📌不分 手作料理
📭 地址：台中市北區北平路一段87號1樓
📞 電話：04-2293 3068
🈺 營業時間：11:00 – 14:00；17:00 – 21:00 (公休日請見FB公告)
🔵 FB：https://www.facebook.com/BUFEN8/
4月初的連假週六中午懶的煮，就來強生先前開車經過的餐廳嚐個鮮！位在北平路上的不分手作料理就在聖華宮素菜餐廳對面，小巧的店面沒有招搖的顯著招牌經過時要仔細看一下避免錯過囉。
推開不分手作料理的大門，店內就一覽無遺啦~
不分的LOGO融合了筷子和叉子，帶出他們想要融合無國界料理的態度~覺得挺酷的!!
牆上畫作和櫃台小擺飾都很有趣啊~
不分手作料理的menu目前有鍋物和套餐定食，週間商業午餐價位上比較偏平價~(可點小圖連至flickr看大圖)
造訪前在不分的粉絲頁看到這個千層蛋糕試賣訊息時就豪想吃啊！！電話訂位時立馬就一併訂了二個很貪心，哈。
牆上另有主廚私房菜推薦，原本想再加點個蔬菜起司烘蛋，但因為小吠嘴饞要吃他們這陣子新推出的千層蛋糕怕沒肚子所以就暫時不點啦哈。
店內也有販售黃金泡菜和手工皂。
飲料部份先上～我們分別點了餐點中附的烏梅汁和熱麥茶。
我們二個剛好都點了套餐內容均附三道小菜，份量不多走精緻感～黃金泡菜帶點甜味不會很酸。
味噌奶醬燉雞 /258元
這道奶醬燉雞的賣相看起來就好開胃啊！！讓人食指大動~~
應該是有加了奶調和的關係味噌味道沒有說很重，醬汁味道很香而且料都有入味，裡頭有很多蔬菜也都很甜，完全下飯啊這道!!((埋頭扒飯ing
我們都加了5元將白飯更換成五穀飯，比例上還是白米飯居多啦大概怕太養生了客人吃不慣?XD，但米飯粒粒分明不會太黏或太乾，好吃。
附湯口味偏清淡不油但不會沒有味道，裡頭有蛋花、紅蘿蔔絲和豆干絲，
雲南麻嘴雞 /248元
選用雞腿排製作，表皮煎到有酥脆感～
醬料辣度挺高的，也是偏麻辣的感覺~~不過這道吃起來可能因為配菜沒有像強生點的那道豐富，吃完有點空虛感，幸好我們還有甜點XDDDDD
莓菓千層蛋糕 /130元
賣相很美的莓果千層~~份量上挺大份的耶!!!加上我們在試賣期間來吃每片又折價20元覺得很超值。
除了有草莓和藍莓點綴，蛋糕上頭還有小花朵整個好可愛呀!!IG上PO出去後立馬好多人詢問是哪間~~
層層疊疊的千層蛋糕製作起來非常搞剛，不過這道莓果千層和原味千層相較之下，整塊比較像口感很綿密紮實的海綿蛋糕，餅皮比較嚐不出莓果的口味，相比之下小吠個人比較喜歡原味的口感。
原味千層蛋糕 /100元
原味的餅皮和莓果相較之下比較吃的出千層蛋糕的感覺，口味上我也比較尬意不會太甜，這道吃完有滿足我的甜點胃
，而一旁的鮮奶油好像有加上抹茶粉所以會有一點抹茶味喔。
這天用餐完覺得不分手作料理的東西基本上是好吃的、也吃的出來用心製作的溫度，看粉絲頁也很努力的在菜色上推陳出新，希望不分繼續努力讓大家吃到有溫度的特色無國界料理囉！！
📌不分 手作料理
📭 地址：台中市北區北平路一段87號1樓
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