台中愛吃麻辣鍋的捧油也不在少數，王品旗下的▸青花驕麻辣鍋◂目前在台中有二間分店而且整體評價都很不錯，由於崇德商圈的青花驕離我們不遠所以順理成章的就來吃崇德店啦！

青花驕麻辣鍋崇德店外觀也是挺大器，連同店名再加上藍綠色的裝潢色調就給人一種很中國風的氛圍感。

青花驕麻辣鍋台中崇德店
 地址：台中市北屯區崇德路三段189號
電話：04-2422 3286
營業時間：週一-週六11:30-01:00、週日11:00-03:00
 官網：https://www.chinhuajiao.com/

青花驕台中崇德店│空間環境

表花驕台中崇德店內的裝潢走的是氣派中國風，用餐空間寬敞舒適，不過木椅挺重的好難拉開😆

桌次中間有屏風設計感，用餐起來稍微有遮蔽性也比較自在些。

後方有醬料區＆飯鍋，白飯可自取且免費續。

也有提供麻辣鍋和酸白菜鍋適合的醬汁比例，第一次來可以照著調看看。

青花驕台中崇德店│菜單Menu

我們這天共三人用餐但點的是雙人青花宴套餐，因此需要再+1人人頭鍋底，另外再單點鮮甜白蝦、青絲豆皮和冰鎖青花烏龍；其他套餐可參考👉青花驕線上菜單

點餐則是掃QR CODE點餐唷！

青花驕台中崇德店│餐點表現

湯頭選擇酸白菜鍋底，而且酸菜可以無限續加很不錯！酸白菜的酸度很剛好又很夠味，吃起來是舒服的酸度，連挑嘴的吠娘都稱讚👍

菜盤也都都以原型蔬菜為主很不錯👏，下方則是加點的青絲豆皮。

雙人套餐裡的墨魚滑。

飲料點了冰鎖青花烏龍和秘製酸梅汁，秘製酸梅汁對小吠來說稍微甜了一點，但吠娘很愛耶！❤️

吃火鍋我們都習慣先加入蔬菜讓湯頭吸收蔬菜甜味，加了蔬菜煮過後湯頭喝起來更舒服。

紅薯粉條記得要放在附的杓子裡下鍋煮，不然會很難撈～

肉品可從牛培根／帶皮豬五花／橄欖豬梅花中三選二，我們二盤都選擇豬梅花。

豬梅花油花分佈平均，吃起來不會有柴感。

搭配建議的醬汁吃起來很對味哦！

排排站的鮮甜白蝦，煮熟後好剝有新鮮。

墨魚滑也挺好吃的，很有Q彈口感加了魚卵更咕溜！

最後送上白木耳飲做為甜點，稍微偏甜～

整體來說青花驕的菜品都有一定品質，這天帶吠娘來吃連長輩都有喜歡，三人吃下來個人消費含服務負約800多元，服務上也有貼心幫衣物再加掛上外套以免沾染火鍋味，吃下來感受也算不錯，想在崇德商圈找間適合聚餐又體面的火鍋可考慮青花驕啦～

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青花驕台中崇德店│店家資訊

青花驕麻辣鍋台中崇德店
 地址：台中市北屯區崇德路三段189號
電話：04-2422 3286
營業時間：週一-週六11:30-01:00、週日11:00-03:00
 官網：https://www.chinhuajiao.com/