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[食記] 超養生早午餐 – 可莫‧多摩 Como Tomo (已倒)

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各位愛吃早午餐的朋友們,又有新餐廳可以去吃啦~

而且,這次的早午餐,強生覺得還蠻特別的是老闆所用的食材

居然是屬於比較養生、健康的食材

如何養生、如何健康呢?

和老闆娘小聊後,她的姐姐在日本旅居,所以而店內的裝潢和食材

其實都比較偏向日系,而日本人一向是屬於養生派的族群

我想老闆娘如果可秉持著日系的養生理念

應該很快可以吸引到更多的客群

 

門面

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可愛的手繪塗鴉

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看得到的主食項目最便宜99NT,最貴套餐259NT, 飲料部份約40~125不等, 有現榨果汁喔!

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如果是早餐加午餐,兩個人吃不到300都還可接受

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Comotomo套餐: NT99

烤過的厚片土司,上面灑上帶大蒜顆粒和胡椒粉,咬起來外皮脆,吐司內餡軟,非常爽口~

旁邊的小陀馬鈴薯泥是手工下去拌的,口感非常綿密,強生問老闆娘的時候,都不敢置信這口感是手工的,實在太綿啦~

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注意看裡面可是藏有紅蘿蔔和綠色蔬菜唷~

馬鈴薯泥並沒有帶塊狀的馬鈴薯在裡面,因為老闆娘說有的客人會把塊狀的馬鈴薯挑掉,這點還蠻可惜的~因為在國外的馬鈴薯泥其實多少都會有一塊塊

的馬鈴薯出現。當然,這是因人而異啦~

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Comotomo的套餐內有附一顆水煮蛋,很可愛的是蛋竟然用裝蛋的母雞容器托著,旁邊還附上海鹽,如果覺得水煮的太清淡,可以另加海鹽調味

這顆蛋是有機的唷~雖說在台灣,有沒有有機其實都吃不太出來[食記] 超養生早午餐 – 可莫‧多摩 Como Tomo (已倒)

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野菜沙拉,也是套餐內的前菜之一。凡點套餐都會有此道開胃蔬菜。蔬菜上的醬是新鮮水果打成的義式醬泥,有點酸酸甜甜的

有些人或許會不喜歡這個味道,我們也有和老闆娘反應,如果醬的口感、外觀、顏色再接近大眾口味一些,或許會比較好一點

當然上菜的時候,如果送餐點的人員可以稍微介紹一下這特別的醬泥,或許客人會因為想嘗試而比較願意吃完

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手工漢堡:NT189

美式的漢堡,配上洋芋片,和紫色一坨…到底是什麼呢?

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這小東西是醃製的高麗菜,沒錯!真的是高麗菜,不過是切成絲狀下去醃製,而且紫色樣子蠻特別,吃起來酸甜酸甜的,很開胃的配菜

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這個牛肉也來介紹一下!

牛肉的口感還蠻新鮮,而且聽老闆娘說這是一家台灣專門出口牛肉到日本的廠商,因為口蹄疫的關係,日本對於牛肉的把關很嚴格,而全台目前也只有這一家廠商獲得許可出口到日本。而且牛肉裡面,可是有攪拌著蔬菜唷!

這點就讓強生佩服了!老闆娘說:這樣小孩子才會吃青菜阿~  恩,好像真的有那麼點道理捏!

話說回來,他們的漢堡裡面,除了肉以外,融化的起司,新鮮的番茄、小黃瓜、一大葉生菜,這些一樣都沒少!可喜的是,蔬菜的份量比肉多一些,這樣吃起來比較不會膩,這是很貼心的做法。

ps: 阿?小黃瓜怎麼跌坐在旁邊@@

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漢堡吃了一半,才發現有這一張紙。本來還不知道要拿來做什麼,沒想到它可以打開。。。。。。然後:請看下兩張圖

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把漢堡放進裡面,這樣手就不會油膩膩啦!真是大加分的貼心服務!不過,這張紙在我的漢堡吃了一半才自己發現…希望以後上菜時候,店員可主動介紹

這樣客人才會覺得窩心^^ 好的設計和服務就是要讓服務人員滾瓜爛熟,才能帶給客人舒適的用餐環境(遠目)

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和老闆娘聊了一下,熱情的她送了我們一盤新開發的麵食。此道餐點將變成他們日後新的另外一份套餐,盤子裡面裝的可是用亞麻仁去做的麵條,配上

一絲絲的海苔,是一道冷的麵食。而麵條吃起來順口,海苔的味道和亞麻仁的味道綁在一起入口的感覺還不錯,挺不賴的日系組合。

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棉條上可看的出有咖啡色的亞麻仁

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吃飽喝飽以後,小吠拿著7D往樓上走,是的他們有2樓唷!

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(咳)這張頂光打得很好,可以襯托出我7D老婆的美~

ps. 老婆的髮色真不錯耶。 7D的軍艦設計弧度好美><)

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忘了問店內有沒有提供無線上網,不過想喝喝咖啡或看看雜誌,他們也有提供免費的雜誌閱讀 (我相信架上雜誌的數量會再成長的,呵呵)

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玩玩G11,翻轉螢幕真的很方便!

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再來幾張店面設計和擺設

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晃來晃去的時候,熱情的老闆娘又端上一碗東西:日本優格!!挖,太讚的東西了,聽老闆娘說這是他們從日本帶回的優格,和台灣的優格不一樣的地方

在於,吃起來比較飽和,沒有台灣優格那種吃起來水的分量很多的感覺。

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而上面的醬,是他們自己做的:火龍果醬!真是夠酷的組合,火龍果醬加上優格,酸甜的口感會一口接著一口。而且這優格撈起來的時候,可是會牽絲的。

日本人發明的這種牽絲優格,聽說比一般的優格還有益於清理腸胃,而且又有養顏美容的效果。

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就在和老闆娘閒聊的時候,希望他們可以把這些好東西,好食材都盡量的寫在明顯的地方,這樣才能吸引到不同的客群。

有啦,他們的menu右上腳有寫,但實在是太小囉,點菜的時候根本不會注意看,而且菜單繳回去以後,又更看不到啦~

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剛的優格,他們也有單賣喔!沒有寫在menu上面,只有老客人才會知道~

大瓶:60元

小瓶:30元

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[食記] 超養生早午餐 – 可莫‧多摩 Como Tomo (已倒)後記

和老闆娘聊天

才知道她之前的職業是在銀行工作

看樣子應該不是討債部門的 (呵呵)

談吐之間對做美食有強烈的抱負

有機會應該還會回去吃吃看他們的東西

看起來似乎還有很多東西正在密集研發中

建議老闆娘後續有時間可以開始經營網路的部分

比如說部落格是一個很好的推銷平台

 

當然,如果有需要攝影上面的服務,我很願意毛遂自薦,因為老闆娘您太熱情啦!

好客的老闆娘阿~到時候如果我們再光臨

不要忘記我們嘿~

嘿嘿嘿~[食記] 超養生早午餐 – 可莫‧多摩 Como Tomo (已倒)

 

 

[食記] 超養生早午餐 – 可莫‧多摩 Como Tomo (已倒)店家資訊

可莫‧多摩 Como Tomo

T: 04-2301-6379

A: 台中市西區美村路一段264號

營業時間:08:00am~08:30pm

檢視較大的地圖

 

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2 thoughts on “[食記] 超養生早午餐 – 可莫‧多摩 Como Tomo (已倒)

  1. 看著大漢堡大口咬在嘴裡 真的會很滿足
    提外話 我最近也想買Sigma17-70鏡頭耶!(這顆超優的)
    介紹一下在哪買的呀!還有價位?!
    版主回覆:(10/25/2010 12:14:44 PM)
    penny~
    我在中野買的喔! 可以去找Jason. 他服務不錯, 但缺點是價格硬.
    中野的報價在這裡 http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/tommy_ya2000
    這顆sigma 17-70真的很讚, 沒有偏黃的問題, 光圈有F2.8, 還有MACRO, 對於拍食物很有幫助^^

  2. 優格雖然偏酸,但口感真的不錯!!下次經過一定要去買一下~XD
    版主回覆:(10/22/2010 12:09:55 PM)
    沒錯沒錯, 優格是清腸胃的好幫手!

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