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「澎湖」來澎湖必吃的合菜!人文懷舊餐館 - 花菜干

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「花菜干」,很有趣的名字,花菜也就是花椰菜,干 = 乾,所以是曬乾後的花椰菜的意思。

 

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這間非常有特色的餐廳,主要是以合菜為主,強生覺得比較特別的是他的環境,成列了許多小時候常見的古玩供人欣賞

就連外觀都是蓋的古色古香,其實晚上騎車太快的話會不容易發現,但白天是絕對是殺底片的景點之一

當然,來這裡是為了要用餐。哦對了,如果沒有預約,可能在用餐時間過去,就得等一下下喔!^^

 

正門入口

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看!大同寶寶和許多老電影的海報

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擺在門口後的機械,沒錯這就是刨冰用的機器!

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這種門在都市社會已經找不到了

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店內電話,還是可以正常使用哦!

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古玩掛滿了可以利用的空間~

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有誰喝過這種包裝的可樂或芬達?好經典

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這佈置看不出來是什麼嗎?可是廁所來的!右邊的對聯也寫得太妙

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這櫃子至少有2M以上吧?塞滿的是童年常看到的玩偶,好不熱鬧啊~

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大同寶寶還有綠色的版本@@?

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每個櫃子的年齡隨便算應該都超過30年以上吧?

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趁人比較少的時候再多拍了一些環境的照片,真的超復古阿~

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左邊的槍我小時候也有玩過,裡面是要裝紅色一圈圈的火藥。右邊也有理容院才有的吹風機,吹油頭用這個就對啦~

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這樣的海報應該是要收集很久才有的結果,而且保持的非常完整

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看到了嗎?這面牆可是滿滿的郵差娃娃~

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餐廳內有圓桌,也有方桌,也有長方形桌,可以看人數多寡來坐。但通常都是客滿(噗)我們來的時候剛好走一批人,是一批喔,不是一桌。

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菜單…的封面, 結果忘記拍裡面menu >.< 裡面菜色大約都NT150~400 不等,平均都NT200~250左右!

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超熱情的老闆娘,我們去的時候剛好大部分的客人都走光了,老闆娘和我們聊了10幾分鐘有,告訴我們每一道菜的故事。

老闆娘不好意思地說,他們沒有空經營網站,都是靠大家寫食記把名聲打出來。強生很努力地想把老闆娘說的故事記在腦海裡,但實在太難啦~

最後索性把iPhone 拿出來錄音,想聽看看老闆娘說什麼嗎?有興趣的請大家看文章最底下的分享啦!

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「花菜干」登場!NT250,吃起來脆脆的,很像客家菜!吃起來不會油膩,配上蒜頭下去炒,非常的香,很下飯!

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酸瓜炒肉 NT250,瓜不會很酸,和三層肉一起炒真的超級下飯,第一盤花菜干和這盤應該就可以嗑掉兩碗飯

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悶魚醬 NT200,沙丁魚用燉煮的方式煮到連骨頭都能吃,但口感有點像罐頭的沙丁魚

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高麗菜炒土豆芙 NT150,高麗菜葉吃起來時候,伴隨著土豆的香味,非常爽口的一道青菜,而且不會太油

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小管煎蛋 NT200 ,裡面有藏着用鹽水煮過的小管,第一次吃到煎蛋裡面還有海鮮的

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高粱飯 NT15 , 放心吃起來不會有酒味,一點都沒有~ 米飯吃起來很像白飯+糙米的口感

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鮖鮔排骨湯 NT 300 ,裡面有排骨還有墨魚,鮖鮔魚有點像小管的口感。不會腥,建議可以大家合點來喝看看!至於那兩個字怎麼念,就。。。有邊念邊吧 哈哈哈

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鮖鮔排骨湯裡面撈起來的料,還有新鮮的蛤仔喔! 

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吃完了再稍微逛一下周遭,發現復古的東西真的多的不得了~ 底下的「拉子喔」radio 不知道打開能不能收到對岸的情報 哈哈哈~

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1968年的月曆,不是因為年代很久,而是我看到月曆的內容是拍野生動物,那時候以攝影器材來說,可是很辛苦的事情

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這些東西,小時候都看過嗎?

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猜得出來這個黑膠唱盤有什麼作用嗎?

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答案是: 天花板上的裝飾品,是不是很有創意呢?

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花菜干建議來用餐的話,人多一些會比較划算,畢竟單價有點偏高,要多點人來吃才可以吃到較多的菜色

來澎湖就是要吃一些有特色的菜色,透過飲食瞭解當地的文化,更可以加深我們對澎湖的印象~

對了,來用餐可以免費暢飲澎湖很有名的風茹茶唷!

 

老闆娘特別撥時間和我們說明花菜干的菜色,還有一些以前澎湖人們相處的生活景況哦!這是機會難得的精闢解說,可以花個15分鐘把它聽完!會對澎湖的印象更深刻唷!

 


  

 

▋,▋離島,合菜,推薦,澎湖餐廳店家資訊

花菜干人文懷舊餐館

A:880 澎湖縣馬公市東文里4-2號

T:06 921 6245

營業時間: 11:00 ~ 21:00 

消費方式: 現金

 





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4 thoughts on “「澎湖」來澎湖必吃的合菜!人文懷舊餐館 - 花菜干

  1. 懷舊台台餐廳確認(蓋章)
    版主回覆:(06/18/2012 02:19:41 PM)
    蓋章完,出去後才可以再進來(喂!是夜店嗎)

  2. 這間好吃~~最喜歡花菜干這道!!!!!!!
    版主回覆:(06/23/2012 04:43:21 AM)
    me too!!

  3. 澎湖耶!!!都還沒有去過~~~
    ((筆記筆記
    版主回覆:(06/23/2012 04:01:28 PM)
    澎湖一定要去玩的啦~很漂亮很美很美~

  4. 我也有玩過火藥槍(掩面!!!)
    版主回覆:(06/23/2012 04:01:20 PM)
    下課娛樂之一阿~

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