時間過的真快，轉眼之間就結婚二週年喇!♥
今年的週年大餐是July大力推薦的Le Gourmet時尚法國料理，吃完真是心滿意足!一定要來推薦給捧油們~~

Le Gourmet隱身在大和路的民宅中，店面也太低調了吧！
招牌有夠不明顯的~真的是內行人才知道的私房美食XD。

 

先來張慶祝週年的穿搭照，小吠難得穿的這麼Lady啊！
  

Le Gourmet低調到把大門做在側邊。

 

側邊大門；我們抵達時已經有一組客人在Le Gourmet用餐了，
也要感謝這家人~強生和小吠才能吃到夢幻的法式白酒水蜜桃!!

 

進入Le Gourmet後，老闆娘正在招呼已經開始用餐的客人~只好先用手勢引導我們入座。

 

咱們自行入座後環顧了下周圍，Le Gourmet高雅明亮的裝潢中沒有多餘的裝飾，
讓人不會感到壓迫感，是個很舒服的用餐環境。

 

很美的桌花，配上蠟燭燈飾感覺很有氣氛捏~

特別要說一下在Le Gourmet用餐時，桌上都放會置一張menu桌卡，而且都是主廚親手書寫、老闆娘加工繪製花邊的唷!!
真是好有才華的夫妻檔~~~~

Le Gourmet是一間很特別的餐廳，老闆夫婦二人分別擔任主廚&外場，
所以一天也無法接待太多的客人，且只能接待一個時段的客人，
也就是說如果某天如果有客人預約晚餐，那就不能再預約當日的午餐囉~~
強生預約時原本是想約中午，但因為8/20當晚已經有客人預訂晚餐，
我們也只好配合改嗑晚餐啦~真是好有個性的一家法式餐廳啊！不過相對來說這也才有一定的品質保證嚕~

 

由於我們是初次到Le Gourmet用餐，在預約時老闆娘是建議先試試$1800的基本套餐。
PS.$1800是晚餐的價格，午餐基本套餐為$1380(需+10%)

 

說了這麼多~還是趕緊看看咱們究竟在Le Gourmet吃了什麼好料唄！

 

餐前飲料/ 檸檬薄荷
喝起來酸酸甜甜的~很爽口!!但薄荷味不會很重。
 

 

時尚一口菜/ 生甜蝦。蘋果醋漬。北海道干貝。散蛋&Caviar
 

北海道干貝
超鮮嫩的又有點彈牙感，底下是剁碎的醃漬蕃茄也好好吃喔。

生甜蝦 & 蘋果醋漬
甜蝦要沾著後頭的醬一起入口，很和風XD；蝦子雖然生，但味道果真滿鮮甜的。

散蛋&Caviar
放在湯匙上要一口吃進去，最上頭那拕黑黑的是魚子醬~
不過小吠的味蕾比較遲頓一點，我只感受到蛋和蕃茄醬的味道耶！魚子醬到底是什麼味道呢？對小吠來說至今還是個謎..XD

 

堅持一定要砸重金吃大餐的強生，不然小吠還真有點花不下去耶；謝謝你啦老公~~~♥

 

Hotel One法國PAIN奶油現烤
老闆娘說這法國麵包是所有餐點中唯一外購的，而且她實驗了很久才找出這個對半切再切成1/4，是最適合入口的大小喔！

烘烤後抹上奶油，真的是又香又酥脆~~爆好吃的！！
大小真的很好入口，也可以吃到法國麵包的原味，而且沾著濃湯吃也很棒~~超推！！

 

La Gourmet經典法式巧達湯

這道湯品的溫度熱的剛剛好~而且用料紮實！有蛤蜊蘑菇培根蔬菜..等等，蛤蜊也超大顆的啦~~~

 

和風生菜水果沙拉
生菜夠脆，水果也給得很大塊口感很夠，整體吃起來十分爽口~~~

 

炙燒野生海鱸&羅勒香草Sauce

 

海鱸處理的很鮮嫩而且完全沒有腥味，口感極佳!!小吠和強生都吃到頻頻點頭…XD
連花椰菜的味道都料理的很到味，魚肉上的奶油酸豆也很好吃唷~~~

 

爐烤VSOP脆皮牛排佐Balsamico紅酒
 主廚在menu上的介紹寫著:USA安格斯冷藏去骨牛小排挑筋去肥 24H以上熟成漸式回溫 甜份不流失

我們點了5分熟~看一下斷面秀的粉紅色澤!!真是太棒了~~~

吃起來也正是恰到好處的熟度，味道也很棒!
老闆娘有說明這塊牛小排是比較有咬勁的口感~但也比較瘦沒太多油脂，吃起來健康一點囉~

 

甜點/ 法式白酒水蜜桃
這道甜點是用梨山產的水蜜桃去燉煮的，水蜜桃底下是新鮮的葡萄柚冰沙，真的是超豪華又夢幻的一道法式甜點！！！
而且主廚會考量水蜜桃是不是正在產季中，所以並不是何時預約都能吃到的唷~~

此外也要特別說明一下~其實原本要點到$2500的套餐才能吃到這道甜點，
但因為當天另一桌的客人點的價位有達到，且強生在預約時有提到我們的目的是慶祝結婚記念日，
於是主廚在原本就要製作此道甜點的前提下，就很貼心又不計成本的幫我們把原本的甜點升級成白酒水蜜桃~
真是太感謝主廚啦！！！
葡萄柚冰沙真的很新鮮，還可以吃的到果粒呢~~而白酒水蜜桃吃起來的口感與滋味真的的很特別，
小吠覺得應該有加上肉桂，喜歡肉桂的捧油們應該會很愛~(但小吠偏偏討厭肉桂啊….><“)

 

香蕉蛋糕
沒想到竟然還同場加映了香蕉蛋糕！！怎麼會這麼幸福啊我們二個~~~~~
香蕉蛋糕的口感很綿密，雖然對小吠來說有點稍甜了點，但還是覺得很好吃！

 

飲料/ 有UCC現磨巴西淡味咖啡 or 英國川寧茶葉沖泡茶 可選擇 我們當然各點了一樣囉

 

 小吠原本還滿怕黑咖啡的，沒想到這黑咖啡不會只有苦味，入喉之後可以感覺很順口又溫醇的香味，意外的好喝！
而且加上鮮奶油後味道也很棒~~

 

強生的沖泡茶。

還很貼心的附上擠檸檬的器具，不用咱們徒手擠爆檸檬啦！(這時候是不是要大喊一下：恰~~恰~~~)
  

 

Le Gourmet的價位除了基本的午餐/$1380，晚餐/$1800外，還可以往上升等~
當然價位和使用的食材有很大的關係，像如果想吃到肋眼的部位那就得花到$2500囉！
不過小吠覺得Le Gourmet用料很實在，且食材真的都很新鮮~
重點是每道菜的調味都很符合我們的口味，都吃到盤底朝天這樣@@，
雖然價位吃起來可能有點心痛，但整頓飯吃下來會覺得錢花的很值得啊！
是間會讓人想再花一次大錢的餐廳…推薦給捧油們喔!

 

 

店家資訊：H.Le Gourmet 時尚法國料理

ADD→ 台中市西區大和路85號
TEL→ 04-23013197 /  0923680232
營業時間→ 不定，並採完全預約制，需電話事先預約，且預約後三日內需先支付半額費用
刷卡服務→無
FB→ https://www.facebook.com/HLe-Gourmet-436426626476724/?fref=ts

 

 

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