暉歐巴 馬卡龍冰淇淋
地址:台中市文華路10-4號
電話:0986-222248
營業時間:週二-週日 17:30-23:45
FB:https://www.facebook.com/Hueioppa/
剛過了夏至表示夏天真的來了!這天來到逢甲夜市逛街兼拜訪這家人氣美食之一的【暉歐巴】大馬卡龍冰淇淋。馬卡龍有聽過,冰淇淋也有聽過,但是兩個加起來倒是還蠻新奇的!暉歐巴的攤位很明顯,如果這麼大的招牌還看不到那先看一下隔壁眼科啊
就是繼光香香雞的路口,走過去50公尺就是暉歐巴啦!
所謂大馬卡龍的冰淇淋,就是馬卡龍中間夾著冰淇淋,而且暉歐巴的馬卡龍都是老闆自己純手工製作的哦!
帥氣老闆為了研究馬卡龍如何夾住冰淇淋,其實還花費不少心血。不能太軟也不能太硬,且經過放置一些時間還不能變質。兩天內只要都沒有賣掉的馬卡龍,全數都會丟掉再重新製作,也都不添加防腐劑,真的很有良心捏obba~((播放少女尖叫聲
將將!這個就是暉歐巴攤位上面的馬卡龍!看起來是不是比平常吃的法式馬卡龍size還大?幾乎大兩倍有哦!而且色彩還蠻好看的哦!(放心都是可食用色素)
馬卡龍冰淇淋總共有5種口味,另外如果想要吃甜筒的冰淇淋,這裡也有賣。
另外加料的部分有跳跳糖、造型軟糖、OREO、M&M巧克力等,其實老闆創意無限,想要加什麼只要現場有都可以加哦!
各位捧油!這個就是馬卡龍冰淇淋~大size的馬卡龍配上一個冰淇淋感覺冰淇淋都變小了XD,顏色可自行挑選喔!香草口味搭配上面撒上跳跳糖,混合冰在嘴巴里面跳動其實蠻蠻有趣的!上下夾起來的馬卡龍意外的好紮實,不像一般馬卡龍吃起來都偏軟的感覺。
斷面秀,馬卡龍略甜的口感但又很紮實,搭配冰淇淋實在好吃。而且咬了一半的馬卡龍剩下在手上並不會整個瓦解掉,老闆的製作技術實在了得啊!一解夏天悶熱的天氣又可以在正餐後享受吃到甜點的樂趣。
香檳葡萄
這個香檳葡萄的冰淇淋是最受歡迎的口味啊!夾上Tiffany藍和黃色的馬卡龍真的還蠻繽紛的。對了他們都會附上一根脆迪酥的餅乾,同樣的這份我們也是撒上增加口感的跳跳糖。
這隻臘腸犬是老闆的愛犬~叫Rebecca,沒錯她就是一個人名,哈哈。不過也很好記啦~眼睛圓溜溜的很可愛又不會亂叫,
巧克力
玩了一下rebecca狗狗,接著繼續再吃一個巧克力口味的!撒上星星和企鵝軟糖,是不是造型超加分的啊,哈哈。其實馬卡龍冰淇淋就是在這樣,愛吃什麼口味想搭配什麼顏色的馬卡龍,加什麼料都自己來。變化多端的組合,大小朋友想必都會想吃上一口~
馬卡龍斷面,最薄地方也有0.5公分左右
放在手上的馬卡龍size真的還蠻大的,老闆一手幾乎無法全部掌握(對,客人能掌握就好
芒果甜筒
搭配兩個OREO的造型,是不是很可愛捏~少女們夏天吃冰淇淋就是要這樣啊 順帶一提,暉歐巴的甜筒等級用的和7-11或是全家的甜筒等級是一樣的哦!酥脆好吃而且很飽滿的口感。
比例尺,甜筒個頭還蠻大的吧!
對了,老闆竟然還有宅配服務,這個不要忘了!最遠他還有送到哪裡你一定猜都猜不到……答案是:澎湖!什麼從台中宅配去澎湖,冰淇淋不會化掉嗎?除了用外面的寶麗龍外,專屬的塑膠盒子還有裡面會放乾冰,都是很重要的細節。不蠻您說,這個塑膠透明的盒子還是老闆專程為了馬卡龍的size開發的,要做生意就是要這樣啊~
這個就是宅配的圖示,跳跳糖當然不會忘記,塞在旁邊收到時候自己加入囉!
逢甲夜市號稱全台灣最大食物最多元的夜市,假日每天晚上通常都是水洩不通。還好【暉歐巴】在文華路這條美食大馬路的附近,所以要來逛街,不要忘記來這裡嚐鮮看看!少女的酥胸原來也可以這麼大,這麼好吃,哈哈。等你來品嚐啦!
暉歐巴 馬卡龍冰淇淋
地址:台中市文華路10-4號
電話:0986-222248
營業時間:週二-週日 17:30-23:45
FB:https://www.facebook.com/Hueioppa/
<本文為暉歐巴邀約試吃文,內容為真實感受>
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推摧~~看起來好好吃,還有造型呢
版主回覆:(05/27/2016 01:52:27 AM)
對啊! 吃起來也不賴喔! 很扎實!