Fatty’s創意料理-崇德店
📭 地址：台中市崇德路三段108號
📞 電話：04-2422 1812
🈺 各樓層營業時間：
1F 平日9:00-21:00；假日8:00-21:00（13:00前提供早餐、14:00後提供下午茶）
2F~5F 午餐▸11:00-14:30(最後點餐14:00）；晚餐▸17:00-21:30（最後點餐20:30）
先前經過崇德路時就發現台中極限運動場對面多了一棟建築物，招牌寫著Fatty’s創意料理而且各個樓層賣著完全不同的料理，最近發現已經開始營業啦!!重點是離咱們家很近啊超方便的，假日早晨約了姐妹來體驗下早餐作為一天充實的開始~
在崇德路三段和崇德八路口的Fatty’s創意料理崇德店很大一間，經過時絕對不會錯過的！週邊都算好停車，不過Fatty’s還是有提供專用停車場，不過停好車需要步行一段距離。
除了內用區域也有戶外用餐區，從這個角度看過去很有城市中秘密花園的氛圍~
Fatty’s創意料理崇德店一樓空間超寬敝的！既優雅又大器的環境很舒服，超適合攜家帶眷來這裡享用悠閒的早午餐後再出門玩耍啊~
個人比較喜歡落地窗旁的沙發座椅區，感覺整個速洗啊。
一樓以輕食、下午茶和咖啡甜點為主，也有販售他們自家烘焙坊製作的麵包喔！
麵包價位上也沒有比較貴，還挺合理的，而且晚上八點後來採購麵包的話一律八折耶!!
另外架上也有咖啡豆和一些飲料產品可以選購，小吠看到最特別的有鰻魚風味可樂和香蕉彈珠汽水
，超好奇的但我沒種點來嚐試XDDD
這台烘豆機感覺很厲害啊~~
雖然是早餐時段前來，但看到還有義式冰淇淋和甜點也都好想點來吃看看喔!!!!
廚房都是半開放式，可以看到工作人員現場處理食材和過程比較安心。
咖啡和飲料的工作吧台區前方也有座位，喜歡喝手沖咖啡的話也可以坐這裡近距離欣賞咖啡師的專注工作神情~
Fatty’s崇德店一樓的menu，可點小圖連至flickr看大圖喔。
等了一會兒餐點陸續送上，當然先來拍個合照!!
◖義式輕食◗三明治蔬果 /210元
輕食套餐都有附水果優格鮮蔬、炒蛋、手工麵包和湯品+飲品，以女生來說份量算很夠的!
沙拉的部份有生菜和新鮮水果，種類還滿多的，搭配百香果優格醬吃起來很清爽。
麵包的口感外酥內軟，裡面也吃的到核桃和果乾，個人覺得還挺喜歡的!!
這天的湯品是羅宋湯，喝得出來是用新鮮蕃茄去熬的，裡面的料算真材實料挺豐富的，調味上也很剛好~好喝喔!
三明治的部份中間夾有燻雞，三明治口感是鬆軟的~燻雞肉咬起來也很有彈性，整體吃起來口味偏清爽很適合天氣熱的時候享用。
綜合水果冰淇淋鬆餅 /210元
花瓣型的鬆餅超美的~~有著草莓、奇異果和柳丁等季節水果點綴，而最上頭搭配的他們自己製作的焦糖牛奶冰淇淋，冰淇淋吃起來沒有想像中的甜耶，融化速度很快拍照也要拍快一點XDD
鬆餅是外酥內軟的口感，不會烤的太脆或太硬，上頭的鮮奶油不會太膩～搭配水果和冰淇淋吃起來剛剛好！
小吠在甜點櫃前面端詳了好多，最後終於選定這二款~~
檸檬塔
檸檬塔酸度很夠，餅皮不會過硬算好切，雖然酸度很明顯但是吃起來不會讓人覺得過酸，味蕾上感覺是舒服的酸度~很推薦喜歡吃偏酸口感的捧油點來試看看!
草莓塔
草莓塔中間的卡士達醬只有薄薄一層，中間的餅皮口感有點類似磅蛋糕～整體吃起來比較不會太甜膩。
熱拿鐵vs椰加雪菲
看到有手沖咖啡我們就點了耶加雪菲來試看看，這支豆子入口時很濃郁，但後續會有果香和檸檬的甘甜後味跑出來~而拿鐵的風味也挺足夠的，搭配牛奶後比例順口好喝。
吃完早餐順便去參觀了下2樓的日式料理&鍋物和4樓的鐵板燒環境，空間氣氛完全不同各有特色～但重點都是很大氣啦!!感覺是在需要吃大餐慶祝的日子裡很適合的吃飯地點喔!!!
這天我們從早餐時段默默坐到快下午茶時段才離開，完全是很舒服又很好聊天的環境！甜點的表現也超過我們的預期，有機會的話會想再來試看看下午茶的部份囉～
Fatty’s創意料理-崇德店
📭 地址：台中市崇德路三段108號
📞 電話：04-2422 1812
🈺 各樓層營業時間：
1F 平日9:00-21:00；假日8:00-21:00（13:00前提供早餐、14:00後提供下午茶）
2F~5F 午餐▸11:00-14:30(最後點餐14:00）；晚餐▸17:00-21:30（最後點餐20:30）
<本文為Fatty’s創意料理邀約試吃，內容均為真實感受>
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