話說在9月份的時候因為Penny大美女先前呷好道相報,
讓小吠有幸獲得了金日本料理網路活動贈送的500元主廚特選套餐券~
當時就打定主意要帶喜愛日本料理的強生去吃吃好料的啦!
沒想到拖拖拉拉的最後變成強生生日前夕的生日大餐~哈!
一進門就可看到簡單乾淨的開放式料理區,令人很放心唷。
咱們的座位被安排在窗邊,店裡的裝潢也是走簡單系啦,
雖然氣氛略為遜色了些,但是店家把成本花在食材上,其實更能捉住顧客的心囉!
500元的主廚套餐C定食,總共有10道菜色唷~由於已經十分豐富,
為了避免撐破肚皮,小吠很收斂的加點了一份蝦手捲和炒烏龍,這樣下來二個人分食已經措措有餘啦!
首先上場的是小吠單點的蝦手捲,入口後可吃的出蝦子的鮮美,好吃。
接下來是C定食的菜色上桌!這是和風沙拉,包含了海鮮、水果、蔬菜的組合,十分爽口。
再來是前菜-蟹肉芝麻豆腐,吃起來的口感很妙~小吠覺得介於布丁和慕斯中間,
看了金日本料理部落格的介紹,才知道這道豆腐是用白芝麻去殼炒熟磨成醬再加上豆漿做出來的,
這才了解整個很費工啊!實在是有特別到~~
此時另一項單點的炒烏龍麵也送上嚕! 炒烏龍比較沒什麼意外,也是好吃啦~
綜合生魚片也來湊熱鬧了!應該是鮪魚+旗魚的組合吧~~
冰到入口時有點快結凍時的些微結晶感,但是吃的出來狠新鮮,真是歐一係啊!
瞧壽星強生吃的多麼開心!!
蔬菜海鮮天婦羅,師傅應該有認真瀝油,或許醬汁也有關係,吃下肚感覺不會很膩喔。
焗烤鮭魚。由於鮭魚本身的油脂就很豐厚了,再以焗烤的方式料理,說實話有點太過於油膩,
所以小吠僅僅淺嚐了二口又塞了一點蘿蔔絲後就暫時停下筷子啦!
意想不到的湯物來了!竟然是炒烏龍附的味噌湯,好大一碗噢~
而且完全沒有偷工減料,除了豆腐、蔬菜,還可以撈得到魚肉耶!真的一點都不吝嗇唷~
這天的煮物是大顆到會爆漿的潵尿蛤蜊!但強生覺得有點鹹,所以擠上檸檬汁中和一下,
但吃慣重鹹口味的小吠是覺得很OK啦,對於蛤蜊爆漿的口感和鮮度覺得非常滿意~~
主食則是鮭魚烤飯團,飯團烤的焦香帶有鍋巴的口感,要趁送上桌時趕緊嗑啊~
個人覺得口味偏淡,所以和小吠一樣重鹹的朋友可以配著一旁的菜脯入口喔!
燉場也是很精心的慢火燉製,配料有雞肉、、山藥、菇類,
一入口就覺得非常的滋補啊~最近比較虛,所以一整碗都被小吠喝光光…XD
甜點是紅豆湯,小吠因為不喜歡紅豆所以把我的份也給了強生~
他撐著快爆破的肚皮還是一個人嗑了二碗,可見得很好喝!XD
時令水果是柳橙,也是精心切的很精緻,
小吠和強生還特別研究了一下要怎麼切才能這麼美的端上桌~@@|||
嗑完以上餐點後,小吠開心的去結帳囉!因為C定食免費,
所以總共只花了$190(手捲+炒烏龍)就吃到這麼豐富又美味的餐點,真是太~幸~福~啦!
(謝謝招待~~)
不過最後有點小小建議……….
以上C定食的菜色上桌時,服務生都幾乎沒有介紹餐點名稱,所以我們有時根本不知道自己當下在吃些什麼~
沒辦法一邊思索一邊品味,都是回家後看了部落格資料才知道的~”~,
總覺得店家可以花點時間把這部份的服務補足,那就稱得上是完美啦!:)
店家資訊:(週一公休)
ADD→台中市南屯區大進街486號(從公益路鼎王轉進大進街就看到囉!)
TEL→04-23208484
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哈,你拍的好棒喔~~<br />
真開心你吃的這麼盡興<br />
歡迎下次再度光臨喔~<br />
<br />
12/19的活動也歡迎你來參加 ^_^<br />
<br />
熊太郎
版主回覆:(12/01/2008 03:00:07 PM)
有機會一定會再去拜訪的..^^
樓上的是金太郎耶XD<br />
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好吃好吃 :)))))))<br />
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小吠下次再去喔~:D
版主回覆:(12/04/2008 01:58:37 AM)
alright:))))))))
我要吃大餐~大餐大餐大餐大餐大餐大餐大餐大餐大餐大餐大餐大餐
版主回覆:(12/04/2008 01:59:03 AM)
你12/13不是要和譓倫去吃大攤的了?XD
食材新鮮就好吃<br />
<br />
照片用新相機拍的<br />
不賴喔!
版主回覆:(12/04/2008 04:50:40 AM)
好眼力~~~強生的新LX3真的是用過的都說讚拉!:D
啃~~~~~~好爽耶!!!<br />
吃那麼多道好料的居然只花190 (飄~)
版主回覆:(12/05/2008 01:35:20 AM)
啊哈哈哈哈,想想還真的挺爽的拉!!!<br />
這種機會不是天天有滴~XD