台中德爾芙de reve
T: 04-2201-0077
A: 台中北區民權路413號 （Google Map)
無停車場、現金or刷卡、最近有推排餐和套餐、下午茶也不錯吃、可帶小朋友（無親子廁所）
de rêve （音唸 “底哈夫”）＝ 夢想的意思。
話說如果要當貴婦，平常去吃個下午茶或是約約朋友吃一下不會太昂貴的排餐，其實不一定都要到西區、西屯附近。在台中北區這裡就有一間複合式餐飲店 “德爾芙de rêve” ，附近的住宅區也算是不錯的地段，也不會太擁擠。如果說在附近，不妨就來這裡坐坐。
從網路上的文章看來，德爾芙是從做下午茶開始的餐廳，為了符合更多的客群需求，在餐點上也漸漸有了”排餐“和“套餐”的概念。真的很開心這次來體驗的雙人套餐的部分！
外觀建築物
德爾芙的招牌就是以巴黎鐵塔為概念，他們的下午茶也是一座巴黎鐵塔喔！文末會做說明，非常有趣！
店內寬敞明亮，白天時候光線都會從大片落地窗灑進來，晚上室內燈光也很足夠。這次來用餐大概是下午2-5點，所以都有看到光線的變化XD
店內裝潢風格是最近很流行的工藝風格，用大量黑、白顏色元素製造出視覺上的氣派
下午茶要坐的舒服，就是要用這種沙發椅，還蠻舒服的！
德爾芙也有和Gomaji 和17life團購配合，有興趣的捧油自行參考看看唷
另外也有販賣小禮盒，裡面有咖啡配上進口水果醬，或是咖啡搭配旁邊的茶葉，這樣一盒600元
Movenpick的冰淇淋，在德爾芙也有販賣喔！
下午茶的部分，如果看menu不過癮，櫃檯旁邊的冰櫃裡面就有實品可以參考啦！
每個看起來都還不錯吃，甜點都是另外一個胃啊～哈哈
這次來體驗的是雙人套餐1088 ＋10％（原價是1800）
100%香蕉鳳梨汁，水份和水果搭配的剛好，喝起來不會太稠，鳳梨也剛好不會甜到爆XD
經典咖啡拿鐵 喝起來頗順口、咖啡和牛奶比例剛好，不會過淡或過苦，好喝。
雞肉起士凱撒沙拉
沙拉的部分除了凱撒沙拉有的小麵包還有蘿蔓菜，另外也有蛋、番茄等做為搭配，也有一些煙燻培根，配上旁邊店家自製的凱撒醬真的還蠻好吃，很開胃的一道前菜
迷迭香雞翅佐拉根醬
雞翅吃過很多次，不過很少看到炸的顏色這麼均勻的金黃色雞翅！主廚肯定下了許多功夫盯著爐具看XD 旁邊的沾醬偏辣很適合雞翅的一道單點
野菇脆餅佐松露醬
餅皮又軟又有脆的口感，搭配黑色的是松露醬，很香的一道菜，也很美味
餅皮裡面是野菇，因為野菇會出水，所以建議這道一定要趁熱吃掉喔！ 非常推薦這一道！
蘑菇牛肉起司漢堡
主餐六選二，這道也是德爾芙的人氣商品唷！裡面的牛肉食安格斯牛小排，外面的麵包是橄欖口味的麵包
一般吃到牛肉的漢堡可能都會覺得很油，不過這道並不會！牛肉煎的約7分熟，沒有血水，也不會太油，搭配酸黃瓜還有番茄，真的是絕配（口水又分泌出來了XD）
麵包屬於比較軟的口感，咬下去會在口中散發香氣，好的麵粉才會口齒留香^^
搭配的沙拉還有薯條也不錯。其實真的不需要吃到很飽才叫划算！吃到健康&美味的美食其實才是王道～
西西里海鮮香料烤鍋燉飯
這道主餐的海鮮真的還蠻豐富的！蝦子&蛤仔都還蠻大，燉煮的飯粒口感因為有吸到海鮮湯汁，所以吃的到鮮味~由於並沒有加上太多調味料，口味上算是偏輕爽的唷！
海鮮其實都是堆疊在一起，翻開都還有驚喜。且飯的份量是剛好，我們覺得不會太少也不會太多。畢竟還配上其他的單點其實是有點飽的！能吃到海鮮還有燉飯，營養真的算還蠻充足
蜜糖雪戀圓舞曲
好大的香草冰淇淋XD 本來吃完主餐以後就要投降！看到甜點上來好像又有點可以吃了，哈哈！ 餐盤旁邊的草莓都是冬天當季的水果，本來看到這蜜糖吐司的時候我們以為會很甜…
配上卡士達，真的很搭配草莓的口味
很意外的，這道蜜糖吐司吃起來並不會死甜，想必主廚有聽到客戶的心聲。許多外面的蜜糖吐司都還蠻甜的吃一兩口就會很膩，這道還可以接受喔！不過要點蜜糖吐司來吃，本身就應該要有當螞蟻的準備！推薦這一道！
德爾芙的母公司，威汀集團其實還跨足了fashion雜誌、汽車雜誌、飯店經營、餐廳經營。這些領域可說是隔行如隔山的那麼遠，但看起來經營的還不錯。雜誌的部分都可以在誠品看得到喔！
很喜歡德爾芙還有列印自己的報紙，做一個簡單的餐點還有店面的簡介，讓顧客更可以從中瞭解品牌故事
下午茶的部分就是德爾芙著名的巴黎鐵塔造型，這可是他們自行開摸做出來的成品喔！
最近也有打卡享95折的優惠，來這裏用餐的捧油不要錯過這個機會了！
強生&小吠覺得經營品牌是辛苦的，經營有品牌的餐廳更是一大挑戰。雖說網路上有一些評價不是很好的地方，代表店家也是有該改進的地方，不過從我們實際體驗，並沒有讓我們覺得不好吃或是服務不周。這些都是可以依靠後天訓練就能熟能生巧的。只要是店家還有消費者可以達到一個平衡的共識，彼此都還是有雙贏的機會。加油！相信會越來越好的！
另外他們大遠百也有分店哦！也可以參考看看：台中大遠百店: 大遠百4樓南棟 04 2254 3089
台中德爾芙de reve
T: 04-2201-0077
A: 台中北區民權路413號 （Google Map)
無停車場、現金or刷卡、最近有推有排餐、下午茶也不錯吃、可帶小朋友（無親子廁所）
<本文為德爾芙de reve邀約試吃，內容為真實感受>
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流口水了~
版主回覆：(11/14/2015 01:17:04 PM)
哈哈~那找一天去嗑一下:DDDD