這家全台將近有20間的連鎖日式拉麵店▸一風堂◂目前在台中有二家分店，一家在文心秀泰、另一家就是在台中高鐵站啦！這天從抵達台中高鐵站後正值用餐時間，距離上次吃一風堂好像已經是10年前的事了，這天就再來回味一下一風堂的博多口味豚骨拉麵😉
一風堂台中高鐵店位在台中高鐵2號出口旁，用餐時段人潮滿滿，也有不少人在門口候位。
一風堂 台中高鐵店
地址：台中市烏日區站區二路8號
電話：04 3600 7180
營業時間：10:00-22:00
官網菜單：https://www.ippudo.com.tw/album/2/1
一風堂台中高鐵店│店家資訊
店內用餐座位不少，由於大多都是遊客因此櫃台前方還有行李放置區，讓客人可以安心入內用餐。
一風堂台中高鐵店│菜單menu
高鐵站的菜單和一般店舖似乎有些許不同，可點進官網看線上菜單；而台中高鐵站是掃QR碼點餐，點完要先結帳完才會出餐。
一風堂高鐵店也有提供單人和雙人套餐，我們直接點雙人套餐想說吃飽一點啦！點餐可以選擇麵條粗細與湯的濃淡～
一風堂台中高鐵店│雙人分享餐
八寶炒野菜
以豆芽菜和高麗菜為主去清炒，調味剛好不會過鹹。
飲品選擇無糖綠茶，去冰的話上桌時就是約七分滿。
小菜是一人一份牛蒡絲，但這天的牛蒡不知為何吃起來有點粉感。
白玉丸子
裡頭有一整顆溏心蛋，另可選選擇雞肉或豬肉叉燒，小吠選擇雞肉搭配起來比較清爽。
雞肉叉燒使用雞胸肉的部份，口感處理的有嫩口不會柴。
白玉湯頭風味濃郁中帶爽口感，是可以一直喝的湯頭～
使用的麵體是細麵，刻意選擇偏硬，就看個人喜好度囉！
大名家系豚骨
豚骨湯頭當然要選擇豬肉叉燒啦！
提供二塊肥瘦各半的豬肉叉燒，對男生而言真的希望再多點肉肉啊！
豚骨湯頭比白玉丸子湯頭再來得更加濃郁，蒜味很重，但整體來說會再偏油一些。
正常麵條吃起來比較習慣，搭配湯頭強生三兩下就吃完。
唐揚炸雞
味道蠻夠的但會覺得稍微偏油一點，皮的部份比較多，希望吃到多一點雞肉呀！
甜蜜蜜炸包
小饅頭上加了滿滿鮮奶油好邪惡！口感偏紮實～
雙人套餐整體吃下來飽足感還不錯，價位也可以接受，至於口味上算是蠻中規中矩不會踩雷，加上店內翻桌率很高，在台中高鐵站想要覓食的話算是不用等太久的好選擇囉！
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一風堂台中高鐵店│店家資訊
一風堂 台中高鐵店
地址：台中市烏日區站區二路8號
電話：04 3600 7180
營業時間：10:00-22:00
官網菜單：https://www.ippudo.com.tw/album/2/1
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