荷波咖啡

T: 04-2239-3308

A: 台中市北屯區東山路一段418號(近老芋仔芋圓)

FB: http://ppt.cc/GElQ

營業時間：11:00-19:00 (週二公休)

話說北屯離咱們家比較近的好喝咖啡館一直都不多，不過3月中在東山路新開了一間以手沖咖啡為主打的咖啡店-荷波咖啡，小吠立馬揪了愛喝咖啡的好棒油一起去嚐鮮啦!!

荷波咖啡店址在超有名的老芋仔芋圓附近，不過目前的招牌有點低調要小心騎過頭~~

 

一進門就感受到荷波咖啡的營造的溫暖氛圍，不過店面不大，算是走小巧精緻的工業風路線~~

 

小吠還滿喜歡這面紅磚牆和復古沙發的角落，感覺很適合拍照呀~不過這裡應該是外帶等候區，主要座位除了一旁的個人座之外是在二樓唷。

 

因為想久坐我們直接上二樓~ 桌數不多，同樣也有個人座~~但重點是都附有插座喔!!!完全為了NB族或低頭族設計的嘛~~

 

荷波咖啡不收服務費，茶水餐具就自己來吧！

 

這個凳子好有質感，我喜歡。

 

架上有好幾架飛機模型，當下覺得很有趣但後來一聊天就忘了問店長為什麼XDDD

 

還有一些簡單的擺飾和海報畫作做裝飾，整體感覺很簡約沒有太多有的沒有的元素。

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小吠喜歡這個木質百葉窗~~ 遮光性佳又很有質感捏！

 

由於荷波咖啡以飲料和下午茶點心為主，目前還沒有主食~~不過鬆餅有甜的有鹹的，還是可以吃的飽啦!

 

點完餐小吠就一個人晃下樓東拍西拍順便找店長聊聊，店長特別提到他們家的蛋糕和餅干等點心都是和朋友一起手工製作的，而且用的糖是海藻糖而非砂糖，所以對於糖尿病患者或怕胖的朋友來說都是比較健康的選擇，聽到這裡愛吃又怕胖的小吠就放心了!!哈哈~~

 

外帶杯的設計好看耶~是個航海地圖來著!!

 

店長要開始製作手沖啦~~因為小吠沒有仔細看過就要求看能不能借拍一下，還好店長人很好沒有阻止我也很仔細的講解…XDD

 

一看才發現原來手沖咖啡是很搞剛滴!!!! 要先用濾紙的味道先沖掉，前置作業完成後會秤豆和磨豆，接下來才是開始溫杯+沖泡；荷波咖啡的手沖方式是先把咖啡粉浸溼後等個25秒後再進行第二次沖泡，這樣咖啡的香氣和味道會是最好的狀態…長知識了!!

 

等了一會兒咱們點的東西就上桌啦!!!啊哈哈哈果然是下午茶~~~

 

重乳酪蛋糕 /$80(片)

乳酪蛋糕的乳酪味很濃，口感的綿密度很實在~~底下的派皮是軟的，和蛋糕的口感較貼近吃起來也比較順口。

 

檸檬塔 /$75(片)

檸檬塔是比較偏酸的，但吃的出來是水果的酸味~喜歡吃酸的人點這道搭配茶或咖啡會覺得很match喔！

 

杏仁片 /$30(份) + 羅馬盾牌/$30(份)

杏仁片和餅干都很香，稍甜的味道配茶或咖啡剛好。

 

冰咖啡歐蕾 /$105

因為荷波咖啡沒有濃縮意式咖啡，嗜喝熱拿鐵的小吠沒得點只好點冰咖啡歐蕾，其實也算是冰拿鐵啦!超大杯的~不過小吠忘了說要無糖所以有加糖，是不會很甜但是小吠還是比較喜歡無糖，加上實在太大杯了所以雖然算好喝的但最後沒喝完..好浪費>//<

 

雪峰手沖咖啡 /$130

不愛喝黑咖啡的捧油可以點這個口味喔!因為雪峰的味道不會太苦或太酸，算是很中庸一般大重可以接受的味道~而且即使放久變冷也不會變的太酸，這點很不錯!

 

手沖咖啡還會附一片餅乾一起享用:))

 

(右)茉香蜜桃冰茶 /$100

右邊的冰茶是用現泡的綠茶再加水蜜桃下去製作的，喝起來的口味比較偏淡不是會爆甜那種囉!!

 

 

菠菜佐白醬法式鹹派 /$75(片)

這道鹹派的餅皮滿香的也不會過硬，裡頭的料有菠菜還有菇類，小吠個人覺得還不錯不過怕菠菜的人可能會不太尬意。

 

鮪魚鮮蔬鬆餅 /$140

 

雖然是格子鬆餅但口感是小吠喜歡的，偏比較溼潤偏雞蛋糕且口感不會太乾~~

 

鮪魚的部份調味也很剛好，搭配鬆餅和生菜一起吃整個就開胃起來啦~~((大口咬

 

超可愛的手繪餅乾是開幕的招待贈禮~~ 感覺畫的很費工耶!!因為上頭有造型糖霜會比較甜，小朋友應該會很愛XDD

另外目前優惠活動已經改成改為外帶飲品折$20，中台科大學生內用可享9折優惠；最新活動消息請直接發摟荷波咖啡粉絲頁嘿~

這天因為剛開幕不久的關係荷波咖啡的二樓整個被我們包場，從三點一路聊到六點簡直是欲罷不能。店長投注心力打造出屬於荷波咖啡的溫度和氛圍，讓我們在荷波咖啡渡過了一個美好的下午~~ 以荷波咖啡的價位來說算是滿親切的，而且點心都是純手工製作可以吃的到用料和味道都頗用心，而且台中以手沖咖啡為主打的咖啡館相較之下是比較少的，很推薦喜愛手沖咖啡或黑咖啡的捧油們到這附近或是到大坑爬完山後可以來坐坐，點上一杯咖啡+點心坐下來好好感覺手沖咖啡的甘醇香，以及享受一個美好的下午茶時光囉!!

 

荷波咖啡

T: 04-2239-3308

A: 台中市北屯區東山路一段418號(近老芋仔芋圓)

FB: http://ppt.cc/GElQ

營業時間：11:00-19:00 (週二公休)

 

找更多美食可以點強生&小吠整理的懶人包連結觀看唷！

     
<本文為荷波咖啡邀約試吃，內容為真實感受>

     

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