有禮貌！不管口味或服務都是間會讓人想再訪的小店，推薦給也愛南洋風口味的朋朋們囉～
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彳麵小酸辣專賣│店家資訊
彳麵小酸辣專賣
地址：台中市西區華美街310號
電話：04-2302 1886
營業時間：12:00-19:30（週二週三公休）
官網：chrmian.wordpress.com
FB：https://www.facebook.com/chrmian
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