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樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！

2025-12-01
樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！

接近年底隨之而來又有超多節日適合聚餐或約會啦！如果想找個精緻好吃又有包廂可以包場的餐廳，不妨來以法式料理為底蘊的▸樂葵法式鐵板燒◂吃看看！樂葵目前在台中有二家分店，重點是不到2千元的價位就可以同時吃到帝王蟹、牡蠣、鮑魚、龍蝦和A5和牛等高級食材，真的是蠻划算的～

我們這天是到樂葵崇德店用餐，開車前來的話可以停在附近的松竹停車場，只要用餐都會提供QR CODE可折抵2小時停車費用。
樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！ @強生與小吠的Hyper人蔘~

樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！ 樂葵法式鐵板燒-崇德店
樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！ 地址：台中市北屯區崇德五路345號2F
樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！ 電話：04-2243 8229
樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！ 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！ 官網：https://www.le-gout.com.tw/
樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！

索引目錄

樂葵法式鐵板燒│用餐環境

走進樂葵崇德店立刻感受到低調奢華的裝潢風格，整體用餐氛圍高雅精緻，不管是要慶祝節日或是一般聚餐，來到這裡都很有儀式感！
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這裡是可以容納20人的用餐空間，運用大理石桌面更顯高貴風格，在這裡用餐感覺自己都有氣質了起來樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！
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另外店內還有好幾間包廂，我們這天被安排在可容納10人的小包廂用餐，是個時尚有型的空間。
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如果是多一點人聚會的話也可以考慮在大包廂用餐，有著同時可容納16人用餐的長桌，一旁還有沙發區和電視等休憩空間，搭配暖色調燈光也很舒適。
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樂葵法式鐵板燒│2025冬季菜單

最近剛推出冬季季節菜單的價格是1650元/人+10%，一個人吃完10道高檔食材製作的精心料理竟然不用2000元，真心覺得價格很可以！樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！

另外也有提供酒類和其他飲品，一併附上給朋朋們參考。

樂葵法式鐵板燒│主廚說菜

開席之前主廚會在板前針對等等運用的食材做說明，而在料理每一道餐點之間也都會細述風味和靈感，讓人很期待主廚會端上哪些精彩的美食饗宴啊！樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！
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再來看一下這天我們享用到的精選食材，鮑魚和牡蠣的尺寸都有夠飽滿厚實的耶！
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展示來自鹿兒島的A5和牛，使用沙朗的部份油脂很豐富。
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樂葵法式鐵板燒│餐點內容

帝王蟹・卡門貝爾・巧達濃湯・味噌・白花菜
首先上桌的是湯品部份，主廚已事先把來自俄羅斯的帝王蟹處理好，把蟹肉和其他白花菜、玉米等食材放置在盤子裡。
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服務人員再於桌邊倒入巧達濃湯，使用了法國經典的卡門貝爾乳酪和烤味噌做為湯底，超級香濃的感覺！！
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湯頭風味濃郁且溫度很足夠，蟹肉的部份也很鮮甜，熱熱的喝真的是暖意十足。
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在我們喝湯的同時，主廚已經在準備下一道的比目魚料理啦！
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比目魚・雪裡紅・培根・焦糖蘿蔔
最底下的蘿蔔有加上奶油，再灑上一層薄薄的砂糖做炙烤所以顏色比較深～
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比目魚把魚皮煎得焦香四溢，魚肉本身質地非常軟嫩，加上雪裡紅和培根調製出鹹香調味，配著焦糖蘿蔔一起入口更是讓這道魚肉料理更有層次感啦！
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與此同時，肥美的牡蠣也在鐵板上煎得滋滋作響，煎好後主廚再淋上海膽荷蘭醬增加風味。

日本蠔魚子・蕈菇・海膽荷蘭醬
上面的海膽荷蘭醬調味得很清爽，並加上魚子醬帶出鮮味～
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牡蠣超大顆的！吃起來口感十足，很新鮮沒有腥味，底下還有蕈菇整體吃起來帶有一點微酸的感覺，旁邊的金桔也可以加入一起享用哦。
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不得不說吃鐵板燒不止可以吃到食物的美味，還能看到主廚認真料理的過程很有趣耶！接下來是來自南非的活鮑～
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南非活鮑・松露波特醬・天鵝絨白醬
鮑魚的肉質吃起來很有彈性又紮實，而且size還蠻大一顆，起鍋之前會把底部煎得焦香再加入天鵝絨白醬，外圈佐以松露波特醬。
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松露波特醬的松露香氣明顯，以烤過的雞骨搭配蔬菜、再加入紅酒熬煮四小時，處理起來真的很費工耶！而天鵝絨白醬帶奶油香氣，吃鮑魚時可以充份沾醬一起享用，鹹香交織的感受讚讚👍
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油封鴨腿・高山芥藍・綜合貝比・帕達諾・巴薩米克醋・鵝油
鴨腿的部分用傳統油封手法鎖住肉汁和油脂，口感很好吃質地軟嫩，搭配煎得焦香的鴨皮一起入口更開胃啦！樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！ @強生與小吠的Hyper人蔘~

而高山芥藍是台灣常見的冬天的時令菜色，帶有點微苦和清甜香氣，搭配底下的貝比生菜和巴薩米克醋吃起來會有種酸甜的韻味。樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！ @強生與小吠的Hyper人蔘~

接著是一道重頭戲來著！以蒸製的方式處理龍蝦，再加入小白蝦慢熬白蘭地的醬汁～
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龍蝦・白蘭地鮮蝦醬
炙燒過會有甲殼的香氣，龍蝦肉質有彈性且帶點白蘭地的酒香，蝦膏還有蝦肉都非常新鮮，沒有任何腥味哦！樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！ @強生與小吠的Hyper人蔘~

用叉子可以輕易的把龍蝦肉刮起來！新鮮度十足之外且肉質紮實，大口吃下很滿足耶樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！
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A5和牛則是切成條狀來香煎，不吃牛的話則是可以選擇伊比利豬肋條哦！
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吃高級鐵板料理時，主廚對於熟度的控制也是萬分重要！主廚會先確認他推薦的五分熟是不是都可以接受，如果想吃熟一點也可以提出嘿。
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日本A5和牛、馬爾頓海鹽
我們選擇的和牛熟度是五分熟，外皮吃得到一點點焦香，整體吃起來不會很生，而且沒有帶任何的血水。且因為和牛的油脂豐富，一口氣無法吃太大量，這樣的份量已經很滿足樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！
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A5和牛厚度頗高，外焦內嫩可以看到中間保有粉色的色澤，搭配泡過熱水特殊處理的蒜頭口感鬆軟吃起來焦香不會苦；來自英國的馬爾頓海鹽是三角形的形狀，吃起來不會死鹹可以充分的帶出和牛的鮮甜味。
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牛筋・飛魚卵・炒飯
再來是讓人也很期待的炒飯！使用台南11號米，吃起來會比較Q彈，中間會加入迷迭香以及沖繩的鮭魚卵、再加入有用醬油先煸過的牛筋下去拌炒，光看著炒飯在鐵板上飛舞的過程又讓人忍不住流口水啦樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！
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米粒炒得粒粒分明，加入鮭魚卵吃起來會有種嘴裡跳動的感覺！牛筋的部份也處理得好香，吃完整個意猶未盡啊～如果想吃多一點份量也可以事先提出哦，結果我們這桌都沒人舉手，大家是否太害羞哈哈😆
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再來製作這道薄餅還有火焰秀也太好看了吧，肚子和眼睛都可以同時吃飽飽！
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火焰薄餅・柳橙・君度橙酒
以橙酒+橙汁+肉桂特製的醬料來當作薄餅的基底醬。整體吃起來也不會太過於甜膩，很像法式可麗餅但偏濕潤的口感，再加上一球哈根達斯的香草冰淇淋，香甜交織的感覺好滿足啊～
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搭配的飲品是無咖啡因的德國洋甘菊茶，溫潤的無糖風味非常搭配今日甜點。
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乳酪蛋糕・草莓醬
很意外竟然還有第二道甜點！是綿密細緻的乳酪蛋糕，整體吃起來外圍紮實，中間口感濕潤，加上中間帶果酸的草莓醬也很搭，是說造型有點像蝴蝶結耶好可愛❤️
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這天吃下來覺得樂葵法式鐵板燒的餐點水準很高，食材新鮮豐富以外、每道菜式都處理的很剛好，不止外觀好看口味也滿分啊！環境部份也很有氛圍感，包廂部份更是適合一群朋友包場起來慶祝用餐，以下也放上期間限定套餐的資訊，讓接下來在年末時刻想安排聖誕節和跨年的朋朋們可以輕鬆搞定囉～不用猶豫直接訂位訂起來啦！樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！

樂葵法式鐵板燒│期間限定套餐

樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！12/24-12/25 聖誕限定帝王蟹套餐 價格：$1950+10%
套餐內容：季節菜單+帝王蟹身/蟹腿（隨機提供）
樂葵法式鐵板燒崇德店│二千元以下吃得到儀式感滿滿且集結高檔食材的法式鐵板燒，節慶約會包場聚餐首選餐廳！12/31 跨年限定活龍蝦套餐 價格：$2200+10%
套餐內容：季節菜單+活龍蝦（半尾）

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樂葵法式鐵板燒│店家資訊

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<本文為樂葵法式鐵板燒邀約試吃，內容均為真實感受>

 

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