有喜屋日式煎餃。居酒屋
地址: 408台中市南屯區公益路二段612-2號
電話: 04-2254-3898
FB: https://www.facebook.com/ukiyagyoza
營業時間：17:30-23:00(週一公休)
微涼的初秋晚上，很適合到居酒屋和姐妹們小酌一番捏!!這天就和豬飛兔兔一起約來吃在永春東七路上、黃昏市場斜對面的有喜屋，不過不知為何門牌是在公益路上，找路時有一點迷惑啊…幸好憑著愛吃鬼的雷達(?)還是讓小吠找到啦~
有喜屋門口這二尊超大的福氣貓咪公仔，敲口愛的造型讓人走過絕對會行注目禮。
有喜屋店內除了吧台座位以外是以塌塌米四人座為主，昏黃溫暖的燈光讓剛下班一身疲憊的我們感覺很放鬆啊~
店內也有很多可愛貓咪擺飾和日式小物做點綴，尤其是吧台上這隻昏睡中的貓咪公仔也太可愛了吧!!((而且還價值不斐呢@@
連這個裝七味粉的罐子都很別緻!!內有森林系小動物啊呵呵~~
有喜屋除了空間讓人感覺速洗之外，店長瑄瑄的服務也很棒，而且超級熱情的~剛好當晚有二位日本客人，小吠依稀聽見瑄瑄用日文和客人聊天，根本多才多藝美少女來著!
肚子好餓噢接著趕緊進入正題!!先來瞧瞧菜單~~
雖然有喜屋主打日式煎餃，不過聽說他們家的炸物和燒物也是很厲害!!!當然還有一些居酒屋裡必備的小菜及炸物，重點是酒類飲品更是不可少呀~
不過因為日式餐點的份量都不算太多，加上瑄瑄說最近推出的新品燒物都很推薦，愛吃鬼們當然卯起來點了好大一輪~~期待上菜中!!((敲碗
啊啊哈哈哈哈!!看到桌上這陣仗有沒有嚇到~~重點是後面還有喔!!!!!待小吠一一來介紹嚕..
胡麻醬龍鬚菜；這道是這天FB打卡就隨桌贈送的小菜，一直到九月底都有喔~
小吠超怕吃到老老的龍鬚菜，不過有喜屋這道龍鬚菜超嫩的根本和小吠一樣嫩(大誤)，搭配清爽的胡麻醬忍不住一口接一口。
炸起司竹輪；炸的Q彈的竹輪裡塞有起司，吃起來就不會覺得口味很單調~
而且有喜屋的炸物真的頗厲害，小吠本來就不太喜歡吃油膩的東西如果吃太多會想反胃，可是有喜屋的炸物油份瀝的很乾，而且搭配的都是芥末胡椒鹽，小吠連著其他炸物嗑下來都不會感覺噁心喔，而且這道好開胃喔小吠連吃了好幾個XD
炸海苔蘆筍；這道不說可能以為是炸小魚之類的吧哈哈，但用海苔包著蘆筍的炸物小吠還是第一次吃到!海苔炸到又香又酥脆，且炸的時間有控制好蘆筍也很嫩，好吃喔!
炸龍蝦香菇；用了香濃的小龍蝦肉沙拉舖在香菇上頭去炸，讓味道有更多層次，香菇炸的剛好不會乾乾的，口感juicy!
還想多吃點菜平衡一下的話~胡麻花椰也不錯；胡麻醬搭配煮的脆口的綠花菜，清爽可口~灑在上頭的芝麻也有加分效果。
炙鮭魚沙拉；擺盤像花瓣一樣的造型在視覺上很加分捏~~底下還有手打的鮮奶油，可以沾著炙鮭魚一起吃；鮭魚用炙燒的方式稍微處理過非常鮮嫩，底下還有哈蜜瓜，搭配一起吃更加爽口捏!
腐皮玉子；用微甜的腐皮包裹著軟嫩的蛋，口感上很搭耶!!也是讓人滿印象深刻的一道小菜~
牛筋豆腐煮；這道超中小吠的胃口~~因為小吠愛吃牛肉又是豆腐控來著!!牛筋滷的很透很彈牙，配上軟嫩的豆腐~~歐伊戲!!((拍大腿
秋葵豆腐；切的像星星狀的秋葵煮到剛好是脆口的程度，好吃。
現場有不少日式飲品可供挑選，咱們這天挑選了柑橘梅酒和原味梅酒試試，相較之下柑橘梅酒當然多了點水果的甜味，不過梅酒味道還是很濃~甜甜的好喝，但喝了二杯小吠就快暈了超弱Orz..
[未滿18歲請勿飲酒/開車請勿喝酒/禁止酒駕/飲酒過量有害健康]
接著是有喜屋主打的日式煎餃上桌啦!!!底部的麵皮煎的酥脆，而且火侯剛好不會過焦~~~
側面看起來份量也都很平均，豪邁一口塞入口中的話感覺紮實!!
有喜屋的五款煎餃咱們都點啦~~由上到下分別是基本款的有喜餃子、特殊口味的泡菜餃子、起司餃子和海味餃子，還有沒有包肉的野菜餃子。
煎餃的皮厚薄適中，每款煎餃其實都不錯吃，不過小吠個人比較偏好泡菜和海味餃子，海味餃子裡頭還有包黑木耳呢!這二款味道都十分足夠而且有讓我驚艷的感覺!再來是起司口味，裡頭包了白起司和紅起司之外還加了玉米粒增加口感也很美賣~
野菜餃子的餡料也很搞剛，有青江菜、油菜和煙燻豆皮一起調味，味道上不會覺得很清淡。
以上的煎餃基本上不用沾醬吃原味就很好吃囉!!當然如果還是嫌不夠味可以再搭配七味粉或醬油，依個人口味調整啦~~
接下來還有烤物的部份也是令人期待的重頭戲來著!!
焗烤扇貝；好大顆的扇貝加上起司焗烤，雖然熱量有點破錶不過端上桌的時候還是忍不住一口塞入口中，新鮮扇貝加上焗烤的奶味一整個銷魂啊!!!!
青干下巴；這隻青干的下巴還真不是普通的肥XD
有喜屋挑選的魚下巴肉很多之外而且肉質鮮美，加上烤的剛好的熟度其實不用太多調味，就是要吃它的原味和鮮嫩的口感啦~((大嚼
鹽烤草蝦；雖然份量比不上大明蝦但這個草蝦的個頭也不算小，簡單的鹽烤處理加上蒜粒更能嚐到食材本身的風味，肉質也是端端的彈牙口感喔。
明明已經飽到不行了差點忘了還有一碗鮭魚味噌湯!魚肉味道好吃，不過最近很常在家自己煮都吃的比較清淡，會覺得湯頭稍稍偏鹹一點點拉。
難得有個姐妹還不到深夜的小酌時光，當然要拍照留念一下!!!不過也才喝2杯梅酒怎麼我們眼神都開始有點迷茫…哈哈哈。
整體來說有喜屋的每道菜色水準都頗高的!!看到菜單根本每一道都想點來吃看看，建議呼朋引伴一起去才能吃比較多道呀~~~
9月底前有FB打卡送日式野菜優惠，加上氣氛美賣還有正妹店長熱情介紹菜色，推薦偏好居酒屋料理的捧油們來吃看看喔XDDDD
不過假日的話如果沒訂位，候位時間會比較久~~像我們這天挑了平日晚上來就不用等候，根本不需要不醉不歸的話，平日晚上來小酌一番也是個不錯的選擇嚕!!
有喜屋日式煎餃。居酒屋
地址: 408台中市南屯區公益路二段612-2號(在永春東七路上、黃昏市場斜對面)
電話: 04-2254-3898
FB: https://www.facebook.com/ukiyagyoza
營業時間：17:30-23:00(週一公休)
<本文為有喜屋邀約試吃文，內容均為真實感受>
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