鍋醬 (41)

📌 鍋醬平價小火鍋

📭 地址:台中市潭子區雅潭路一段125號

📞 電話:04-2535 5388

🈺 營業時間:週一-週五 16:00-23:30 ; 週六  16:00-23;00 ; 週日 11:30-14:00 & 16:00-21:30

🔵 FB:https://goo.gl/MGFgm5

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喔摸喔摸~ 強生小吠最近要來推薦一家位於潭子的平價個人小火鍋!多平價?大概就一人160可以吃飽,份量多大?不管男女生絕對飽!雖然標榜的是個人小火鍋,但其實也可以共鍋喔!老闆John也很有心,他們全家都是從高雄上來的,網路查一下,原來在高雄經營也好幾年了,16年12月來台中開第二間。其中鍋醬的醬諧音也是老闆John的英文名字啦,真是有趣~ handup.gif  

當天來的時候是雨天,這裡假日路邊比較好停,如果真的找不到車位不然就去隔壁投幣10元洗車然後停一下也可以啦XD 

鍋醬 (1)

 

點餐方式是直接在門口先點菜囉!左邊是選擇鍋底的系列,右邊是加料區。價格真的都很便宜耶!

鍋醬菜單  

 

貼心的還有外帶醬料包可以拿

鍋醬 (2)

 

附餐主食都附白飯,也可換成王子麵或是冬粉,另外也有集點活動,集滿了換贈110元火鍋一個!

鍋醬 (3)

 

如果是共鍋不用另加費用,再加點三樣料即可!如果吃素也可以告知老闆!

鍋醬 (5)

 

加料區還有爆漿+有餡的恐龍蛋、鮮肉湯包

鍋醬 (6)

 

我說JOHN你會不會太有心了,連手機架也免費提供給客戶使用。JOHN說這個不用錢,吃鍋時候想耍自閉看手機影片這樣做就行了 lollipop.gif  

鍋醬 (7)

 

還有免費飲料,仔細看,是金吉檸檬和紅茶。然後呢,還有隱藏喝法.......

鍋醬 (8)

 

隱藏喝法包準喝了考試考100分,回家耍廢不洗衣服都不會被媽媽罵。那就是8分紅茶+2分的金吉檸檬。嘖,實在太完美了

鍋醬 (19)

 

左邊是完美比例,喝起來酸甜好滋味,強生喝了一口轉頭看小吠,眼神似乎說嘿嘿,回去不用洗衣服了,結果小吠瞪回來。強生回去馬上跪著洗。喂)))夠了,右邊金吉檸檬稍微酸又不會太酸,搭配火鍋一起享用真的很棒

鍋醬 (38)

 

 

JOHN就印在招牌上,自己看是不是很可愛)))

鍋醬 (9)

 

室內也有很明確的菜單,看起來都很符合台中人的胃口。其實南部台南高雄比較甜的口味,在台中這裡老闆親自都有做過校正喔!包準中部人喜歡~

鍋醬 (10)

 

看不懂,還有圖片介紹
鍋醬 (39)

 

我們11點半來已經幾桌都有人入座了,12點後用餐尖鋒不就。。。。

鍋醬 (13)

 

沒錯,和你說,全滿。要吃飯請乖乖排隊一下喔~

鍋醬 (22)

 

來看一下老闆JOHN料準備的如何XD 沒有啦,其實就是看一下他們料理區域,發現食材都很乾淨

鍋醬 (15)

鍋醬 (16)

 

蔬菜都先備料好洗好,為了就是快速方便上桌。

鍋醬 (17)

 

無意看到這料理兔兔在做麻糬,真的好可愛喔)))後面松鼠超大隻XD

鍋醬 (18)

 

從點菜到上桌,差不多15分鐘時間

鍋醬 (20)

鍋醬 (21)

 

TADA!上桌了!

強生點的是招牌系列的韓國double cheese鍋NT160;小吠點的是香辣系列的香辣臭豆腐NT110 外加料恐龍蛋一顆。賣相還不錯,料看起來超級豐盛的~ 快滿出來了XD 底下還有酒精燈燃燒不怕鍋冷掉(對我們來說真是福音啊,拍照拍完還可以吃到熱熱的鍋,哈)

鍋醬 (23)

 

你看看那個double cheese!其實王子麵上面一大塊,鍋底還有另外一塊起司,所以是double起司,濃郁度絕對十足,也可以增加湯頭的口感喔!另外有加了鍋醬自製的韓式泡菜,湯頭帶點溫潤的酸味不會嗆或太辣,好喝~

鍋醬 (40)

 

會牽絲,就靠這一片啦~ 

鍋醬 (25)

 

來看看還有什麼料!板豆腐、鴨血、高麗菜、鵪鶉蛋、韓式泡菜、金針菇、冬粉以及一些原來就有的火鍋料!

鍋醬 (30)

 

當然不是只有泡菜,還有年糕啊~阿娘威~強生嚷嚷著說他好飽不是假的 scram.gif  

鍋醬 (31)

 

欸,沒有秀出大塊豬肉片,你以為哥吃素的是不是蛤?哈哈,開玩笑,當然是有肉在裡面啊~ 而且還不只一片,且厚度吃起來都很剛好,肥的地方也不多。JOHN說每天早上去市場採買都是為了這一味啊!

鍋醬 (34)

 

喜歡吃鴨血和米血的朋友鍋內也有喔!鴨血軟嫩也滷的蠻入味的~

鍋醬 (36)

 

噬辣的朋友,如果覺得不夠辣,也可以學小吠和老闆要辣醬增添風味喔!姐姐有學過不要輕易嘗試XD 不過還好鍋醬有分微辣、小辣、中辣、大辣。基本上都可以微調和客製囉!

鍋醬 (35)

 

小吠的臭豆腐鍋把白飯換成泡麵照樣很飽....因為裡面還有原本就有的冬粉啊 e3aca567837e66563798c40c8c7c360b_w48_h45  對了,他們的臭豆腐湯喝起來有一種甜味,詢問老闆才知道原來還是保有南部特色稍微甜,但是已經做了調整,讓整體甜味下降。順帶一提老闆說他們鍋底是用二砂自己炒的,所以健康上也不需要擔心喔!

鍋醬 (28)

 

恐龍蛋!這是加料的,裡面包了滿滿魚卵好好吃啊~ 小心燙口喔!

鍋醬 (33)

 

這是同桌友人點的奶香起司鍋NT160,偷喝了一口湯頭蠻濃郁的,不過因為加了三片起司煮到後來鹹味會比較重,可以請服務人員加湯平衡味道喔!

鍋醬 (29)

 

沙茶豬肉鍋NT110;沙茶都是老闆自己親手炒的,味道別於外面火鍋店的沙茶鍋不會太死鹹,真的比較香濃!

鍋醬 (32)

 

神奇的營業時間,請大家自己看。為什麼神奇,因為老闆“貪玩” XD 如果要來用餐記得參考他們粉絲團上的公告或是來電詢問喔! 

鍋醬 (12)

 

📌 鍋醬平價小火鍋

📭 地址:台中市潭子區雅潭路一段125號

📞 電話:04-2535 5388

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<本文為鍋醬邀約試吃,內容均為真實感受>

 

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