久久津乳酪菓子手造所
大遠百臨時櫃位：台中市西屯區台灣大道三段251號B2F│日期：2015/12/1-2016/2/29
崇德門市：台中市北屯區崇德路二段203號
FB：https://www.facebook.com/bluestar0702/
先前聽papa說久久津的乳酪塔非常好吃，上週久久津在大遠百B2開設了臨時櫃位，於是立馬通報了小吠一起去嚐鮮~~
櫃位就在和鼎泰豐同一層的B2、City’s super超市的門口右側處，那天小吠找了來回找了好一會兒才發現原來在這…眼睛是有沒有這麼小蕊啦!!!((汗
我們抵達時一旁剛好有乳酪塔正要送進烤箱中，這些排列整齊的乳酪塔是否好可愛~
送進烤箱沒多久，塔皮上方的乳酪就膨脹起來嚕!!久久津的乳酪塔使用的是北海道乳酪，會比較有生乳的風味，而且烤好之後也會比較有滑順的口感~實在太讓人期待啦!!!((流口水~
等了一會兒乳酪塔終於出爐啦!!這烤到有點微焦的色澤實在太誘人啦~而且香氣四溢實在讓人很想立馬就塞一個到嘴裡!!
剛出爐的口感通常都是最棒的呀，立刻點了一個來試看看~~單個的外盒包裝可以把乳酪塔保護的很好。
拿出來放在手上，看看這飽滿的乳酪內餡和烤的剛剛好的色澤，加上乳酪和餅皮混合的香氣真的超銷魂的啦~~~
立馬咬上一大口，咬下去真的是幸福的瞬間啊 ~~((真是十足的吃貨來著
熱熱的吃也太好吃了吧!!一入口就感受到乳酪餡綿密又絲滑般口感整個在嘴裡爆炸耶~味道上是乳酪本身稍微鹹鹹的味道，感覺沒有太多加工的特殊調味這點我很喜歡!另外餅皮烤的剛好且完全不會油喔!!
不過餅皮剛烤好非常鬆，拿取不要太大力會整個碎掉@@
在現場吃了一個後覺得一定要買回家和強生分享一下，立馬打包了一盒回家!現在大遠百的久久津因為開幕慶活動所以一盒優惠價是NT.250，後來看他們FB上還說現場購買自取的話兩盒9折優惠更划算~
外帶的盒子很可愛也很有質感，拿來送禮的話也是不錯的選擇。
打開後是上下二層的分隔設計，不會互相擠壓到才能保持乳酪塔的形狀。
另外裡面會附一張品嚐小撇步，讓客人知道要怎麼處理~~
當天買回家還可以放室溫，等強生回家後我們又嗑掉三個，不過當然內餡就不像剛出爐時那樣有融化般的口感，稍微變比較固狀但不會變硬就是了，還是算好吃的囉~
當天剩下吃不完的我們就冰冷凍囉!!隔二天小吠自己在家想來個下午茶時光，泡了熱茶準備一起食用。
從冷凍庫拿出來後先咬了一口，冰冰的吃也很美賣~ 有一點像是冰淇淋的口感呢!!
接著就照小卡片上教的小撇步，先預熱烤箱三分鐘後再烤二分鐘囉!
結果拿出來後不知道是不是咱們家火力的問題，餅皮的邊緣被烤到有點過焦了…
內餡的部份重新加熱後還是好吃的~~ 可以看到乳酪餡整個化開這樣，小吠個人還是比較喜歡熱熱吃的口感啦!!
來一張前後對比圖看一下差異。
乳酪塔配上無糖的蕎麥茶真的很棒，小吠一個人就火速嗑掉二顆!!會胖果然不是沒有原因的，但美食當前實在很難齁住嘛…
除了可以到現場購買乳酪塔，現在久久津也有宅配二盒免運的活動喔!!懶的跑一趟捧油們可以多多利用啦~
但小吠還是很推薦大家去大遠百逛街或看電影時，可以到B2的久久津櫃位購買剛出爐的乳酪塔，嚐試下起司餡爆漿般的美妙口感唷!!!!
久久津乳酪菓子手造所
大遠百臨時櫃位：台中市西屯區台灣大道三段251號B2F│日期：2015/12/1-2016/2/29
崇德門市：台中市北屯區崇德路二段203號
FB：https://www.facebook.com/bluestar0702/
購買方式：
★門市電話預購：04-22468808
★FB留言「私訊」預購
★台中大遠百 現場排隊購買
<本文為久久津邀約試吃文，內容均為真實感受>
找更多美食可以點強生&小吠整理的懶人包連結觀看唷！
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大遠百應該是西屯區吧
版主回覆：(12/16/2015 09:38:23 AM)
謝謝~已訂正XD