話說在9月份的時候因為Penny大美女先前呷好道相報，
讓小吠有幸獲得了金日本料理網路活動贈送的５００元主廚特選套餐券~
當時就打定主意要帶喜愛日本料理的強生去吃吃好料的啦!
沒想到拖拖拉拉的最後變成強生生日前夕的生日大餐~哈！

一進門就可看到簡單乾淨的開放式料理區，令人很放心唷。

咱們的座位被安排在窗邊，店裡的裝潢也是走簡單系啦，
雖然氣氛略為遜色了些，但是店家把成本花在食材上，其實更能捉住顧客的心囉!

 
５００元的主廚套餐Ｃ定食，總共有10道菜色唷～由於已經十分豐富，
為了避免撐破肚皮，小吠很收斂的加點了一份蝦手捲和炒烏龍，這樣下來二個人分食已經措措有餘啦!

首先上場的是小吠單點的蝦手捲，入口後可吃的出蝦子的鮮美，好吃。

接下來是Ｃ定食的菜色上桌！這是和風沙拉，包含了海鮮、水果、蔬菜的組合，十分爽口。

再來是前菜-蟹肉芝麻豆腐，吃起來的口感很妙～小吠覺得介於布丁和慕斯中間，
看了金日本料理部落格的介紹，才知道這道豆腐是用白芝麻去殼炒熟磨成醬再加上豆漿做出來的，
這才了解整個很費工啊！實在是有特別到~~

此時另一項單點的炒烏龍麵也送上嚕! 炒烏龍比較沒什麼意外，也是好吃啦~

綜合生魚片也來湊熱鬧了!應該是鮪魚+旗魚的組合吧~~
冰到入口時有點快結凍時的些微結晶感，但是吃的出來狠新鮮，真是歐一係啊！

瞧壽星強生吃的多麼開心！！

蔬菜海鮮天婦羅，師傅應該有認真瀝油，或許醬汁也有關係，吃下肚感覺不會很膩喔。

焗烤鮭魚。由於鮭魚本身的油脂就很豐厚了，再以焗烤的方式料理，說實話有點太過於油膩，
所以小吠僅僅淺嚐了二口又塞了一點蘿蔔絲後就暫時停下筷子啦！

意想不到的湯物來了！竟然是炒烏龍附的味噌湯，好大一碗噢～
而且完全沒有偷工減料，除了豆腐、蔬菜，還可以撈得到魚肉耶！真的一點都不吝嗇唷～

這天的煮物是大顆到會爆漿的潵尿蛤蜊！但強生覺得有點鹹，所以擠上檸檬汁中和一下，
但吃慣重鹹口味的小吠是覺得很OK啦，對於蛤蜊爆漿的口感和鮮度覺得非常滿意～～

主食則是鮭魚烤飯團，飯團烤的焦香帶有鍋巴的口感，要趁送上桌時趕緊嗑啊～
個人覺得口味偏淡，所以和小吠一樣重鹹的朋友可以配著一旁的菜脯入口喔！

燉場也是很精心的慢火燉製，配料有雞肉、、山藥、菇類，
一入口就覺得非常的滋補啊～最近比較虛，所以一整碗都被小吠喝光光…XD

甜點是紅豆湯，小吠因為不喜歡紅豆所以把我的份也給了強生～
他撐著快爆破的肚皮還是一個人嗑了二碗，可見得很好喝！XD

時令水果是柳橙，也是精心切的很精緻，
小吠和強生還特別研究了一下要怎麼切才能這麼美的端上桌~@@|||

嗑完以上餐點後，小吠開心的去結帳囉!因為C定食免費，
所以總共只花了＄１９０(手捲+炒烏龍)就吃到這麼豐富又美味的餐點，真是太～幸～福～啦！

（謝謝招待～～）

不過最後有點小小建議……….
以上C定食的菜色上桌時，服務生都幾乎沒有介紹餐點名稱，所以我們有時根本不知道自己當下在吃些什麼～
沒辦法一邊思索一邊品味，都是回家後看了部落格資料才知道的~”~，
總覺得店家可以花點時間把這部份的服務補足，那就稱得上是完美啦！：）

店家資訊：(週一公休)

ADD→台中市南屯區大進街486號（從公益路鼎王轉進大進街就看到囉！）
TEL→04-23208484

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