豚骨Mr.拉麵(絆) 中壢中美店
T: 02-2367-9060
A: 桃園市中壢區中美路一段12號三樓
FB: https://www.facebook.com/misterramen
附近有收費停車場、適合親子、可預約
上次台北展覽完畢，強生馬上南下，小吠接著北上，我們就在中壢火車站附近先集合後再下去新竹。在中壢short stay了一下但又覺得肚子餓不知該吃什麼好的時候，愛食記這個強大的食記app就派上用場了！愛食記真的超好用，它會因為地緣關係搜尋附近美食，而且帶出網路搜尋的部落格文章，這間豚骨Mr.拉麵就這樣被我們發現啦，而且他們在中壢才開幕不久哦！Mr.豚骨拉麵是日本人野琦孝男（前日本議員）在台灣開的拉麵店，從台北開始，台南也有分店，中壢這裡這是第一家分店，但台中怎麼都還沒有啊～～老闆快來啊，招手，哈哈～
中壢的中美村是一棟12樓的複合式廣場，Mr.豚骨拉麵就在3樓
平日來豚骨Mr.拉麵的時候也是客滿，這天是禮拜四，所以也等了一下下。服務生很親切的招呼我們在外面椅子坐著候位，不過好像沒有給我號碼牌，只有登記強生的手機，還好等的人沒有太多組
櫃檯，後面是半開放式的廚房
豚骨Mr.拉麵沒有隔間或是包廂
在台大公館附近似乎是人氣拉麵！
這裡有日本老板的簡介，他可是在台大讀法律博士的人才啊，為什麼在台灣工作，也是因為311台灣人對日本幫助了許多，所以他選擇為我們的寶島盡一份回饋的心意
菜單如圖，可以點擊進去flickr放大看，價位都在149-299左右，算是偏平價的拉麵
豚骨Mr.拉麵menu後面還有飯的系列
點餐的方式就是看完大圖的menu之後，可以在手寫的菜單上面填寫想要吃的主食，還有拉麵硬度、湯頭鹹度。
因為拉麵滑不好夾，他們的筷子還因為這樣有獨特的設計，筷子前頭有螺旋的凹痕
小菜，免費提供。帶有點沙茶味的豆干絲，稍微辣辣的還蠻好吃的
豚骨Mr.拉麵這裡除了服務生帶位，解說menu外，其他點餐還有茶水、醬料一律自助囉
白胡椒、白芝麻、七味粉都有。不過我們依照老習慣，不加這些調味粉，直接吃拉麵湯頭的味道
番茄起司拉麵NT149
端上來時候還蠻香的，起司味道濃厚。第二個你會注意到的是他們的鐵碗。這個鐵碗他們還有在賣哦，有隔熱的效果，從外面拿的時候不會燙手
麵的軟硬度我們都是選擇硬，因為我們夫妻吃硬不吃軟XD 不過小吠說如果是選擇粗麵口感會更好。湯頭喝起來有點偏甜，問了服務生，他們說是因為有加入洋蔥還有番茄；但湯頭雖然選的是普通，但口味還是稍鹹的唷！應該是比較接近道地日本口味的
北海道味增雞塊拉麵NT199
這道是強生吃的，一樣用鐵碗，料看起來就比番茄的多一些。湯頭也是喝起來稍微偏甜，可能是加入玉米？不過強生可以接受也覺得還不錯吃就是了
選擇拉麵的話沒有分粗細，我們覺得拉麵比較Q口感上比較讚^^
唐揚雞塊，好吃咬下去很香不會柴，但份量真的比較少
這個碗公就是豚骨Mr.拉麵在販賣的碗公啦，如果有興趣可以直接和他們購買，從外麵拿著的時候真的比較不會燙手哦！而且應該也很好洗碗，也不怕打破
以上食記給大家參考，如有機會也希望可以去台北公館吃他們總店的拉麵看看。最後，快來台中啊！（招手，哈哈
豚骨Mr.拉麵(絆) 中壢中美店
T: 02-2367-9060
A: 桃園市中壢區中美路一段12號三樓
FB: https://www.facebook.com/misterramen
附近有收費停車場、適合親子、可預約
找更多美食可以點強生&小吠整理的懶人包連結觀看唷！
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真的很特別美食分享~這家拉麵店看起來真的很特別~湯頭應該很棒吧~我相信當天的你吃的特別開心!!
版主回覆：(05/11/2015 07:40:10 AM)
還不錯啦！