A: 500彰化縣彰化市民族路436號(斜對面有一個收費停車場)
T: 0963-686-111
營業時間不一定,一定要打電話確認;如有營業開店時間為:17:30-22:30
來彰化玩,肚子餓了想要大啖美食,一定要找一個local且在地的地方,才能不枉來彰化玩啊^^
今天來介紹這間可是不止在地,而且營業時間還是沒有一個準則的,老闆想要營業就營業,想要休息就休息,且休息的時間比起營業時間還長XD
來看看連食尚玩家要來採訪,也是撲空啦!所以要來吃大桶爌肉飯一定要先打電話給老闆看有沒有營業再來,才不會白跑一趟喔!
下午5點來到大桶爌肉飯,老闆和老闆娘正忙著準備和招呼5點就吃晚飯的客人(我們是其中之一XD)
其實來這裡吃飯,真的要早點來,一避開人潮,二這些好吃的爌肉和荷包蛋等食材賣完就沒有了,可說是限量就是殘酷的
半熟的荷包蛋就是要搭配爌肉飯一起食用啊!這就是正宗的大桶爌肉飯吃法^_^
看這桶子內的爌肉每一塊都在和你招手XD
麵筋和白蘿蔔
別看店內很小沒人,5點半6點來你就知道沒有位置了
獲獎的大桶爌肉飯,就在民族路!
上過報紙媒體,也有上過節目喔!
做吃的做到拿到很多獎,對店家來說真的是莫大的鼓勵和殊榮
大桶爌肉飯的價格計算方式很簡單:
小菜小盤一份20,大份一盤40。
大爌肉飯配一碗湯80元
小爌肉飯配一碗湯70元
就這麼簡單,而爌肉飯要吃瘦肉的就要和老闆說要腱子肉,尤其是女生不喜歡吃太肥就可以指定喔!
這個荷包蛋真的非常厲害,配上一點醬油就很好吃
蘿蔔鮮嫩多汁,咬下去非常juicy
兩個人吃這樣不會太過分吧 記得,爌肉飯都是一碗飯搭配一碗湯這樣賣喔!
喜歡吃肥肉的部分,也可以和老闆說,他們的肥肉吃起來不會噁心,很有嚼勁,但也不會難入口,偶爾吃一下OK的
老闆還準備了小吠比較吃的下去的瘦肉部分,瘦肉的部分就比較沒有那麼多油啦!
多拍幾個角度,拍到老闆娘說再不吃就要冷掉了,噗!
帶點筋,也是很有嚼勁的肉品
他們自製的小菜,非常入味,帶點辣喔
再來一張,蛋液流出來了要幹嘛,拍照啊!哈哈 記得這些蛋液要淋在飯上面吃
像這樣
才是最正宗的大桶爌肉飯吃法
老闆娘看我們在拍照,特別先送上客人點的腱子肉爌肉飯讓我們拍一下,是不是就完全沒有肥肉了呢^^
下次來到彰化,就知道要去吃什麼在地美食了吧!彰化大桶爌肉飯,記得來之前一定要先電話聯絡喔!
A: 500彰化縣彰化市民族路436號(斜對面有一個收費停車場)
T: 0963-686-111
營業時間不一定,一定要打電話確認;如有營業開店時間為:17:30-22:30
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爌肉飯裡面的爌肉看起來魯的好夠味
顏色很漂亮呢 ^^
版主回覆:(08/22/2015 02:14:42 PM)
是啊,老闆真的是真功夫來的!
很棒美食分享唷~可見這家爌肉飯非常有名非常好吃唷~有機會到這家店嚐一嚐!!
版主回覆:(08/24/2015 05:01:42 AM)
好吃無誤~ 記得先打電話確認有沒有營業喔!